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“肯定是都要上的。”李慕慕說道,“你們嚐嚐,有沒有地方需要改進的。等完善後,便可以放在顧家小吃和忘憂小憩賣了。”

“而且這個做法簡單快捷,可以當做快餐,即使不在店中用餐,路過隨手打包都是可以的。”李慕慕道。

“快餐?”顧尚卿第一次聽到這個名詞。

“就是快捷方便的餐食,不需要客人等待很長時間就能吃到。”李慕慕道。

“這詞說的還真是準確。”朱耀明驚奇。

“像這炸雞,需要復炸一次。”李慕慕道,“所以可以先將雞塊炸過一次後在一旁放著,有客人來買的時候,將已經炸過一次的炸雞再復炸一次就可以了,因此速度很快。”

“客人只需等待不到半盞茶的功夫,便能吃到。”李慕慕道。

“那還真是很快,尤其是忙碌的時候,沒工夫等,這個就再合適不過了。”黃克宵道。

李慕慕被黃克宵這話提醒到,說:“這裡……”

李慕慕想說,現代時候,大家都忙著工作加班,工作日的時候沒有很多時間用在吃飯上面。

而且快餐便捷便宜,因此很受上班族的歡迎。

雖然炸雞貴,但三明治、漢堡之類的,卻是便宜又管飽。

李慕慕一拍大腿,她怎麼把漢堡給忘了呢!

“弟妹,你這是怎麼了?”朱耀明驚訝的問。

想到了什麼,怎麼還拍自己的腿呢?

顧尚卿趕緊抓住李慕慕的手,“你要是想拍什麼,就拍我好了,別拍自己。”

朱耀明:“……”

黃克宵:“……”

被他酸的牙疼,知道顧尚卿慣來是個疼妻子的,但最近似乎有越發過分的趨勢了。

“沒事,我是突然想到,我還有許多快餐的點子呢。”李慕慕道,“你們是說,咱們現在這裡,也有許多人忙於工作,沒多少時間用飯嗎?”

眾人聽李慕慕說也有許多人,覺得有點兒奇怪,哪裡還有嗎?

朱耀明點頭道:“是啊,大多數都是如此。”

李慕慕便道:“你們明日還回來嗎?我還有點兒想法,想要明日做了給你們嚐嚐、你們若是不回來,便只有我們嚐了。”

“這幾日不很忙,我們能回來。”朱耀明想也不想的道。

黃克宵在一旁點頭。

顧尚卿心說你們怎麼比我還積極呢。

顧尚卿也點頭道:“我們明日回來。”

顧母笑著說:“聽你們的意思,像是為了吃食回來的。若是沒好吃的,你們還不回來了?”

“他們倆我不知道,總之我是隻要有空一定回來的。”顧尚卿趕緊說。

朱耀明:“……”

黃克宵:“……”

一不小心被這小子捅了一刀。

“我們自然也是的。”朱耀明趕忙道。

“逗你們呢。”顧母笑呵呵道,“瞧你們緊張的。”

“快趁熱吃吧,涼了就沒那麼好吃了。”李慕慕說道,“現在是正好的時候,沒那麼燙手,表面的油也都被吸掉了一部分,沒那麼油膩了。”

“哎喲,炸雞也分這麼多的味道,委實不知道該先吃哪種好了。”顧母看著眼花繚亂的,一時間犯了選擇困難症。

“這是醬油味道的,這是甜辣味。這邊是原味,原味的還能撒上調味粉吃。”李慕慕道,“還有幾種醬料,我得研究一下能不能做出來。”

蜂蜜芥末醬和芝士醬,她是很難做出來了,但是酸奶醬還是可以試一試的,只是得想想要怎麼發酵才好。

好在甜辣醬還是挺容易做出來的,雖然跟現代的口味還是有些差別,但古人又沒有吃過。

味道雖然有差別,但也很好吃。

眾人決定先從清淡的口味開始,都拿了原味的炸雞。

一口咬下去,咔滋脆響,裡頭甚至還有汁水。

雞肉炸的鮮嫩,一點兒都不柴。

“竟然還能有這樣的吃法,好吃!”黃克宵震驚道。

李慕慕想著,在現代,孩子們就很喜歡吃炸雞翅,於是特地給三小隻留了雞翅吃。

顧秀秀吃的秀氣,顧柏遠和顧柏進則吃的滿嘴流油。

果然,孩子們很喜歡吃雞翅。

眾人又試著沾了一下調味粉,又是另一番滋味了。

顧尚卿拿起一塊醬油味的炸雞,“嗯?這醬油味的炸雞,味道更豐富,比剛剛更有滋味了。可是原味的也好吃,一時間我也分不出到底哪種更好吃了。”

黃克宵此時捏著一塊甜辣味的炸雞道:“我更喜歡原味和甜辣味的,如果非要選的話,我還是選原味的,原味的還可以蘸醬和調味粉,可以吃的種類更多一些。”

李慕慕點頭,“我會再單獨做甜辣醬,可以只買原味炸雞,加點兒錢添一份調味粉或是甜辣醬,或是兩者都要。不過醬油炸雞便沒辦法了。醬油味道沒辦法做出濃稠的醬汁蘸著吃。”

“三嬸,這是什麼?”顧柏遠指著那一盤雞肉洋蔥圈,看著一圈一圈的很是有趣。

“這是雞肉洋蔥圈,你嚐嚐。”李慕慕道。

大熙因與番邦互市,不只是胡椒等番邦的調味料出現在了大熙,連洋蔥都有了。

李慕慕發現有洋蔥的時候,很是高興。

原先推出牛肉餅的時候,還沒有洋蔥,只能用大蔥代替。

現在有了洋蔥,便可做洋蔥牛肉餡的了。

便連烤肉,都能加入洋蔥來烤了。

顧柏遠夾起一塊雞肉洋蔥圈,咔滋一口咬下去,雞肉泥裡夾著洋蔥碎,吃起來多了一層豐富的口感,原本會有些柴的雞胸肉也變得細嫩香脆了。

因有了洋蔥的味道,炸的雞肉圈吃著也不膩。

李慕慕還用西紅柿做了番茄醬,雖然不能跟現代成品包裝的比,有些類似於意麵的番茄醬樣子,但少了香精的味道,多了些天然的酸甜。

三小隻捏著雞肉洋蔥圈蘸著番茄醬吃,竟是咔滋咔滋的吃的停不下來。

“好吃!”顧柏遠慚愧的想,自己也讀了許多書了,可此時卻依舊只能說出好吃二字。

“這也太好吃了,你打算什麼時候放店裡賣啊?”王翠珍期待的問。

後日咱們去店裡,教一下廚子,等廚子做的穩定了,便可以賣了。

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