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何大清帶著傻柱到了軋鋼廠一食堂,何大清在這當班長,所以眾多廚師見到何大清紛紛打招呼,“何師傅好!”

何大清倒揹著手,給眾人回應著,然後走到灶旁問傻柱,“準備做點什麼,川菜還是魯菜?”

何雨柱表示都可以,那就每個菜系都選幾個吧!

川菜選的魚香肉絲,宮保雞丁,蒜泥白肉,魯菜選的九轉大腸,四喜丸子,加一個清汆豆芽來爽口,畢竟川菜和魯菜都是重味道,用一道小菜清口還是很不錯的。

何雨柱只讓老爹幫著切四喜丸子的肉餡還有焯一下蒜泥白肉用的五花肉,大腸有收拾好的,直接拿來用就行。接著到了何雨柱一個人開始了表演的時刻了!

眾位師傅起初不以為然,因為在他們看來哪怕是家學淵源,但是耐不住何雨柱年齡小啊,能有多大本事?

但當看到傻柱的刀功以後就沉不住氣了,再看到傻柱在處理宮保雞丁時雞肉裹芡汁,以及處理花生米,還有在炸辣椒油處理蒜泥白肉的時候服氣了!

越是家常菜越考驗功力,並且有節奏的刀功帶著一種韻律讓大家不經意的湊了上來!

傻柱也不以為意,因為以後這都是自己的班底,自己以後也會食堂中發展自己的人脈,所以幾道家常菜而已,學也就學了,至於能學多少全憑自己本事了!

幾道菜裡也就是九轉大腸稍微費點功夫,四喜丸子團好之後寬油先炸,再燉,最後再勾芡淋汁,隨著最後一道菜四喜丸子的出鍋,何雨柱今天的試廚也就基本結束了!

何雨柱端著菜給婁一鳴送去了辦公室!

起初婁一鳴只是有點想試試年輕人功力的意思,畢竟在他的認知裡,廚師這行當越是時間長了越吃香!年齡和本事成正比!

但是隨著菜餚香味撲鼻而來,加上油亮紅潤的色澤,這就讓婁一鳴感到很驚訝了!

傻柱布好吃菜以後詢問婁一鳴還有其他吩咐嗎?

婁一鳴笑著說沒有之後傻柱就去了廚房,剛剛做菜每道菜都多做了一些,總不能讓自己老爹光看著吧?並且他也知道老爹意思,老爹多半會讓其他廚師也嚐嚐味道,用手藝收服他們,畢竟廚師行當裡靠的是手上的功夫!

當傻柱到了廚房一看所有的菜都已經吃沒了,並且差點就把盤子底也給舔乾淨了,何雨柱知道這就已經足夠說明一切了,,看來自己來廚房的阻礙沒有了。自己已經用手藝征服了眾人!

何大清看著傻柱回來一張大餅臉上露出了笑容,沒想到傻柱的廚藝已經完全不在自己之下了,也不禁對崔黃二位大師不住感激,感謝他們的傾囊相授!

廚師這一行教會徒弟餓死師傅,都會留幾手不會把做菜的機密輕傳,這也導致了很多經典菜品失傳,其實何大清不知道的是他的兒子只是身體是何雨柱的,靈魂卻是幾十年以後的酒樓大廚,廚藝當然好了!

大約四十分鐘以後,何大清去婁一鳴辦公室,去詢問一下婁一鳴意見,婁一鳴對於何雨柱的菜那是一個讚不絕口啊!色香味俱全,各種味道的食材都能顯現出食材本身的味道,大腸除外哈!

何大清趁此機會想試探一下婁一鳴對傻柱的態度,說“您要是喜歡柱子做的菜…改天讓他給您去您家做菜您看如何?”

婁一鳴是什麼人啊,一下子就聽出了這話裡面的含義“何師傅您這是有事?”

何大清也沒瞞著婁一鳴,這也瞞不住啊,自己走了以後這不就全都知道了,與其以後落下埋怨,還不如開門見山的好!並且何雨柱的工作還要指望著婁一鳴給解決呢!

所以直接就把想和白妙雲去保定的事給說了出來!

婁一鳴對他的選擇很是不理解,但是也不好太說些什麼,畢竟這個時候他的身份很尷尬也很敏感,低調點最好!

只好問了一句你考慮好了嗎等等的話語,畢竟他現在的處境也不太好,他需要儘可能的低調。

在得到了婁一鳴對傻柱廚藝的肯定以後,何大清心裡也是高興的很,這樣傻柱接班就基本上沒問題了,然後再和婁一鳴確認了一下去他家做菜的時間之後帶著傻柱回家去!

軋鋼廠離著四合院不算太遠,步行二十多分鐘就到了,期間幾次何大清想和傻柱說明,但最後還是沒有說出來,,他怕傻柱不同意!但是事總要解決啊!所以這就讓他陷入了深深的糾結中,高大的身軀彷彿有點佝僂!

