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抵達鄒大成家裡時,他家的小院子正忙的熱火朝天呢。

宋玥剛到院門口,就聽見前院幫忙擇菜的大娘嬸子們在嚼舌根,什麼都說,有說新的鎮官相貌堂堂,想把自己閨女嫁給他的,也有人在抱怨掌勺的人怎麼還不來?

“聽說是請大灣村裡的一姑娘,年紀不大,是他們村比試的第一名,你們說咱們大成怎麼想的?不在咱們鎮上的酒樓飯館裡頭請大廚,請這麼一個小丫頭片子。”

“誰知道呢?黃毛丫頭能做什麼飯菜?還是村裡的……”

“誒呦,咱們附近這些個村可窮了,一年都吃不上一回肉,她們還曉得肉是啥滋味不?還能掌勺做酒席?”

院子的婦人們就齊齊發出嘲笑聲,都覺得這事兒肯定辦不好看。

其中一個婦人反應最大,她扯著笑聲說:“請這麼個山窩窩的村丫頭,還不如請我呢,大成這事兒辦的不地道,有錢也不曉得關照咱們自己人!”

其他人也紛紛笑著說,“你可以,那我們也行!”

那婦人就說:“去去去,你們能有我廚藝好?我還給人當過廚娘呢,我家裡的喜事都是我自己掌勺的!這黃毛丫頭做的飯菜,指定沒有我做的好吃!”

宋玥跨過門檻進門的時候,就看見說這話的婦人背對著她,手裡抓著一把長豆,插著腰,十分敦實。

她就知道這位婦人的自信從哪來的,這年頭能把自己吃的這麼胖的,那確實還是有點本事的,“好不好大娘嚐嚐就曉得了,又何必在背後嚼人舌根?”

小姑娘的身影出現在院子裡時,把眾人都嚇了一跳,那位胖婦人也身形一頓,結果轉身一看的確是個穿著一身補丁的布衣姑娘,模樣倒是出色。

可惜了。

這一身窮酸相,來鎮上都沒有一身好衣裳穿呢。

宋玥感受到四面八方的鄙夷,或是看好戲,她也淡定地看回去,鎮上的人也不愧是鎮上的人,身上打補丁的幾乎沒有,有也就是一兩塊地方。

而且個個都帶著銀首飾。

不是戴一對銀耳環,就是戴個銀手鐲,或是戒子髮簪。

看著的確跟村裡那些苦哈哈的人們不太一樣,也難怪她們一副高高在上的樣子,看不起她。

宋玥見多了狗眼看人低的人,她笑眯眯地也看她們一圈,把她們都給看得不敢跟她對視目光了。

一個個扭頭不再看她。

還得是那位輸出最厲害的婦人,插著腰正想教訓宋玥兩句,這個點才到多耽誤時間啊?她想借著這個罵人。

宋玥卻不給她機會,她揚聲就問:“菜都準備齊了麼?你們這麼閒,掌勺的人來,你們就這點禮貌?感情你們家辦喜事,還得給臉色給廚子瞧呢?”

這一頂帽子蓋下來,嚇得在場的婦人們通通變了臉色,在這邊不管紅白喜事,撐場子主事的人都很收尊重,若是傳出她們不尊重廚子或是其他師傅這類的,那回頭她們家裡若是有什麼事情需要別人幫忙,名聲臭了,回頭沒有人願意來可是很丟臉的事。

大家也就想欺負宋玥年紀小不懂事,沒想到她這麼鬼精,開始擺架子,她們立即就開口道歉說:“沒有的事兒!”

立即就開始忙活起來。

有人起身訕笑著領她去後院,順便給她說配菜都準備的怎麼樣了。

有人把挑事的婦人拉倒邊上,不然她在這鬧事,“誒喲,今日是大成家的喜事,咱們可不能鬧事啊!”

到底是鄒大成請回來的人,要是這小丫頭不幹了,回頭她們這些人可脫不了干係,再把親戚關係鬧僵了。

要知道這年頭能用當衙役的親戚,也很威風的。

果然那位婦人也不敢再鬧,而且這事兒也是她們理虧,雖說宋玥來的晚,但距離她和鄒大成約定的時間也還沒到呢,她本就定的時間要晚一些。

那位胖婦人這才忿忿說道:“好,我倒是要瞧瞧大成這是請了位什麼能耐人出來!這個山裡的丫頭能給他做個什麼山珍美味!”

雖說鎮上週邊也是大山,但到底鎮裡平坦一些,而其他村子遍佈附近的山裡,鎮上的人就總會瞧不起他們一些。

宋玥也沒想鬧太過,一是今天是鄒大成家孩子的喜事,鬧起來不好看,二是她還挺像閒事接一些紅白喜事的活兒做做也不錯,這名聲就不能壞!

她心裡盤算一圈,就有數了,她再看看這些備好的菜。

之後把衣袖折起。

準備開幹了!

她昨天傍晚和鄒大成敲定了酒席上的十二道菜,兩道素菜,兩道甜品,兩道湯,四個半葷,兩個大葷。

兩個素菜好辦。

宋玥準備做清炒長豆,鹽水菜心,都是很清爽的素菜。

兩道甜品她打算做個拔絲地瓜,紅糖涼蝦,這兩個做起來都很簡單。

湯的話準備一道山藥排骨湯,一道冬瓜鴨子湯。

四個半葷定的是肉餅蒸蛋,青椒菌菇炒肉,豆腐釀肉煲,炸丸子,炸丸子是加了素菜和肉還有面粉做的。

兩道大葷是醬肘子和白切雞。

宋玥心裡已經敲定了菜譜後,做起來那叫一個遊刃有餘,時間差不多的時候,前院的婦人們也把菜收拾的差不多,全部搬到後院去,再忙著佈置桌椅。

到時候酒席的桌子就是擺在前院和中間的堂屋大廳。

宋玥則是在後院的大廚房裡面忙活,這邊也有幾個婦人一早就在蒸一大堆的窩窩頭,看見掌勺的小姑娘來,也是很好奇,但大家都只是簡單打聲招呼。

各自做各自的。

宋玥昨晚就讓鄒大成提前讓幫忙打下手的婦人們按照她的要求配菜,今天早上她們就弄的七七八八的。

她一到就開始把醬肘子和白切雞準備起來,別看這倆硬菜好像很費時間,其實也還好,時間足夠的。

宋玥抵達這邊的時候也不過八點半,距離開席還有三個小時。

足夠了。

把硬菜處理好後,她就開始做紅糖涼蝦和炸丸子,主要這兩道不怕提前做,到時候也方便先上。

為了討個好彩頭,宋玥還往紅糖涼蝦裡面加了紅棗,做這個也很快,大米粉和玉米粉她讓人早早磨好備著,雖然大家也不知道她拿這個來做什麼。

宋玥再往裡面加些豌豆澱粉,這是系統裡面買的,她放系統倉庫裡面,把粉混合起來時混進去的,別人也看不出來,因為她直接邊攪和邊偷偷加的。

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