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皇帝魚做魚丸張澤也是第一次，以前他都是用馬鮫魚或者海鱸魚這兩種。
他不喜歡淡水魚做的魚丸，除了黑魚鱖魚，其它淡水魚小刺太多。
其次淡水魚有土腥味，製作過程需要去腥，麻煩。
皇帝魚除了大骨之外沒有一點細刺，所以做的魚丸吃起來口感肯定不會差。
魚丸也就刮泥這方面製作麻煩些，後面加點調料調好味道攪拌均勻就行，若是賣的話加些麵粉節省成本，若不賣可以直接用手握住捏出圓形下鍋。
但現在很多魚類都便宜個要死，價格甚至連麵粉都比不上，還不如直接全用魚肉。
“你這是要做魚丸啊，不過魚丸能賣出去？”童書瑤將手裡烤好的幾個生蠔遞給顧客，順便進廚房看了眼，才知道張澤要做的是什麼。
“只要味道好，有什麼是賣不出去的。”張澤對此還是很有信心的。
溫水市喜歡吃手工魚丸的人真不少，尤其是跟他年紀差不多的這一輩。
當然，後世店裡都是麵粉比魚肉多，這也導致很多家庭都自己買魚做。
張澤將魚頭魚骨都撈出來，開始一個個的下魚丸。
右手抓住一把魚泥，手稍微握緊點，魚泥就在捲縮的食指中間鼓起一個圓包，然後他用勺子把鼓包放進湯水裡。
七斤的皇帝魚做成魚丸後也有四五斤，煮了滿滿的一大鍋。
當他用抹布雙手端著大鍋出來時，剛好看到張青賀過來買烤生蠔以及五香青蟹。
張青虎租了個房子，今天拿到錢後回了趟村子，要把老婆孩子帶過來。
張青賀一個人，現在有錢了也懶得自己做，就乾脆來張澤這邊買點下酒菜。
“呦呵，阿澤你這滿滿一大鍋的是？”張青賀當即就湊了過來。
“嘿，你來的剛好，去幫我把廚房的煤爐子給提出來。”張澤看到他眼睛一亮，當即讓他幫忙。
原本他還想把鍋放在桌子上的，現在有人幫忙了就乾脆先端著。
張青賀也沒追問，去把煤爐子提了出來，等張澤把鍋放上去後才看清鍋裡的是什麼。
“這是魚丸？”
“對，味道很不錯，要不要來一碗？”
“好啊！”
“五毛一碗！”
“臥槽，我們倆什麼關係啊，還收錢？”
“這是拿來賣的，當然收錢。”
“沒事，不收錢，阿澤伱給青賀來一碗。”張母聽到後當即吩咐道。
“要給的要給的，嬸子我在跟阿澤開玩笑呢！”張青賀聽到張母這麼說，連忙掏出五毛錢遞給了張澤，他確實是開玩笑。
要不是張澤帶著他賺錢，他也不可能一次出海就能賺一兩百塊錢，更何況還借錢給他買了船。
之前那條延繩的錢，他後來也付了。
賺了這麼多錢，連這些小便宜也佔他自己都不好意思。
張澤其實也在開玩笑，這鍋魚丸自己家人吃的，朋友來了當然不可能收錢。
哪知張青賀真把錢遞了過來，而此時張倩張晴兩姐妹抱著滿滿當當的食材回來。
張晴剛把食材放下，就看到眼前突然多了張五毛。
“給你的零花錢。”
疑惑抬頭的張晴眼睛一亮，連忙接過錢開心道：“謝謝哥。”
張澤回頭看了眼一個勁說魚丸好吃的張青賀：“好吃要不要多吃點？”
“呃”
“五毛！”
張青賀看著碗裡原本清空一大半卻再次塞滿的魚丸，有些無語的又掏出五毛，然後就看到張澤把這錢塞給了張倩。
這會童書瑤恰好走了過來，嚇的他連忙捂住自己的碗：“夠了夠了，再多真吃不下了！”
張澤撈魚丸的手一頓，然後直接伸手：“五毛！”
“不是，我不要魚丸了！”
“阿武等會就回來，阿倩阿晴都拿到錢了你好意思不給他？不患寡而患不均啊，阿武這小子記仇起來會在你蹲茅坑的時候扔鞭炮的。”
“我”張青賀正想說什麼，就看到滿頭是汗的張武揹著書包跑了進來。
得，這下還真得掏錢了。
“嗝~”
離開小店回家的張青賀一邊打著飽嗝一邊推著腳踏車，神情依舊有些茫然。
他明明是來帶點燒烤和螃蟹回去下酒的，怎麼就吃了一肚子的魚丸？
“哥，這個油炸豬肉好香！”
“花菜也好吃！”
“我覺得小青菜也不錯。”
天黑後張澤一家人也開始吃晚飯，他在張倩張晴姐妹回來後，露了一手油炸小吃。
雖然被張母唸叨了大半會的浪費油，但結果還不錯，家人對這個油炸小吃接受度很高。
