第二十一章 吃餃子（一）
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還好，蔚然總算是到了家裡。
張老頭早就聽說兒媳去了靠山屯的事情，想必這些事情都是她從蔣家給帶來的，面對自家這神秘兮兮的三兒媳，他將心裡積壓的話給忍住了。
張老太回來了，一進門就開始嚷嚷：“哎呀，我說老頭子啊，老三家的，還真的是，從蔣家將糧食要回來了！以往，求著讓她去，她都不去，這是是怎麼了？”
“好了，既然要回來了，也是好事，別的不說，就說蔣家那個老婆子還真的是不要臉呢，拿了我們家多少糧食，自己心裡都沒有數，如今還好意思腆著臉要那點錢？”
張花掀開簾子，看到院子裡一頭小牛拉著架子車在瞎轉，而她娘竟然坐在架子車上神情自若的，好像在盤算著什麼。
“媽，小心撞啊，哪裡來的這牛崽子，看上去還挺乖！”張花看見小牛犢客氣，上前就要用手去摸它，卻被米若一把給拽住了。
“你看出不怕這牛犢子撞你，踢你？”
張花支吾著，看著架子車上的糧食，驚訝的說道：“媽，這些糧食還真的是您從蔣家給要回來的，這個蔣家老婆子，難怪能剩下二嬸那樣的女人，這老婆子竟然這麼的不要臉？活該！”
張花在家裡一直幹農活，背糧食，因此力氣是大大的有，她慌忙將米若給從架子車上攙扶下來：“媽，您先去歇著去，讓花花將這些糧食背進去！”
要說這牛犢子，雖然是倔強了一點，但終究是她給帶回來，她還是要將這牛犢給牽進牛圈裡的。
現在張家，養著兩頭牛，一頭母牛，一頭小牛，現在這頭小牛再進去的話，她們家就是三頭牛了，想比過山屯其他人家，她家的牛也不少了。
後院子裡，靠西的牆跟下，放著一排排鐵絲扭成的雞籠子，五隻雞，一隻老公雞，其餘都是母雞，一隻雞每天一個蛋，也算是小有成就的。
牛圈就緊挨著雞舍，張老頭講究衛生，牛圈裡打掃的乾乾淨淨，牛糞一般都丟在院子裡外面去曬，曬乾了，拉回來倒在後院的小屋裡，冬天的時候用來填炕取暖也都是不錯的。
東邊這一排，就養著一頭豬，可能是家裡沒有東西喂，看上去毛都乾枯了，瘦的一風都能吹倒的樣子。
農村的院子，最不能缺少的就是夠，尤其是過山屯這個地方，身後就是青雲山，眼前就是通往鎮上的大路，別說是晚上了，就是白天都有賊來光顧。
蔚然家的狗就栓在門口的一根樹樁上，半截鐵鏈子不斷地發出一陣響聲，一個廢舊的鐵盆子，倒著一些麩子拌的剩飯，吞了兩口，剩下的都幹了。
栓好了小牛，蔚然就來到了廚房，放在廚房門口的臉盆架子裡，洗了一下手，拿著一個掃帚就進了廚房。
張強回來了，跑的是氣喘吁吁的，一進門就問道：“媽這麼快就將糧食都背了進去了，牛也栓好了啊？”
張花點了點頭：“那是當然了，你這是去哪裡呢，媽都回來有半個時辰了，你卻不見動靜，去了哪裡了？”
張強按照蔚然的意思，買了一串豬肉，兩個蘿蔔，在張花的面前晃悠了一下：“看看，媽說了，今晚上，我們要吃餃子了！”
張花的一串列埠水噗呲一下子就流下來了。
“真的嗎？我們家可是有一陣子都沒有吃過這餃子了呢，想想都是美事，我，我幫媽去收拾，你也洗洗手，過來幫忙包餃子！”
蔚然隔著窗戶，聽張強和張花的聊天，想到上次張強在廚房被老爺子瞧見，還說話了呢，這一次，還是算了吧？
“媽，今晚我們真的有餃子吃了？”
蔚然繫著一個圍裙，抱著一堆木柴，將火燃著了，用風匣拉了兩下，火就呼啦啦的上來了，農村有個好處就是，凡在地埂上曬乾的木柴，只要放在灶火裡，它就會自己燃燒，偶爾用風匣拉一下。
案板上，擦得很乾淨，一口大鐵鍋裡，倒上了水，正會兒正在冒熱氣呢？
蔚然麻利的拿著一個葫蘆做成的水瓢，舀了一點水，倒在碗裡晾一下，掀開了紅漆木櫃，取出了一些麵粉，準備和麵。
張強洗了一把手，剛剛走到廚房，就聽見張老頭在外邊吆喝了：“張強，你給我過來，我有話要問你！”
“媽，我爺叫我呢，我去一下就來！”
蔚然想了一下：“不用了，你陪著你爺奶，就我們這幾個人的餃子，我跟花花很快就能包好了？”
關鍵是，這去了蔣家找茬的事情沒有給老爺子說，老爺子心裡一定很生氣，雖然沒有直接來問她，這時候，她要是在讓他的寶貝孫子來廚房，那不是自找晦氣嗎？
這時候還沒有絞肉機，蔚然將肉放在鹽水裡浸泡了一會兒，將肉撈出來，控幹水分，開始切成細條，然後栽切成小丁，這樣的話，剁起來比較方便一些。
張花從外邊拿來一些蔥薑蒜，坐在門檻上，一邊剝蔥，一邊高興的哼著曲，好像一副很高興的樣子。
“你不念書了，會不會後悔？”蔚然一邊忙活著，一邊問了一句。
“後悔？媽，可不是你將我從學校裡給趕出來的嗎？說說什麼女孩子上學沒有出息之類的話，您怎麼就忘了呢？”
蔚然沒有想到原主竟然這麼的刻薄孩子，一個女孩子，要是沒有一點文化的話，以後做什麼還要看男人的臉色，這可不是坑了自家的女兒嗎？
抱怨了一陣原主，蔚然又說道：“當初，媽是聽村子裡幾個婦人的話了，那是豬油蒙了心了，現在讓你上學，你願意嗎？”
張花今年都十六歲了，她的心裡已經開始有了青春的騷動了，如何還能靜心讀書呢？
“媽，算了，且不說我年紀大，就看看咱們村子裡，連一個好一點的學校都沒有的，我不想去了，我想做點小生意，賺一點錢，學個手藝啥的。”
“嗯，這個也不錯呢，媽支援你，只是你想學什麼手藝呢？”
說話間，蔚然已經叮叮咚咚的將餃子餡給剁好了，她將餃子餡用筷子攪拌了一下，按照相同比例，在餃子餡裡，放了一點調料粉，鹽巴，味精，雞精之類的，然後倒了一點醬油，用了一點雞蛋清，使勁的攪動著。
“媽，您什麼時候連做飯都看起來這麼的專業呢，以前您可是將一整個雞蛋都打進去，隨便攪兩下就好了，再說了，這肉餡哪裡有切的這麼細，這麼均勻過？”
