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李有康沒想到顧尚卿會這麼說,撓撓頭,說道:“我還是挺喜歡做生意的。”

“也好。”顧尚卿笑著點頭,“那就安心在家住著,不要多想。”

“謝謝姐夫!”李有康忙說。

他沒想到顧尚卿也是這麼好說話的。

不過心中還是暗下決心,掙了錢還是搬出來好,總麻煩人家也不是個事兒。

李慕慕三人買好了肉菜,便回家去了。

這次三人可以說是大豐收。

開了飯館,賺的錢雖然不至於讓顧家大富大貴,但日常想吃這些雞鴨魚肉,哪怕是去珍味樓奢侈一番,也是沒有問題的。

三人買菜便不再像以前那樣束手束腳,這個覺得貴了,那個沒有錢買。

現在是覺得什麼做出來好吃。

買!

想吃什麼了。

買!

更不用說顧尚卿回來了,這樣的大喜事,更是忍不住的買買買。

這次要不是李慕慕跟著,只有王翠珍和張彩萍兩人,怕還真是拿不了這麼多東西。

三人回了家,顧尚卿正陪著顧父顧母和顧尚勇兄弟倆聊天。

正說到之前誤傳他死訊的事情。

“慕慕,咱們今晚怎麼做這些東西?”王翠珍說道。

張彩萍有點兒饞的說:“其實我這幾天一直饞鍋子。雖說咱飯館裡天天有,我也天天聞鍋子的味兒。可是光聞吃不到,更饞了。”

“要不今晚就吃鍋子吧。”李慕慕說道,“正好現在天冷,吃鍋子正舒服,而且若是炒菜,做的菜多,等全端到桌上開吃,菜都涼了。”

“那咱買這些東西,是不是都浪費了?”王翠珍說道。

這次她們買了雞,買了魚。

安平鎮地處邊關,與海甚遠,這邊賣的都是淡水魚。

甚至還難得咬牙買了牛肉。

大熙國允許食用的牛肉金貴,便是顧家現在生活好了,也不大舍得買。

“這次咱們做個不一樣的鍋子。”李慕慕笑著說,“我用雞和豬肚一起燉一個豬肚雞的湯。湯中有雞的鮮味,又有豬肚的香味。我瞧著香料鋪子裡有番邦的胡椒,我也買了些回來,正好可以放在豬肚雞湯中。胡椒性溫熱,驅寒,正適合現在食用,再放上枸杞,明目潤肺。”

“再把魚和牛肉都切成薄薄的片,涮著吃。”李慕慕說道,“這豬肚雞的鍋子,不止可以涮這些東西吃,湯可是極其鮮美。在涮之前,每人先喝上這麼一碗湯,在這大冷天的,別提多舒服了。”

店裡的鍋子,湯底是用豬骨熬的,也好喝。

只是因為涮鍋子不放鹽,味道有些淡,而且李慕慕擔心豬骨湯若是太過濃郁,會掩蓋住涮的食材的味道。

因此豬骨湯不算濃,喝起來還是有些寡淡。

雖說如此,可也比自家燉的清湯寡水的要好不少了。

聽李慕慕這麼說,王翠珍和張彩萍便已經忍不住咽口水了。

於是張彩萍去洗菜,李慕慕收拾了雞,便去跟豬肚一同燉湯。

王翠珍則收拾魚,完了再切薄片,切牛肉片。

這些做出來,也比整一桌菜要快多了。

家中有正燒著碳取暖。

李慕慕燉好了湯,喊了李有康過來。

李有康端著一大盆的湯回到屋內,放在了碳爐上面。

“這是什麼?”在廳堂中的顧父顧母等人,齊齊圍著鍋子看。

“真香啊!”顧尚勇忍不住對著滾燙冒煙的鍋子一個勁兒的吸氣。

這時候,李慕慕和王翠珍、張彩萍也端著切好的肉片和菜過來。

顧尚勇和顧尚威趕緊過去幫忙端其他的。

顧尚卿一看,大哥二哥都如此有眼色,自己也不能落後了啊,趕忙也跟著去廚房。

他們來回兩趟,便將剩下的菜都端了回來。

眾人坐下,李慕慕才解釋了一下豬肚雞。

她給每個人都先盛了一碗湯。

顧尚勇吹了幾口,便迫不及待的喝了一口,“好喝!還有點辣,但不是辣子的辣,喝了之後特別暖。”

“加了胡椒,是番邦的東西,香料鋪子裡也不多,主要是給珍味樓提供的,尋常人家也不會買,就叫我買了一些來。”李慕慕解釋。

“這湯帶著鮮甜。”顧尚威說道,“是雞燉出來的味道,但是又多了豬肚香。”

“裡面的雞肉越煮越軟爛,一會兒煮到脫骨了,隨意便能夾出。”李慕慕說道,“豬肚嫩中帶脆,與滷的又不一樣。”

“那現在能嚐嚐嗎?”顧母問道。

“當然。”李慕慕點頭。

顧母便夾了一塊豬肚,果然如李慕慕所說,嫩中又帶著些脆的口感,一點兒腥味都無。

“這可比咱店裡的鍋子好吃多了。”王翠珍說道。

“也是沒辦法,咱們家有這個條件,可以這樣吃,可是在店裡,肚子倒是不值什麼錢,一隻雞來做鍋底,尋常人家哪裡能消費得了?咱們又不是珍味樓,做有錢人的生意。”李慕慕笑著說。

“哎,也是。”王翠珍點頭,“像咱家如今這樣,普通的百姓也能吃的上肉,便是再困難一些,連下水都不捨得點的,至少還能喝的上肉湯。”

“是這樣。”李慕慕點頭。

“這湯用來涮菜,涮肉,會讓菜和肉都帶上湯中的鮮。”李慕慕提醒眾人,還有菜,有肉呢。

別光喝湯喝飽了。

眾人也想了起來。

顧尚卿夾了一片牛肉,李慕慕見狀提醒,“別滾久了,稍微燙熟便可。牛肉煮久易老。”

這還是李慕慕第一次主動與顧尚卿說話。

顧尚卿有些驚喜,隨即微笑點頭,“好。”

李慕慕:“……”

你表現的這麼高興幹什麼?

不就是提醒了你一句?

張彩萍笑眯眯的偷偷拿肩膀撞了一下身旁的顧尚威,朝他擠眉弄眼的暗示顧尚卿和李慕慕的互動。

顧尚威也笑了起來,表示看懂了。

小倆口雖然生疏,可也在互動呢。

李慕慕看到他們的反應,都不知道說什麼好了。

她平時不也是這麼對他們說的?

“對了,尚卿,你這次回來,還回去嗎?”顧母問道。

“尚將軍給了我五日的假。”顧尚卿說道,“平時還是要去軍營的,不過不必像以前那樣住在那,得空了便能回。”

(本章完)

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