顧婉音提示您:看後求收藏(書包網www.shubaoinc.com),接著再看更方便。

大年三十剛起床,楊氏就把幾個小孩子都叫了過去,仔細叮囑了一遍,告訴他們今天一定不能說的一些話。

但是,張司九發現一個奇怪的事情。

那就是本來沒想說的,甚至想不起來還有這幾個詞,可被楊氏這麼一說吧……不僅想起來了,還很想說。

小松小柏顯然也有點這個感覺,兩人捂著嘴巴,表情如出一轍,都在滴溜溜的轉眼珠。

招銀畢竟是個大孩子了,對這個也很熟練,張口就保證說一定不會說。還會監督張司九他們。

楊氏這才滿意讓他們離去。

吃過早飯,徐氏就指揮著張小山去取出風乾的臘豬頭,還有豬臀帶尾巴尖的那一塊臘肉,然後仔仔細細的用竹刷子刷一遍表面,放進加滿了水的鍋裡煮。

要一起煮的還有一條帶肋排的五花肉和一掛臘腸,那條肉是胖墩身上的,又肥又長,小松吃力的提著,差點就拖到地上。小柏提著臘腸,也是使出了吃奶的勁,腮幫子都在用力。

張司九把肉和臘腸用熱水洗了一下,也放進了鍋裡一起煮。

除此之外,還要燉雞和鴨子。

雞有好幾只,一隻是整的,準備煮出來給祖先供,還有一隻是剁成塊的,準備清燉,還有一隻是紅燒,一隻是涼拌。

另外,還有一隻鴨子,鴨子就做成了滷鴨,到時候切塊,當成是冷盤吃。

幫徐氏洗洗刷刷把肉都下鍋了之後,徐氏就讓張司九去挖點豬屁股回來吃。

豬屁股當然是土話,形容的就是一種葉子有點像豬屁股形狀的野菜。

而這種野菜的學名,叫做——魚腥草。

魚腥草:味辛,性寒涼,歸肺經。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除溼、清熱止痢、健胃消食,用治實熱、熱毒、溼邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等。現代藥理實驗表明,本品具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用。

這算是常見的藥草。而且是很實用的那種。

當然,還是可以當菜吃的藥草。

這種藥草,風味很獨特。有人說那股味道很像魚腥味,但也有人說不像。

反正聞過的人,都不會忘記這股特殊的味道就是了。

魚腥草在這邊很常見,甚至也有人懶得到處去找,會乾脆在房前屋後種不了菜的陰涼地方種上一點——一根就夠,要不了兩年,就能發展成一大片。

張司九家背後,離竹林不遠的地方就有一大片。

這東西,愛吃的人很愛吃,不愛吃的人聞著味道都犯惡心。

張司九提著小籃子,拿了個小鋤頭,直接就去那地方了。

小松小柏還想跟著去,張司九就把他們也帶上了。但絕對不許他們玩泥巴弄髒了衣服。

到了地方,張司九找了一塊有幾片稀稀拉拉魚腥草葉子的地方,二話不說就開始挖。

這幾天的魚腥草,是主要吃還沒發出地面的嫩莖。

一翻開泥巴,就能看見密密麻麻的,白白嫩嫩又帶著點嫩粉色的魚腥草嫩莖。

小柏歡呼一聲,拍著手掌跳:「好多好多!」

小松自覺的把袖子擼起來老高:「我來摘。」

張司九看他聽話,就讓他摘了,自己又翻了兩大塊泥巴起來。

就這麼幾鋤頭,張司九和小松就摘了好半天。幾乎籃子底都蓋滿了。

張司九顛了一下,估算了一下多少,就收了手:「行了,夠吃了。」

在水溝邊上洗了洗之後,小松就迫不及待的選了兩根超級白胖的,一根塞進了自己嘴裡,一根塞進了小柏嘴裡,兩人嚼著吃。

張司九根本都來不及阻攔:外頭生水洗過的菜,也敢直接吃!就不怕長蟲啊!

小松一邊嚼,一邊賊笑著看張司九,還企圖說服她:「姐,你嚐嚐。可好吃了。」

張司九溫柔一笑:「好吃是好吃,我還是等一等,外頭水不乾淨,說不定就有蟲子下的蛋在裡頭,然後你吃到了肚子裡,那蟲子就慢慢在你肚子里長大了,最後你肚子都裝不下了,他們就從你嘴裡和身體其他孔裡鑽出來——」

