第二十四章 廚藝
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“德倫，我們做點好吃的東西。”
勞倫斯招呼德倫去樓上倉庫準備東西。
德倫跟著走過來說道：“什麼吃的？”
“什麼吃的？”薩麗爾彷彿是會瞬移一般，直接出現在了兩人身後。
勞倫斯說道：“土豆粉條，這一次要做的好吃一點。”
薩麗爾聽到後就覺得這個提議並不好，“吃炸雞，我覺得炸雞更好吃，也到了吃炸雞的時候了。”
德倫點了點頭，表情認真，深以為然。
薩麗爾埋怨道：“勞倫斯做的土豆粉並不好吃，比土豆都難吃。”
“廚藝這種東西，是慢慢鍛煉出來的。”勞倫斯狡辯道：“這一次就是慢慢的摸索，找出什麼好吃，然後有計劃的改進。”
勞倫斯想起了土豆粉，土豆粉在沒有調料和配菜的情況下，確實是很難吃。
必須要有高湯和油鹽醬醋之類的調料，還要有味精和各種肉菜，不然單是吃土豆粉的話，味道比土豆都難吃。
尤其是這個地區沒有炒菜，也沒有入味的技術。
本來想做豬肉燉粉條，但是家裡人更喜歡吃炸雞，那就吃炸雞好了。
“好吧，我接受你們的建議。”勞倫斯決定暫時不做土豆粉了，“我想到了土豆的另外一種吃法！”
薩麗爾好奇道：“烤土豆嗎？我覺得很好，我們在壁爐旁邊烤土豆！”
勞倫斯微笑著搖了搖頭，“我想出來的當然不會這麼簡單，我們今天吃炸土豆！”
薩麗爾眼前一亮，“那…順便炸雞？”
很顯然薩麗爾對炸土豆不感興趣，只想吃炸雞。
畢竟現在有了果酒和醬油，再搭配土豆粉和雞蛋蜂蜜，現在的炸雞比最早的時候好吃了很多，大家都愛吃。
“吃炸雞！”勞倫斯大手一揮，“我去準備削土豆的刀片，德倫和薩麗爾準備炸雞！”
“好！”兩個女巫很快跑出去殺雞，勞倫斯則是自己去準備削土豆片的工具。
勞倫斯決定今天就不用女巫的巫術了，沒有德倫的幫助也沒問題，依靠著雙手就可以做出專門削土豆片的削皮器。
大部分地區的美食實際上也就是那回事，但是對這個時代的人來說，一個地區的美食真的能夠做到念念不忘。
在這種資源貧瘠的山區裡出產的美食，完全可以作為獎賞使用。
大部分人的一生都在為了更好的活著而奮鬥，也有一部分人只是為了活著。
美食的作用並不是特別大，但肯定也屬於文化和文明傳承的一部分。
炸雞炸土豆都需要很多的油，這個時代就算是貴族也沒有這麼浪費的。
貴族總喜歡把東西都藏著不用，勞倫斯卻是有什麼就用什麼，除了不浪費食物外，準備好生存的基本物資外，其餘好東西都願意拿出來和家人一起分享。
德倫和薩麗爾喊上了正在玩鞦韆的索菲亞和克哈蘭。
薩麗爾喊道：“今晚吃炸雞！你們兩個過來幫忙！”
索菲亞正在賣力的推著克哈蘭盪鞦韆，聽到薩麗爾的呼喚後迅速放棄了這邊。
“我來了！”索菲亞果斷的加入了廚師小隊。
克哈蘭很快也停在了地面，慢慢站起來說道：“真是一群小孩子。”
艾瑪和布林早就進屋了，現在這裡只有克哈蘭一個人，感覺沒勁的克哈蘭走向主屋，去看看勞倫斯在做什麼。
花了一上午做好的鞦韆還沒一個小時，就失去了吸引力。
鞦韆這種玩具雖然是一個人玩的，但一個人玩的話，未免也太寂寞了一些。
克哈蘭聞到了勞倫斯的氣味，走進廚房就看到勞倫斯和兩個女僕坐在廚房地上洗土豆。
“克哈蘭，過來幫忙吧。”勞倫斯看克哈蘭進來了，就對艾瑪說道：“艾瑪，你燒水，等下薩麗爾她們殺雞的時候需要熱水褪毛。”
“布林，伱拿著碗過去，薩麗爾她們肯定需要。”
兩個女僕很快答應下來，艾瑪說道：“我去把伊蒂和娜維婭喊過來，主屋的女僕太少了。”
“好。”勞倫斯也覺得人手不夠。
平時除了艾瑪和布林兩個女僕外，莊園裡還有很多兼職女僕。
比如艾瑪的幾個朋友，還有伊蒂、牧羊女、修女、女裁縫等人。
居住在主屋的只有布林和艾瑪，但是幫忙的有十多人。
克哈蘭坐下後看著盆裡的土豆，伸手拿了一個，剛剛沾到盆裡的水就發現是用熱水洗的土豆。
“吃炸雞還要煮土豆？誰會吃這個？”克哈蘭和勞倫斯閒聊著。
勞倫斯微笑道：“我等下把土豆削成片，以後用來當下酒菜。”
本來想搭配番茄醬吃，不過這裡沒有番茄，等明年多收集些漿果再說。
克哈蘭看著洗好的一盆土豆，“這些都要用上？”
勞倫斯解釋道：“做十斤土豆片，別的我用來壓成土豆粉絲吃。”
克哈蘭很無聊的說道：“我不吃那個，那個太難吃了。”
“因為做的不好吃，做好吃的話就好吃了。”勞倫斯辯解道：“今天吃炸雞就差不多了，等到了永夜的時候，我給你們做土豆燉粉條！”
因為廚藝還不完善，勞倫斯決定推遲土豆燉粉條的日期，先把雞湯和魚湯研究好再說。
以前吃飯的時候能吃飽就行了，根本沒心思去研究廚藝，沒有去思考如何讓雞湯魚湯變得更加鮮美。
研究好了高湯後，就是廚藝界的巨大進步！
克哈蘭和勞倫斯坐在這裡慢條斯理的忙著事情，她幹活並不快，比普通人更慢一些，一點也不著急。
不過勞倫斯也沒有催她，知道她幹活慢，就把不著急的事情安排給她。
在屋子外面，道格和兩隻雪橇狗很明顯知道了要做好吃的，迅速圍在幾個女巫附近，看著女人們在那裡殺雞。
兩隻雪橇狗擠了過去，在剛殺死的雞上嗅了嗅。
“滾開！”索菲亞迅速過來呵斥，把三隻狗都給驅趕的遠遠地。
三隻狗在不同的方向看著這邊，聰明的它們也不知道怎麼就知道是要做炸雞了。
不僅是三隻狗知道，附近的農婦和遠處伐木場幹活的人也陸續知道了這件事情。
“主人今天又要做炸雞了。”
“炸雞是什麼？”
“你們新來的不知道，就是用滿滿一鍋油，把雞肉放進去，然後出來的時候就成了特別好吃的炸雞！”
“雞毛也能吃？那個不好吃吧？”
“當然要把毛都摘掉了！”
“那雞腸子，也放進鐵桶裡煮？”
“不煮！是用滿滿一鍋油做的雞肉！”
“烤雞的時候自己就會冒出來油，用那個油？那也太多了，要多少雞才能弄一鍋油啊？”
從沒見過炸雞的野蠻人奴隸，顯然無法透過思考和描述來想象出什麼是炸雞。
她們的記憶裡就沒有完全用油做的食物，最多也就是黃油程度。
炸雞這種東西，在這個時代屬於跨時代的產物。
(本章完)