張澤還教了張母魚肉裹麵粉油炸的技巧，像帶魚小黃魚就非常適合油炸。
同時提醒她油每天都要換，不然會吃出絕症，嚇的張母連連點頭。
食用油的成本確實挺高，油炸小吃利潤其實很不錯。
而且油炸受歡迎，也會提升其它小吃的銷量。
最主要的還是那片紅樹林的青蟹越來越少了，其它地方也有但位置不夠隱蔽，所以過段時間五香青蟹大概要停，油炸能接替五香青蟹剛剛好。
梭子蟹倒是也可以買，大閘蟹同樣可以進貨，只是他覺得沒有必要再做這個，等溫水市各種小吃都普及後，他就把小店改成衣服店。
以後想吃了就帶著家人出來逛，邊逛邊吃。
改衣服店不麻煩，營業執照更改下經營範圍就行，或許現在可能沒有這項服務，但他提出後工商局肯定會認真考慮這點。
這倒不是他面子大，而是發展的必然結果，對個體戶發展是有益處的，實在不行大不了登出了重新註冊。
夜晚，張澤摟著剛洗完澡身上香噴噴的媳婦準備睡覺。
而童書瑤剛靠在他懷裡，就感覺到自己手臂突然一陣冰涼，好奇轉頭一看，發現男人手腕上多了塊手錶。
“咦，阿澤你什麼時候買的手錶？”
“哎呀，你瞧我，怎麼把這麼重要的事給忘了。”張澤掌心輕輕拍了拍額頭，下午因為小店的事情，他把給媳婦買的手錶都忘記拿出來了。
於是翻身起床，在童書瑤疑惑的眼神中跑出了房間。
過了小會，他又重新跑了回來，只不過這會手裡拿了兩樣東西。
“我弄到了兩張手錶票，所以給你也買了塊手錶，你看看，喜歡不！”
“還有，這裡是兩千塊錢，你收好！”
童書瑤剛想說張澤浪費錢，給她買什麼手錶，就看到他開啟包裹的紙張后里面厚厚的一沓錢。
“嘶~兩.兩千？”
童書瑤胸口起伏呼吸有點點急促，上次一千這次兩千，她有些被震撼到。
而且借錢給人買船的事情她也知道，所以自己男人已經快是萬元戶了？
“阿澤，出海真那麼賺錢？”
童書瑤神情疑惑，若出海真這麼賺錢，那為什麼張青賀他們還得借錢買船，自己島上那會也窮的要死？
但張澤出海這才多久啊，就賺了這麼多。
“我可能運氣比別人都好點，這次釣到了條兩百七十多斤的深海石斑魚，被味優酒樓老闆三千五買走了。”
“加上我從其他人那裡低價收魚高價賣出，賺的當然多了。”
張澤坐在了床邊，把錢遞給她，又順勢將她的手拉過來，把手錶給她戴上。
童書瑤坐在床上，目光柔情的看著眼前的男人。
這個男人真的太優秀了，似乎做什麼都很厲害，哪怕只是出海捕魚都比別人強很多。
“這麼看著我幹嘛？”張澤見她一直盯著自己，不由笑道。
“老公，你好厲害~”童書瑤的聲音嬌媚柔軟，。
張澤有些詫異，這兩個字當然是他教的
童書瑤一雙大眼睛水汪汪的，呼吸稍稍急促了些，吐氣如蘭的看著他。
什麼都沒做，卻充滿了誘惑。
張澤狠狠甩了甩腦袋，苦笑：“媳婦，這還沒到三個月呢，你別誘惑我！”
童書瑤歪歪腦袋，狡黠一笑：“我誘惑你什麼啦？”
說完，她還很囂張的往前一探身子，親了他一口，同時也冒出來吶喊助威。
“嘿，還挑釁我？今天我就讓你知道什麼叫格林巴雷綜合症。”
“？？？什麼什麼症？”
“你不需要知道什麼症，你只需要知道得了這個病症，容易手麻嘴也麻！”
第二天早上，一家人坐著吃早飯。
張母見童書瑤吃飯比平時慢了許多，不由疑惑：“書瑤，早飯不合你胃口嗎？想吃什麼，媽給你做。”
“沒有沒有，就是昨晚沒睡好。”童書瑤連連搖頭，隨後就加快了吃飯的動作。
只是一加快，這讓她狠狠瞪了某個一直偷笑的人。
格林巴雷綜合症，她算是記住了。
“阿澤，你今天要出海嗎？”張母見兒媳沒什麼問題，便轉頭看向兒子。
張澤點點頭：“嗯，中午吃了出發，這幾天潮水好要勤快點，等過幾天小水潮了我再休息段時間。”
“也好，到時候你買些東西帶書瑤回鹿門島住兩天。現在阿航他們也都來了溫水市，書瑤爸媽獨自住在島上你們有空要多陪陪他們。”
童書瑤聽到這話，頓時露出了個甜甜的笑容：“謝謝媽。”
“嗐，這是應該的，有什麼好謝的，一家人不要這麼客氣。”
“嗯~”
童書瑤點點頭，心裡不知道第幾次感慨自己嫁對了人。
(本章完)