說著說著,她自己想著那畫面都有點惡寒,忍不住的搓了一下胳膊,只覺得雞皮疙瘩怎麼都壓不住。

而小松小柏已經嚇得整個人僵硬了。

小柏還「呸呸呸」吐起了嘴巴里的魚腥草。

而小松強裝鎮定,「姐肯定是在騙我——」

「哦,這是程大夫給我講的。他說他親眼見過。」張司九撒謊都不帶打草稿,更不帶眨眼睛的。

小松終於再也鎮定不了,跟著小柏一起「呸呸呸」。

等吐乾淨了,小松還是十分忐忑:「姐,我們都吐了,不會有蟲子了吧?」

他顯然是被嚇到了,臉色都有點發白。

張司九見好就收:「嗯,應該不會有了。有的話,我給你們開藥吃,雖然不好吃,但是可以殺蟲的。只不過,以後我沒盯著你們的時候——」

小松毫不猶豫:「我再也不吃了!」

小柏也把腦袋搖得像是撥浪鼓一樣。

張司九點點頭表示很滿意:今天的教育看來很成功。他們留下的記憶也很深刻。

不過,魚腥草生吃,風味的確是最好的。

所以張司九回家之後,拿井水加了點鹽,稍微泡了會兒——這樣的話,雖然不能說效果百分百,但是也有效果。

最後,這洗得乾乾淨淨的魚腥草嫩莖,一根根白胖鮮嫩,像什麼美玉雕刻出來的一樣,讓人覺得這不是菜,讓人捨不得下口。

不過,這種捨不得下口僅僅存在於沒澆上料之前。

當調好了的料汁淋上去,瞬間藝術品就變成了一道誘人的菜。

徐氏用筷子拌了幾下,就夾起一根來:「九娘嚐嚐,看看味道夠不夠。」

張司九一口叼走,「嘎吱嘎吱」就開始嚼。不得不說,真是又脆又嫩,滿口都是魚腥草那股特殊的香氣。調料的味道,和魚腥草本身的風味結合得很完美,清爽,又滋味豐富,簡直是吃得人慾罷不能。

張司九表示:「我能吃半盤。二嬸,明天還去挖嗎?」

以前每年殺豬,豬頭豬尾巴都是要留著三十晚上的。那時候真的好有年味。

其它小說推薦閱讀 More+
全家逃荒長姐一拖四

全家逃荒長姐一拖四

竹枝歡
穿越到逃荒路上,親爹被抓壯丁,親孃下落不明,只留下雙胞胎妹妹和嗷嗷待哺的弟弟。 唐念表示不慌,她不僅力大無窮,還有別墅空間囤了億萬物資,準把三個奶糰子養得白白胖胖。 順手還撿了一個失憶的夫君,雖說來歷不明,但長得帥腦子又好使,這個家裡正好缺個頂樑柱。 “長姐,他是誰?” “他是你們姐夫。” “姐夫?你啥時候成親的?” “今天就成親。”
其它 完結 0萬字
盜墓:在下,卸嶺後人

盜墓:在下,卸嶺後人

旺仔小牛奶·
道不盜,非常盜,盜亦有道,盜不離道。真正在那綠林中結社取利,做分贓聚義勾當的,也向來不乏英雄豪傑。 陳昊來到了一個融合的盜墓世界,變成了一個被瞎眼陳老頭救下的嬰兒。 憑藉著一雙可以看穿古玩製作過程的金元雙生瞳,以及陳老頭多年的經驗傳授,年紀輕輕便在古玩圈混的風生水起。 原本打算就這麼逍遙度日,卻沒想到一次新月飯店之行,牽扯出了一大串未曾想到的謎團。 龍嶺迷窟、幽靈古冢、上古仙穴、南海大藏、長生之地
其它 連載 19萬字
重生八零:帶著奇葩一家致富忙

重生八零:帶著奇葩一家致富忙

西沙彎的河
(非爽文,農村真實生活,家長裡短。)夏煙重生後,發現自己生在一個奇葩的家庭,老媽長著一張不饒人的嘴,大姐脾氣暴躁離婚回孃家,大嫂結婚兩年沒有給夏家添一男半女,少語卻有著自己的心思,大哥憨厚老實...大姐要再婚,老媽也起了找一個老伴的心思,夏煙卻把自己看中的男人送去當兵...可家裡實在太窮,好在夏煙重生得一裝有靈泉的紫色葫蘆,在這貧窮的山村裡走出一個世界首富。
其它 連載 2萬字
芙蓉翻香

芙蓉翻香

月色皎皎
前世,謝韞是金尊玉貴的世家貴女,自幼容色與才情便名動燕京,偏偏活得糊塗。 身世暴露,旁人質疑她貪慕榮華、鳩佔鵲巢;一紙婚約,那個她花費心思帶入燕京貴女圈的妹妹,同她共侍一夫。 謝玉茗冷笑:“你只不過是個教書匠的女兒,我才是真正的謝家掌珠!”臨到死謝韞方才明白,所謂世家繁華皆如過往雲煙,所謂姐妹情誼也終究只是滿口謊言。 重活一世,她只想活得明白些、自由些。
其它 連載 3萬字
五福晉重生記

五福晉重生記

南槿又
【日常風+宅鬥+宮鬥,不虐】前世,十八歲的婉玥嫁給康熙帝第五子胤祺為嫡福晉,成為了皇帝的兒媳。 夫妻三十五載,胤祺原本也寵她,只是她為人膽小怯懦,不敢去承寵,安心在後院當個鵪鶉,以為能保得周全,卻連自己的孩子都沒有保護好,自己的長子早夭,第二個孩子流產,她最終鬱鬱而終。 忽而一覺醒來,婉玥重生回十八歲大婚當日,稀裡糊塗成了胤祺的側福晉。 重活一回,婉玥想逆天改命,權利、地位、愛情,她通通都要得到,
其它 連載 1萬字
葉凌天陳瀟染

葉凌天陳瀟染

劍仙不用劍
小子你也太狂妄了吧?對,你哪怕天大的身份也要給市首面子!懂嗎?立馬道歉,然後給市首夫人治病!眾人看不下去,紛紛怒吼道。葉凌天並未理會,直接邁步就走。敢不敢把你名字留下!...
其它 連載 263萬字