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黃小廚在娛樂圈的人設一直立得很高,以娛樂圈行政總廚和大學老師的身份做營銷出圈。

他從出生起就順風順水,靠著長相就能被大導演陳凱戈選為邊唱邊走的男主角,畢業後更是各種獎項拿到手軟。

從國民小生到國民丈夫,各種綜藝爆棚,讓他習慣了被捧著。

用網友的話說,這就是人生贏家,幹什麼都成,在舒適圈裡走來走去。只要不秀廚藝,大家都愛看。

觀察員直播間裡,當陳鳴話頭落下那一刻,線上觀看的網友頓時炸開了鍋。

“次奧,白金瀚行政總廚又要開始了!”

“我現在嚴重懷疑這破節目導演是不是和黃小廚簽過什麼合同,特地在開播第一天設定這麼一個做飯環節!”

“真實了,完了,他該不會要在演播室架灶臺開火吧?好了,小板凳擺好了,期待陳鳴的高情商發言。”

“小心黃老師按著你的頭吃菜,敢說不好吃,直接槍斃判紫砂。”

“你們別太離譜好吧,彈幕這麼髒沒人管管嗎?我跟著黃老師學習做菜已經二十年了,現在八歲了。”

“那鷹:媽的,最討厭裝逼的人。”

下一秒,人身攻擊的彈幕已經被緊急遮蔽了,吐槽的彈幕卻沒關。只不過觀察室這邊是看不到彈幕的,除非掏出手機。

觀察室這邊,黃雷一邊抬頭看著大螢幕一邊已經上嘴開始點評了。

“白錦澤好像在做的是西餐,煎牛排和培根......哦,這是培根卷,培根中間裹了彩椒和金針菇。”

“這手法看起來挺熟練的,看來白錦澤確實會做料理。”劉語寧接話道。

“對,有一定基礎的。”黃雷點頭,“他這架勢,大概還會做一碗羅宋湯,或者配一道土豆濃湯。”

“果然還是黃老師懂行啊。”陳鳴很識趣的捧了一句,“另外幾個男嘉賓,他們好像也在做偏西式的餐點。”

“對,現在看劉仁智,是叫劉仁智吧?”黃老師問道。

“是。”

“這小夥子肩膀很壯實啊,對他印象很深。”黃雷捏了捏肚子,自嘲似的說道,“很好奇他會做些什麼菜,我猜應該是低熱量的素食。”

“似乎是簡餐,鏡頭跟過去了。”陳鳴抬頭,“現在能看到了,已經做好了一份蔬菜沙拉,水果拼盤,手上這份是三文魚。”

“煎這個三文魚啊,食材夠新鮮,不需要任何的醃製。”黃小廚上線科普了,伸出手一臉認真的比劃道。

“只需要把表面那層水分擦乾,煎魚的關鍵就是熱鍋熱油,魚身乾燥,煎一會再翻動。這樣做的好處是,能快速煎出表面的風味。”

“學到了學到了。”劉語寧在一旁也捧了一句。

接著三人相繼聊了陳飛宇與遊子俊的餐點,陳飛宇做的韓式火鍋,沒錯就是辣白菜開水大亂燉。

額外做了一個湯點,海帶湯,嗯.......很難評價。只能說確實會做飯,但也僅限於上班族料理。

遊子俊做了一個義大利麵,法式的奶油燉雞,還有一個義大利蔬菜濃湯。

直到鏡頭來到了許青焰這裡,畫風頓時兩級反轉。

只見許青焰殺魚的動作行雲流水,鏡頭剛挪過去,他已經將刮魚鱗、剪腹、剪斷中骨,網友還沒反應過來,魚已經被穿上了架子。

“他這是.......?”陳鳴看著大螢幕,下意識轉頭問黃小廚。

黃磊也有些懵,他說話的時候都沒怎麼看清楚。幾乎是幾秒的時間,許青焰將整魚用竹籤穿十字給架了起來。

“這造型有點意思啊,兩邊的魚肉翻了過來,用竹籤架著。估計是為了等會下油鍋炸的時候,用來做定型。”

“黃老師,許青焰這是準備做什麼菜啊?”劉語寧好奇問道。

“這個.......可能是紅燒魚吧。”黃雷有些不確定,轉頭又看見螢幕裡許青焰在剝花椒,“怎麼是青花椒,乾花椒更方便吧?”

“他不會要做水煮魚吧?”劉語寧道。

“不像,應該是紅燒魚之類的。”黃雷否定道,“其餘四名男嘉賓做的都是西餐或韓餐,只有許青焰一個人做中餐還挺稀奇的。”

“是,而且我看他似乎很強的刀功基礎,處理活魚的動作也是行雲流水。”陳鳴補充道,“他現在好像準備另一道菜。”

“這材料......雞腿肉切丁,豁兒,宮保雞丁!”黃雷拍了一巴掌,笑道,“許青焰這一身手藝全都是川菜啊,有點意思。”

“只做兩道菜嗎?”陳鳴問道。

“應該是時間上來不及,我看他又在切肉,一片二刀肉。”黃雷剛想點評,忽見許青焰手持雙刀快速剁肉。

“他應該是在做肉丸之類的,可能是丸子湯。”

“川菜有丸子湯嗎?”劉語寧忍不住問道,卻沒有得到黃小廚肯定的回答。

鏡頭前,許青焰動作麻利,一個人幾乎分成了三個人用。一會在剁肉餡,一會又在醃製雞腿肉。

只是唯一奇怪的點是.......他似乎沒有將魚下油鍋的意思。

趁著青椒香菜焯水的空閒一直在快速剝青花椒,最後甚至掏出了破壁機將蔥打成沫煉蔥油,最後和去籽的青花椒一起再榨。

最後搞出了一盆綠糊糊的東西,這才轉身去煎魚。

直播間裡,鏡頭給到許青焰的時候,彈幕一直刷魔藥配方。直到一條彈幕幽幽飄過,“臥槽,這是筍殼魚吧!”

“什麼是筍殼魚?”

“筍殼魚是一種沒有小刺的魚,肉質鮮美,許狗這做法怎麼越看越像是在做花椒醬啊!不會要做那個魚吧!!”

“臥槽臥槽,想起來了,這魚上過國宴來著,叫什麼青椒花汁什麼筍殼魚!”

“真的假的,有沒有懂哥出來現身說法?”

“真的!我是託,直接剁吊。這玩意我們老師還給我們說過,上過國宴的改良川菜!許狗省略了一些步驟,但也是青椒花汁脆皮筍殼魚!”

“臥槽,這麼吊?”

“我在羊城海清樓吃過一次,巨好吃!咬破脆殼直接爆汁的那種!”

“不是吧!許狗上手就是國宴菜?”

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