第281章 小酒一喝，局面開啟
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堂屋裡，姐妹倆聊著聊著，就聊開了。
說話間都忘了其他人，只顧著姐倆間，憶往昔崢嶸歲月稠。
剩下其他人，沒轍，只能招呼黃茉莉吃這喝那的。
黃茉莉是個沒架子的好姑娘。
她跟這一票便宜的二姨父，以及非親的姨哥姨姐的，沒恩沒怨的。
跟楊落雁倒是親的，有血緣關係的。
可是楊落雁剛接待了那麼多求上門的女工，這架子和態度，一時半會還沒轉換過來。
所以黃茉莉藉著上廁所的機會，出門來找吳遠了。
一見吳遠在灶房忙活了，就興匆匆地道：“姐夫，我來幫你吧！”
其實吳遠已經有了李雲、蔣凡和楊沉魚仨人幫廚的了，根本不差人了。
所以就問了一句：“你一個嬌滴滴的城市大小姐，能幫我什麼？”
黃茉莉轉了一圈，看著李雲擇菜，蔣凡燒火，楊沉魚機動，最後指著蔣凡的位置道：“我能幫你燒鍋。”
吳遠點點頭：“二嫂，伱先讓一下賢。”
蔣凡嘴角忍著笑。
蹲鍋門口，煙熏火燎的，這城裡姑娘也真會挑。
結果黃茉莉往灶門口一坐，整個人頓時就舒展開了：“還是這裡暖和呀！”
楊沉魚走進來問：“妹夫，除了切盤桂花鴨，真就不做其他省城的菜了？”
吳遠隨口道：“他們就是省城來得，省城菜早就吃膩了。就整咱蘇北的特色，讓大姨也回憶回憶當年下鄉的味道。再說了，很多省城特色菜，比如酸菜魚，酸菜咱這也沒有哇。”
然而黃茉莉突然插話道：“酸菜我媽帶了一大瓶來，問題是姐夫，酸菜魚你會做麼？”
楊沉魚力撐道：“他會做水煮魚的。”
吳遠稍一琢磨，“那就改做酸菜魚吧，也讓媽嚐嚐小時候家鄉的味道。”
李雲過來難為情道：“妹夫，本來今天該是我們忙活，你們享受的。這結果弄成你親自下廚的，實在是……”
黃茉莉指著吳遠道：“是他叫我們過年來玩的。”
吳遠攪動著鍋裡的油花道：“添材了，加火了，專心點！”
另一邊，蔣凡已經從堂屋把酸菜瓶子抱過來了。
吳遠看了一眼痠菜的量道：“二嫂，挑一半出來，過一遍水，不然太酸。”
黃茉莉咕噥道：“原來你真會做呀！”
吳遠白了個眼：“多稀罕。”
一口氣先燒了幾道大菜，放在旁邊鍋裡蒸著，免得涼了。
接著才做酸菜魚。
家裡黑魚是現成的，削魚成片的刀功，展示了不是一回兩回了。
依舊獲得了眾幫廚的驚歎。
黃茉莉看得呆了，連灶門口的柴火燒到盡頭都沒注意。
直到吳遠回頭，一個箭步地衝過去，把即將掉落的柴火塞進了爐膛。
就這，還是濺起了點滴的火星。
好在，沒燎到衣服上。
黃茉莉嚇得尖叫，結果還被吳遠兇道；“你行不行，不行就讓位。”
看得李雲在一旁偷笑道：“也只有妹夫有這個膽，連大城市來客都敢罵。”
楊沉魚幽幽道：“你沒被罵過麼？那你真幸運。”
聽得李雲就有些莫名其妙，難道大姐被罵過？
蔣凡回到了灶前。
同時楊落雁也打堂屋裡出來，把黃茉莉拉回去了。
待在灶房裡，就算不被火星燎到，但弄一身煙熏火燎的味道，那也不合適。
畢竟來者是客。
黃茉莉一走，楊沉魚就問了：“妹夫，咱這大姨，在省城究竟是幹啥的？”
吳遠手下勺子翻炒不停道：“大姨科室主任，大姨父副院長，茉莉海關的，還有個姨弟，可能是無業遊民。”
“喲嗬，富貴人家呀！”
“再富貴能比得上妹夫富貴？”
“不一樣……”
晚飯四點半，就提前開吃了。
主要是為了照顧遠道而來的劉玲娘倆。
上了一圈的冷盤，吳遠這才掌勺，開始燒小盤的熱菜。
蘇北的熱菜，大都是葷素搭配，需要現炒現吃，來開胃。
等到開胃得差不多了，悶在大鍋裡的大盤葷菜，就輪到登場了。
桂花鴨作為冷盤上桌，沒驚起什麼波瀾。
可等到酸菜魚，作為大盤葷菜，一整盆地端上桌，這陣勢當時就震到眾人了。
劉慧拿起筷子道：“這道菜，我二十來年沒吃過了，都快忘了怎麼燒的了。”
劉玲看了吳遠一眼道：“我也沒想到，除了你，還有人會做。”
酸菜魚一上桌，所有菜色都已上桌了。
吳遠和蔣凡，各自洗了手，過來上桌吃飯。
吳遠舉杯相邀道：“大姨，大姨父怎麼沒來呢？”
劉玲叨叨道：“他那人，當個副院長，就覺著整個醫院離不開他，不提也罷。”
隨即補充道：“酒你少喝點，這不是什麼好東西。”
哪知道黃茉莉卻湊過來問：“姐夫，這是什麼酒？”
“茅臺。”
自家人才喝五糧液，招待客人自然要用茅臺了。
“我能不能來兩盅？”
吳遠轉頭看向劉玲，那意思不言自明，這話你不該問我吧？
黃茉莉也懂了，開始扯虎皮做大旗道：“媽，我想敬二姨兩盅。”
這還怎麼攔著？劉玲也沒辦法。
即便知道酒精是一級致癌物，也沒轍。
然後劉慧笑眯眯地接受了黃茉莉的敬酒碰杯，完了還叮囑一句道：“少喝點，茉莉，點到為止。”
這是跟大姐劉玲一條心了。
結果話未說完，黃茉莉已經一仰脖子，幹掉了。
一錢的小酒盅，其實沒多少。
但架不住乾杯的氣勢豪邁！
跟劉慧這兩盅一喝完，大哥楊賁開始發力了。
吃飯到現在，他一直憋著，不敢說話，不敢喝酒，連夾菜都小心翼翼的。
“姨妹，我敬你兩盅。”
“好！”
這話接的，真就是個沒喝過酒的雛兒。
黃茉莉是不管，只要有機會喝酒，她都全盤接下。
喝到後來，還當著劉玲的面，敬了老支書兩盅，看得劉玲刀光閃閃。
直想把這個吃裡扒外的閨女現場刀了。
吳遠是一盅一盅看著黃茉莉喝的，眼看著小臉肉眼可見地紅潤起來，舉起酒盅都開始撒酒了，以及劉玲眼裡開始冒火了，趕緊搶過酒盅，救黃茉莉一命。
“姐夫，嗝~，我還能喝！”
(本章完)
