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奶疙瘩分兩種，軟的就是乳酪，乾透的便是奶疙瘩，做法都差不多，都要小火慢慢熬製。
今天的靜姝終於不用在洗洗洗，剁剁剁了，而是可以安靜的做個美男子在一邊做奶疙瘩了，幹奶疙瘩在末世裡可以隨時拿在手上，除了像棒棒糖一樣舔，還可以慢慢的啃，耐吃性極高，簡直是目前最有營養的乾糧了。
不過做奶疙瘩之前，靜奶先做了10個2l密封罐的奶皮，把牛奶微火烘煮，不斷攪動使水分慢慢蒸發，奶汁濃縮，在鍋底凝結成一個圓形的黃色奶餅，放涼即可裝罐冷藏。
煮好的牛奶、奶茶加點奶皮，入口奶油溢香，酥柔味美...香。
酸奶疙瘩提前發酵再熬，普通的直接加點白醋熬，完後裝入紗布裡過濾，乳酪就做好了，乾透的就需要用手捏成一塊塊的，晾乾成形即可，保質期很久，一兩年都不會變味，就是會變得和石頭一樣硬...
酸奶疙瘩被幾十位孕婦各預定了一份，等曬乾了以後靜爸就會給她們郵寄過去，希望那些孕媽們能在末世裡照顧好出生的寶寶。
截止到12月17日，靜姝終於將所有菜醃完，蛋滷完，各種肉也處理好，牛奶也做成了可以長久儲備的奶疙瘩，靜姝忙碌了一個多月不敢停下來，現在終於可以鬆一口氣了。
晚上一家五口人開了個家庭會議。
首先對於這近一個月銷售額達到五十萬元提出表揚和鼓勵，其次討論了即將到來的黑暗日，大家該如何自處。
“黑暗日會對農業產生巨大的影響，這些日子新聞天天報道農民搶收最後一批冬糧，國家的糧食足夠，但是蔬菜估計會供不應求，到時候肯定會漲價並且限購。”
當時絕大多數人都覺得糧食足夠，蔬菜會瘋搶。畢竟國家儲備糧足夠全國吃三年的，而末世論這種擾亂人心的只要出現就被和諧還會被抓住改造。
就算有少數中二青年掀起一場末世論，一方面缺錢，一方面購買被限制也就不了了之，當然總有那麼一批會瘋狂囤糧的。
但他們萬萬沒想到，就算買了足夠的糧食待在家裡以為高枕無憂了，結果第一年的高溫腐爛了無數食物，還有被熱死的，渴死的...等好不容易捱過了第一年，第二年又被洪水淹了...糧都白囤。
“是啊，雖然現在國家早開始儲備蔬菜和瓜果，甚至每個城鄉都加了大棚蔬菜點，還鼓勵我們自己在家種點菜，但是畢竟一個多月都沒有太陽，造孽啊，看來院子那點菜根本不夠，花房還是得種點菜。”
靜爸和靜爺唯一一次沒有產生分歧，靜姝感動哭了。
靜媽認可的點點頭：“我們還得多備點糧，至少得半年的。”
國家說備兩個月左右的糧，國人的思想都是有備無患，基本都會準備半年的，前世靜姝家就準備了一年的糧，前期還分了些給蘇美美和大舅一家。
靜奶反駁道：“囤的再多也有用完的那天，還是得小河流水才長久，菜必須得多種，聽靜姝說那個什麼光的可以當太陽，代替陽光？”
“那是脈衝氙燈，模擬太陽光燈，我之前怕冬天日照太少就在池塘裝了一排，等明天我們一起去多買點回來，在下面的菜地和花房都安上，保準黑暗日你們天天也能吃上新鮮蔬菜。”靜姝想了想，把自己的計劃說出來：
“接下來幾天我已經和朋友訂好了各種水果準備做水果罐頭和水果乾，還從他那兒訂了一批成熟的果植被準備移植到花房，一顆蘋果樹和杏子樹種在門口。還有很多菌類都不需要陽光，可以養在客廳。”
“我們家靜姝真的長大了，什麼都想好了，每次都出來補充作總結工作。”靜爸總感覺這兩個月她貼心的閨女突然變得有些...太成熟了，做事也太周密了，好像，一下子長大了十幾歲一樣。
能不想好麼，重活一世的人，心裡住著32歲老阿姨靈魂的靜姝，要不是提前買好了米麵油糧的，現在就限購了，每天500的限額買到什麼時候才能買齊未來幾年的糧，再別說過上一個月，所有的物資都開始限購了。
……
“...從12月18日起各個城鄉發放免費的蔬菜苗，領取方式如下...”
“王專家今天教大家有哪些植物可以在黑暗日種植...”
“預計未來數天還是高溫日，江浙廣等地區已出現數起高溫中暑現象，呼籲廣大人民群眾格外注意。”
一片吐司對摺，夾一個育青腸和煎蛋，鋪上一層芝士和生菜，靜姝看著早間新聞，一口氣吃了三片這樣的三明治、一碗熬製金燦燦的小米粥、兩個煮蛋、一碟酸甜蘿蔔和兩塊煎牛排..
嗝~飯量好像又大了些，體重卻還是104斤。
靜爺喝了四碗小米粥，牙疼的吃不下飯，令人驚奇的是靜爺開了第三春，他掉光的牙又開始長出來了，去牙醫那看了，醫生只能說，嗯，你這個情況很特殊...
12月18日的週日，靜媽難得休息，一家人吃完早飯去了愛家超市，貨架上的物資依然堆積如山，感覺每天都是這麼多。
而今天來的人明顯少了一些，年輕人這麼早的很少微信圈裡搶康師傅的都是騙子，都是老大爺老奶奶帶著孫女孫子來領大米的，領完就走了，畢竟就算要存糧，新鮮保質期短得等過些天買，保質期長的前兩天就買夠了。
靜姝一家人是連著第4天來領補助物資了，靜媽是第一次來，新奇的取了大米後，眾人逛了逛超市，有錢就是任性，女人一進了超市九頭牛都拉不回來。
靜爸和靜爺一人推了兩個購物車，靜奶還矜持點，靜媽和靜姝兩人又開啟了新一輪的大采購，靜姝是覺得怎麼也買不夠的，直到拿不下了才去結賬。
這時靜爸的手機響了，接聽了電話後他的臉色變得古怪起來，望著靜姝說：“老朱請你吃飯呢，請你一定要去，就是朱正氣的父親，我..前同事。”
靜姝挑眉，前一刻還眉眼如畫，後一刻眼神凜冽，意識到靜爸皺眉了，靜姝才恢復了笑容：“好啊，去啊。”
