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“……”他的話給酒樓的人幹愣了,他對何大清的事兒知道的不多。

“行了,找個位置吧!”何大清也不好意思說什麼,“一會兒我帶我兒子去後廚,他也是廚子,我看看他這些年的手藝長進了沒有。”

“行,您們自己做自己吃。”酒樓也是公私合營的,說話的是公方經理。

因為酒樓的工作時間與一般的單位不一樣,有中班、晚班之分,晚班是比較忙碌的。

找了一個位置,大家都坐了下來,要了茶水,隨後何大清帶著何雨柱來到後廚。

“傻柱……”何大清此時還叫傻柱。

“您可別這麼叫了。”何雨柱直接叫停了,“現在四九城都沒有人這麼叫我了。”

“我在軋鋼廠負責一食堂,六級炊事員、炊事班長,在軋鋼廠是到頭了,也就是不願意換地方,平時私活兒五塊錢一桌。”

“您現在什麼水平啊?”

“嘿~”何大清樂了,“行,我看看你手藝。”

“用什麼你就自找。”

“得嘞。”何雨柱直接找了一個圍裙戴好,挽起袖子開始挑選食材,今天一桌菜,他準備做十道。

其中川菜和魯菜都做,譚家菜和宮廷菜則是沒有那個條件。

將菜清洗之後,他開始切菜,一下刀就吸引了後廚所有人的注意力,這聽動靜就知道好刀工啊!

何雨柱認真的切菜,周圍的目光都集中了過來,“何師傅,您兒子好手藝啊!”

“嗯,還行!”何大清很是個高興,但還是板著臉,何雨柱轉頭看他一眼,沒有說話。

他的動作麻利,而且前後順序極為的科學,計算了成品的冷熱時間等等。

十個菜四十分鐘就做完了,色、香、味都是無可挑剔的,另外他還多做了一些,裝在其它的盤子裡。

“各位師傅嚐嚐我的手藝,今天我請客。”何雨柱脫下圍裙說道。

“小何師傅客氣了……”大家一看這麼客氣,急忙道謝。

“我們也學學,您的手藝真不錯。”

將菜幫忙端出去,何大清要了一瓶酒,隨後一家開始吃飯。

何大清沒有什麼可說的,多是何雨水再說,尤其是說到易中海的事兒,何大清怒了。

“這個易中海……”何大清臉色通紅,“不過,他不是看上了賈東旭嗎?”

“賈東旭死了!”何雨柱說道:“不過當初應該不是易中海盯上了我,而是聾老太太。”

“她?”何大清低頭一琢磨,隨後說道:“沒準,她倒是不愁養老,有易中海夫妻斥候她,她不需要擔心自己,也就是擔心易中海而已。”

“如此,她應該是和易中海說過什麼,如此易中海想要拿你當個備選的人。”

“行了,也甭說他們了,雨水結婚的日子已經定了,嫁妝什麼都我都給準備了,您這些年寄回去的錢,我一次性找易中海要了回來,而且要了雙倍。”何雨柱說道。

“不到三千塊,我直接都給了雨水,算是她壓箱底兒的。”

“到時候您直接回去差價婚禮就是了,回去先住在雨水那屋兒就行,等三天之後回門完了,您再回來。”

“不過,您是不是做身兒新衣服,買雙皮鞋啊!”

“成,我這邊兒伱不用操心,我又不傻。”何大清可不好意思說什麼,不過做為廚子,除了工資還有私活兒的錢,兩筆錢他都留不住,但是多少還是偷偷藏了一些。

“您的情況不說我也清楚,以後多留了心眼兒,真要是一分錢沒有,等您老了那天,您連一張車票都買不起怎麼辦?”何雨柱說道:“工資可以交給白寡婦,不過私活兒的錢就自己存著吧!”

“您現在可是有孫子了,將來還有外孫子呢?”

“您這個做爺爺、姥爺的,真就好意思空手回去?”

何大清聽完之後沉默了,拿起酒杯一飲而盡,“我還用你教?”

“呵~”何雨柱不說話了,這何家父子,要不是自己穿越過來了,活的不知道有多慘呢?

“叔……”周毅此時舉起酒杯。

何雨水在一旁用胳膊頂了他一下,說道:“還叫叔?”

“……”周毅立刻領會了,“爸,我敬您一杯。”

“好,小周你可比我柱子強多了。”何大清樂呵呵的碰杯,這小夥子看著就不錯。

隨後何大清這才談起了何雨柱的廚藝,之前在後廚他沒說,“你這川菜手藝已經不輸給你師傅了。”

“不過,這魯菜你從哪學的啊?”

“雅和居您知道嗎?”何雨柱問道。

“知道啊,他們老闆不是好人。”何大清說道:“他們家是宮廷菜和魯菜的傳承,你和他們學的?”

“南家就剩下一個人了,叫做南易,之前在我們廠的下屬機修廠工作,後來被調到二食堂當炊事班長。”

“他手藝糙了點兒,想要讓我幫忙提升廚藝,將宮廷菜和魯菜的菜譜給了我。”

“我們兩個一起研究,冬天還去津門買海鮮,宮廷菜和魯菜我都會,不過宮廷菜做起來太過複雜,食材要求嚴格,做不了幾道。”

“所以一直研究的是魯菜,宮廷菜看條件。”

“不錯,你現在也可以收徒弟了啊!”何大清感嘆的說道。

“早就收了,大徒弟馬華,現在可以做幾道菜了,等到將來我老了,就專門出一本川菜的菜譜。”何雨柱說道:“譚家菜咱們不是正宗的,而且川菜我又發明了不少的新菜。”

“您的孫子將來是要讀書的,我就準備出菜譜,署上自己的名字,也算是何家的手藝有了傳承。”

何大清吧嗒了一下嘴巴,這確實沒有辦法家傳了,時代不同了,而且自己的兒媳婦是老師,這孩子們將來讀書也好。

“行,你看著辦吧!”何大清一點頭,“不過你發明的菜好吃嗎?”

“回家您吃幾天就知道了,到時候我們搬回去和您住幾天。”何雨柱的話讓何大清一愣。

他急忙問道:“家呢?房子呢?”

“您急什麼啊?”何雨柱樂了,“文承太小了,白天沒有人帶孩子,我們暫時住在文麗的孃家,每個禮拜天兒回家打掃一下房子,住一天。”

“等到孩子上育紅班的時候就回來了。”

(本章完)

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