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“娘,我覺得紅花還是算了吧,這個太危險了。”李氏還是比較小心的,趕緊說道,“你怎麼知道別人買來用了做什麼?萬一就是用來做這種事情的,那得多傷天和?”

“想多了,你們以為胭脂是怎麼做的?”葉瑜然說道,“紅花做成紅花素後,就可以放到澱粉裡面,做成胭脂。要是所有胭脂鋪都這樣怕事,胭脂生意還做不做了?只是哪些是孕婦不能用的,一定要提前說清楚,別造成誤會就是了。”

“啊,娘還會做胭脂?”李氏從來沒有看婆婆做過,所以真的被嚇住了。

朱八妹也沒有看娘做過,一臉的不敢相信:“娘,你咋不告訴我我,你會做胭脂?你知不知道,到鎮上買一盒胭脂要多少錢?要是你會做,哪裡還需要去鎮上辦啊,我們自己家做就行了。”

她真的快被她娘給無語死了,手裡有那麼多好東西,怎麼都藏著捏著,不給拿出來呢?

早拿出來,他們家早發財了,她也早就上大戶人家當丫鬟去了。

“你們又沒問。”葉瑜然能說,之前她沒穿越過來,她也沒辦法嗎?

於是姑嫂兩個根本不關心染色的問題,一個個跑過來問她胭脂怎麼做了。

李氏還十分積極的表示:“雖然我不能碰紅花,但是沒事,娘,我幫忙做別的,還有這生意上的事情,全包給我了,我肯定能賣出去。”

朱八妹點頭:“嗯嗯,我幹活的事情,全交給我,我保證做出最漂亮的胭脂來。”

葉瑜然哭笑不得:“手鍊不做了?行了,這胭脂沒你們說的那麼簡單,要想真的做得好,首先這顏色就得調得好,這顏色要調好了,做胭脂、做染色,都可以一起做了。”

主要是,想要做上好的胭脂,他們家條件在這裡擺著,東西不齊,根本做不出來。

與其眼巴巴地望著胭脂,還不如從手鍊下手,等手裡攢了錢,再打胭脂的主意。

“你們以為這胭脂好做?做胭脂的花瓣尋找,但是我們家買得起菜籽油,買得起粟米嗎?”

一句話,直接打消了兩個的念頭。

李氏、朱八妹一陣失落:“原來我們家這麼窮啊。”

“要不然,你以為當初怎麼不做?肚子都填不飽,哪有時間做這種東西?既然你們有時間,也願意做,行,我就教給你們,免得你們整天說我偏心,什麼也不教。不過,”說到這裡,葉瑜然停頓了一下,“醜話得先說在前面,教歸教,學到什麼樣子、做成什麼樣子,就要看你們自己了。有說得簡單,但有的人有天賦,天生就是吃這碗飯的,一做便成;有的人不行,試了百次千次,就是不如別人,那也沒辦法。”

“沒事,娘,”李氏道,“我們這鄉下地方,沒那麼挑剔,能夠做出來就行了,到時候便宜一點買。”

葉瑜然看她一眼,真不知道說什麼好。

當天下午,朱八妹就沒有心情編手鍊了,帶著大寶、二寶出門採紅花去了,而李氏,則幫忙將之前採回來的棕葉子找地方曬好。

葉瑜然去看了一下之前曬的紅薯片,捏了捏,已經幹嘣脆了。

去廚房拿了搗蒜臼,將曬乾的紅薯片丟到裡面,搗了起來。

沒有幾一會兒,搗蒜臼裡的紅薯片就變成了粉末。

李氏曬好棕葉子,看葉瑜然在那裡搗東西,就跑了過來:“娘,你在幹嘛?”

“磨粉。”葉瑜然頭也不抬地說道。

“娘,我幫你吧,這麼多,你一個人弄,也不知道要弄到什麼時候去了。”

“要弄得這麼細,知道嗎?”葉瑜然將自己搗好的給她看,讓她別偷懶。

“咦?娘,這東西搗了之後怎麼跟麵粉似的?”李氏一臉驚奇,“那它可不可以做成餅啊?”

“不一樣,晚上我教你怎麼做,你就知道了。”

朱八妹帶著大寶、二寶回來的時候,看到的便是她娘和四嫂忙碌的樣子。

“娘,你們在幹嘛?”

“搗紅薯粉,你紅花采回來了?”葉瑜然抬頭,看到朱八妹的籃子裡,滿滿的一片紅花。

“哎,娘,你看,夠不夠?”

“夠不夠,到時候做了不就知道了?”葉瑜然說道,“你挑新鮮的出來,碓搗成漿,加清水進去浸漬著。晚上煮飯的時候,你自己去盯著點,讓你大嫂將淘水米給你留下來,這個要用。”

“淘米水有啥用?”朱八妹說道,“淘米水還浪費米,米本來就是乾淨的。”

“淘米水是用來做顏料的。我們家難得有一點淘水米,你自己交待讓她們幫你留下來,到時候倒去餵豬了,你用什麼?”

朱八妹一聽,立馬保證,她肯定會讓幾個嫂嫂幫她留下來。

為了討好娘,她還找了木盆,找了搗棒,跟著她們一起搗起了紅薯幹。

直到傍晚,柳氏、劉氏兩個人回來,那麼一堆紅薯幹,她們也沒弄完,不過到是有袋子,裝了大半袋。

柳氏十分自覺,自己去做飯,劉氏才放下了手裡的菜藍子,過來幫忙。

葉瑜然讓柳氏先去做餅,等差不多了,她再過去做個新菜。

因為要做新菜,她就沒有讓兒媳婦和女兒繼續搗紅薯片,而是叫進了廚房,教她們怎麼做。

今天負責做飯的是柳氏,就由柳氏掌勺,在葉瑜然的指導下,如何做“厥巴”。

厥巴有很多種做法,不過葉瑜然喜歡簡單一點的做法,只是家裡條件有限,沒有油,糧食也有限。

所以為了減少對糧食的消耗,她還是讓柳氏切了不少蘿蔔絲、白菜葉子進去,多少也能夠多佔一點肚子。

“放多少紅薯粉、放多少水,這都是有技巧的,你們要記住一個大概的比例,別到時候隨便放。”

“看到沒有,這麼多紅薯片,放這麼多水就差不多了,再多了就稀了,到時候做出來黏黏稠稠的,不成餅。”

“水太少了也不行,鍋裡有沉澱物,那麼做出來的餅就會半生不熟的,不那麼好吃。”

葉瑜然為了讓大家明白,先讓柳氏舀了一點紅薯粉放進去,倒水進去拌了拌,蘿蔔絲、白菜葉子都是後面加的。

拌好之後,鍋裡抹上一點油(用生豬皮,刷一次),就用勺子在碗裡拌了拌,舀了一勺子直接倒進鍋裡。

“滋——”

一下鍋,沒有一會兒就有一股香味飄了出來。

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