第74章 你害的我好慘
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一邊嗑著瓜子，一邊看著窗外超市景象，時間過得很快，一晃就到了早上九點多鐘。
超市裡的客人少了一些。
陸浩起來，拍了拍手，走到收銀臺，問汪婷，“大概有多少營業額，心裡有個數沒有？”
沒有計算機，收銀靠人工，對收銀員的能力考驗非常大，不僅要心算能力強，顧客結賬時能很快計算出菜價，找零，同時記憶力還要強。
非心靈手巧的還真做不了收銀員。
“能有七八千吧。”汪婷道。
陸浩點點頭，大半個上午有七八千，一整天下來營業額達到1萬應該沒有問題，除去近50%的成本，一天的利潤能有5000塊錢。
這跟他剛剛在辦公室裡觀察到的一樣。
營業額比昨天少了很多，但這是正常的，但這樣的營業額，附近沒有一個能打的！
一天5000塊錢的利潤，比一牆之隔的國營菜市場所有的攤位加起來的利潤還要高！
只因為他改變了經營方式，將傳統的攤位改成了生鮮超市，所有的產品全部都擺在貨架上，明碼標價，並且對質量的把控要求非常高，對服務要求同樣非常高。
明碼標價雖然不能講價，被部分顧客詬病，可顧客卻可以挑挑揀揀，拿起來又放下，沒有人會說，這一點放在國營單位肯定是不行的。
這摸摸，那拿拿，國營單位那些人立刻就會給臉色。
這就是差距！
雖然都是一些小細節，但聚集在一起卻能影響顧客的購物體驗，從而將顧客拉到自己這邊來。
實際情況也是如此，原本國營菜市場的顧客，不少都到他這來了，有人甚至很缺德，在國營菜市場那邊轉了一圈，什麼都不買，然後到生鮮超市這邊買了菜，又故意提著從國營菜市場那邊離開。
估摸著以前沒少被國營菜市場噁心，這次逮著機會了，報復回去。
另外一個，則是競爭對手少，附近沒有一家生鮮超市，陸浩是蠍子的粑粑——獨一份！
“浩哥，發財了。”張志剛走了過來，激動的道，“就這5個攤位，比國營菜市場15個攤位加一起的營業額還要多。”
他越看陸浩越佩服，“我剛剛還特意在超市裡溜達了會兒，偷聽了顧客的講話，發現有些人對不能講價有點抱怨，但對其他的都非常滿意，咱們的菜可以隨便挑，不會有人說他們，而且挑了之後不想買放下沒有問題，不會逼著他們買。”
“明碼標價很符合年輕人的胃口，好多人都說以後再買菜就到生鮮超市來，就是有些老頭老太太總不自覺，喜歡用手掐菜，咱們的菜很新鮮，還是被他們掐的都是指甲印，我提醒了好幾次，沒用。”
張志剛有點無奈。
這事要是以前在國營菜市場，他就直接吼了，愛買不買，掐菜，趕緊滾蛋！
但是在為民生鮮超市不行，陸浩提過，不能兇顧客，要時刻保持微笑。
微笑服務。
只能提醒，可提醒了那些老頭老太還是不在意，掐了菜自己買了還好說，不買留個指甲印，後面的客人看著得多膈應？
“下次再有人掐菜，就直接將掐過的菜送他。”陸浩道。
？？？
“送給他？那不是便宜他們了嗎？”張志剛聽了後驚訝極了，“你是不知道那些老頭老太多喜歡佔便宜，真要掐了菜就送他們，他們能天天過來貪便宜，還不如直接將他們掐過的菜扔到垃圾桶裡，這還比較好一點吧？其他顧客也會樂於看到這種情況，會站在我們這邊。”
“扔垃圾桶裡太傷人自尊。”陸浩搖頭，“真要這麼處置，顧客口上的確會站在我們這邊，但心裡可能會覺得我們不近人情，而且萬一哪個老頭老太自尊心重，當場吵起來，氣急攻心，暈了，我們更會被詬病。”
有些事，佔理，但卻會被孤立。
同學考試作弊，你舉報了，大家嘴上會說你好有正義感，也不會說你做錯了，可卻會慢慢疏遠你。
“咱們得要尊重顧客，對顧客得要用軟，不能用硬，顧客不是你媳婦，不能用強，那些大爺大媽行為習慣雖然不好，但多數也是要臉的，他掐我們就送，再掐再送，一直送到他們臉皮發熱為止。”陸浩道，“即便真有一兩個臉皮比城牆還厚的老無賴，這種損失我們也承受的起。”
“別怕吃虧，有時候吃虧也是福。”
其實他心裡還有個計較，能來為民生鮮超市，說明接受新鮮事物的能力比較強，保不準哪個老頭老太出了菜市場就進了滿是警衛的大院。
做生意，以和為貴，別這頭將菜扔進垃圾桶，回頭就讓警衛給帶走。
住大院的人，特別是老頭老太，輕易不能惹！
一個成功的男性商人，該慫就慫，該硬就得硬，根據顧客需求來，隨機處置。
他拍了拍張志剛的肩膀，“另外，盤點貨架的時候，哪些菜賣的好，哪些菜賣的差，做一個統計，賣的好的菜擺在顯眼的位置，貨架位置安排多一點，賣的差的放到旁邊，貨架上的量放少一點，進貨的時候也要做出相應調整。”
開超市，這些都是基本的要求。
“好。”張志剛連連點頭，心中對陸浩的佩服又加深了一層。
他還以為開超市很簡單，就是裝修弄得漂亮一點，看起來寬敞明亮，貨品明碼標上價，這些就可以了，沒想到居然還有這麼多道道。
就在這個時候，石雄從外面跑進來，“浩哥，馬友良過來了，看樣子好像要鬧事，他們還拉了好多板車過來，上面都是些瓜果蔬菜。”
陸浩抬頭朝外面看過去，不用石雄繼續說，他已經瞧見馬友良過來了。
“走，出去看一看。”他一點都不怵，直接邁步走了出去。
石雄跟著一起。
張志剛拉住了石雄，往他手裡塞了把菜刀，“有備無患。”
他自個兒手裡也握了一把剔骨刀。
兩人跟在陸浩身後，如同左右護法。
超市外，看見走出來的陸浩，馬友良怒火中燒，大罵道，“陸浩，你害得我好慘，一天的時間損失了5萬塊錢！”
