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崔老夫人道:“我本來說不用的,我們可以自己採摘,但大家說不費什麼功夫,他們採摘了很多,非送給咱們一些。”

“村裡人大多都是這個性子,你幫了他們啊,他們要是不回報一點,他們心裡也過意不去。”

“這樣也好,槐樹花不用花錢,對大家沒什麼影響。”

江芷蘿想到東河村大家本性純良,心裡也泛起一絲暖意,“那這樣,我們晚上包槐花包子。”

崔老夫人笑著道:“我已經把面揉好了,傍晚時候面應該就發好了。”

吃了午飯,崔老夫人就趕緊揉麵發麵。

兩個時辰肯定就發好面了。

做包子自然要用發麵包,這樣柔軟好吃。

江芷蘿點了點頭道:“我先把槐花洗一洗。”

江芷蘿將院子裡堆放的一堆槐花整理了一下,然後拿出一些來清洗。

清洗好了後,燒火把槐花焯一下水,很快撈出來,擠出多餘的水分放著。

崔老夫人將肉剁得差不多了,問道:“芷蘿啊,是不是把這些槐花剁一剁啊?”

江芷蘿解釋道:“娘,不用,一會跟肉攪拌在一起就行,咱們包包子,不用跟餃子那樣細的餡。”

“肉也不用剁的太細。”

崔老夫人看著案板上的肉,道:“那這樣小塊的肉應該差不多了。”

江芷蘿弄好後,去院子的菜園拔了幾根蔥,洗了洗,拿進屋準備切成碎末。

崔老夫人道:“我來切吧。”

江芷蘿點頭。

她則把槐花和肉攪拌在一起,開始放鹽等調味料攪拌。

崔老夫人很快將蔥切好了,也放進盆裡。

江芷蘿倒在一塊攪拌,將餡和調味料都調和均勻。

弄了一大盆的餡,這樣就能多包一些餃子。

正好這個天氣也能存放住。

這個時代就是沒有冰箱,所以沒法存放東西。

若是有冰箱的話,包子都可以在冰箱裡冰凍住。

“這樣一會就可以包了。”

崔老夫人光是聞著餡都讚歎道:“聞著真香,吃起來肯定也好吃。”

“這還沒包,能聞出來味道啊。”

崔老夫人道:“那當然,你調的味道就是香。”

呼吸一下都是香味,讓她都開始期待吃槐花包子了。

“不過咱們家也確實很長時間沒包包子了。”

這會崔老夫人還挺想吃包子的。

“還記得二月時候,你做的柳樹芽包子,那也好吃。”

那時候崔老夫人才知道原來柳樹芽也可以當菜。

這槐花包子味道肯定也很好。

江芷蘿神色動了動,一晃時間過的很快,她來崔家都三個月的時間了。

江芷蘿跟崔老夫人說著話,調好餡。

待面發好了後,兩個人再放好面板,一起包包子。

包好包子就是蒸包子了。

不光崔家在包包子,很多人家摘了槐花也準備包包子。

有的捨不得用白麵包,就用玉米麵包著吃,或者用雜糧麵包著吃。

有的只做素餡包子,也有捨得放一點肉的會放點。

里正家也在包包子

朱氏的小兒子周照河看他娘只放一點肉道:“娘,能不能多放點肉啊,包子有肉好吃。”

朱氏道:“要是之前,娘就給你多放點肉了,讓你們吃頓好的。”

“但你沒聽說嗎,外面都打仗了,不知道什麼時候這邊也會打仗,所以咱們也要省著點吃東西,多囤點糧食,也不知道到時候要不要躲到深山裡去。”

周照河一聽,都有些怕,“娘,真的嗎,真的會打仗,要躲到深山裡去。”

“那要是躲到深山裡去好幾年,咱們吃什麼啊?”

朱氏也一愣,“不至於好幾年外面都打仗吧?”

朱氏心裡其實也有些怕。

不過她還是安慰道:“小孩子家家的,別想那麼多,去洗洗手,一會幫娘包包子。”

村裡很多人家心情有些沉重,大家也怕打仗,也怕需要躲起來。

不過一下午採摘了很多槐花,大多數人家都準備做著槐花包子或者槐花餃子。

想到可以吃好吃的,大家都暫時忘了外面打仗的事情。

有的人壓根不去想。

“都說了青州在打仗,一時半會也打不到這邊來,該吃吃該休息休息,別的別管了。”

到了傍晚的時候,村裡裊裊炊煙升起,讓人都有一種寧靜平和的感覺。

江芷蘿燒柴火蒸包子,熱氣透過鍋蓋滲透出來,一股包子的香味也彌散了出來。

江芷蘿心想,這就是煙火氣吧。

包子快蒸好了,崔鶴槿也回來了。

崔老夫人正在收拾院子,看到崔鶴槿回來道:“回來啦,今天晚上吃好吃的,包的槐花包子,芷蘿調的餡,聞著就香。”

崔老夫人一想到吃美食,就很有期待感。

崔鶴槿點了點頭,“村裡沒事吧?”

“能有啥事,放心吧,有芷蘿在,娘沒事,你不用擔心。”

有兒媳婦在身邊,崔老夫人都有滿滿的安全感。

晚上一家人坐在一起吃著槐花包子,都覺得吃進肚子裡,身體又暖又舒服。

崔老夫人都驚歎連連,“別說,這槐花包的包子真好吃啊,味道獨特好吃,跟別的菜不一樣。”

“還是芷蘿你懂的多,早知道,去年春天我們也能採摘槐花包包子,可惜那時候沒人知道。”

“好吃,真好吃。”

江芷蘿笑著道:“嗯,挺好吃的。”

她也喜歡這個味道。

也只有春天的時候可以吃到槐花包子。

讓她想到上一世在現代的一些記憶。

崔鶴槿也覺得味道很好,按照飯量多吃了一個包子。

村裡很多人家也包了包子,吃著槐花包都感慨不已。

趙老太太看著兩個孫子喜歡吃,笑著道:“芷蘿那孩子是個有能耐的,要不是她說,誰又能知道槐花是好東西。”

還有牛氏家,她看著兒子吃的歡,笑眯眯的道:“這麼好吃啊?”

山毛吃著包子,嘴都鼓鼓的,“娘,包子真的好好吃啊。”

“比你之前包的包子好吃。”

牛氏也已經吃了一個包子了,道:“主要還是槐花做包子味道獨特,所以包出來才好吃。”

她也沒放幾塊肉,但味道就是不一樣。

就連她當家的劉倉都多吃了兩個包子。

村裡人吃槐花包子的,都很高興,心裡也感激江芷蘿。

江芷蘿自然不知曉這些,這一天晚上她睡覺的時候,又做夢了。

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