何雨柱也注意了這個問題,但是他也不能挑明啊,畢竟這件事還很機密,這要是問起他怎麼知道的,總不能說我穿越過來的吧!所以父子倆就這麼一前一後的慢慢的往家走。

回到家照例去後院老太太那接回雨水,沒想到易中海媳婦(這時候還不是一大媽)李彩雲(之前沒寫名字是想給一大媽取個好聽點的名字)也在,正在哄著小雨水,看著小雨水滿臉汗,心疼的給雨水擦臉!

何雨柱看到這一幕,想到了本身的前世受一大媽照顧的場景,自己的心底的柔軟被撥動了,想起一大媽前世早逝,決定一定要好好給一大媽調理身體,他看得出來一大媽是真心喜歡雨水。

“李大媽也在呢,謝謝您照顧雨水,讓您受累了,雨水還不謝謝大媽!”

雨水對著李大媽撒嬌,“雨水好喜歡大媽啊,以後能經常陪雨水玩嗎?”

李大媽笑著說“當然了,我們雨水這麼活潑可愛,大媽也很喜歡你呢”雨水高興的直蹦,何雨柱再次謝過李大媽以後對老太太說,“一會我給老太太您送飯過來,這麼熱的天您就別來回跑了!”

老太太笑的眯著眼說”還是我孫子孝順!”何雨柱對著一大媽再次道謝領著雨水回家了。

李大媽陪著老太太說話,老太太蒼老的眼睛裡透出了睿智,“彩雲啊,這個院子裡除了你和中海也就只有柱子能給我養老送終,這個院子裡最後能給你倆養老送終的也就只有柱子了。”

李大媽笑著說“老太太,柱子對您孝順,這是咱們四合院公認的呀!”

老太太一聽沒說他兩口子,就很正式的對著李大媽說,“彩雲,我知道你和中海想著指望著賈東旭給你倆養老。

賈東旭也是一個孝順的孩子,但是張丫頭不是一個好相與的!東旭又這麼聽他媽話,你覺得到時候賈東旭能不能真的給你倆養老?現在中海能教給他技術,在廠子裡能幫他,張丫頭不說什麼,你看如果中海退休了,那還能再像現在這樣好說話嗎?”

不愧是四合院最睿智的老人,一眼看穿了事物的本質,把賈東旭和賈張氏分析的明明白白,同時這件事也給李大媽打了一個預防針,想著等易中海晚上下班回來以後合計合計這事,又陪著老太太說了一會話以後回家吃飯去了!

老太太則坐在椅子上想事情,具體想什麼,可能是以後的生活,也可能是過世的丈夫和兒子兒媳,也可能是兩者都有!

轉眼過幾天,在這幾天裡何雨柱也是趁晚上時間去慢慢改造系統空間,他還託人弄來種子,裡面規劃種植了小麥,水稻,還劃出一塊地單獨作為養殖場,只不過暫時沒有找到合適的豬牛羊羔子,同時啟動時間加速模式,現在裡面已經收割了一波!

第二波也已經到了快收割的時候,進去以後取了一些靈泉水,做菜也好,自己喝也好,還是給老太太調理下身體,這都很好。

又到了週末了,軋鋼廠實行單休制,婁一鳴昨天和何大清說了,今天要接何雨柱去婁家做菜,早晨剛吃完早飯收拾好,婁家派來接他的司機就到了,這個司機是婁一鳴的心腹,要不然前世的婁一鳴也不會帶著他一起去了香江!

小汽車的到來有一次讓四合院的人沸騰了一把,週末,大人孩子的都在家,全部看到傻柱坐上了小汽車,許大茂因為在後院,跑出來晚了一步,他想著等晚上傻柱回來,一定要讓他給說說,自己也感受一下坐小汽車什麼感覺!

到了婁家以後,婁一鳴說:“我家你阿姨是譚家菜傳人,你爹也是彭大哥的半拉師弟,但是譚家菜的材料不好弄,就做你拿手的川菜和魯菜吧,菜式你看著弄,我可是真的很期待再次吃柱子做的菜啊!”

何雨柱笑著說:“那好來,我看一下廚房有什麼材料,一會保證讓您和阿姨吃了以後還想再吃!”

傻柱進了婁家廚房,那叫真大啊,都能趕上自己家主屋大了,婁半城的名號果然不是白叫的,家裡的傢俱一水的紫檀木彰顯出主人雍容華貴與大氣,同時彰顯主人的品味和身份!

傻柱看過食材以後心裡有數了,今天就做四喜丸子,紅燒肉,魚香肉絲,做一個紅燒茄子,一個紅燒魚,再做一個蒜泥白肉,最後做一個西紅柿雞蛋湯,還基本都是葷菜,在這個年代已經是豐盛到不能再豐盛了

忽然一個穿著長裙的美麗女孩走了進來,不算很高,圓圓的小臉明眉皓目,看樣子比傻柱小兩三歲左右,傻柱一下子看出了,這是前身上輩子最對不起的女人,婁曉娥!

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