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炒好的菜便放置在了一旁的長桌上。
林言讓沈三平盯著外面，每上一道菜，都要等候片刻，再上另一道。
上菜的頻率不能太高，得留時間讓客人品嚐新上的菜。
卻也不能太慢，一道菜客人吃上幾口，便可以再上新的菜了。
上菜的順序也有一定的學問，就好比，方才上了紅燒裡脊後，林言便讓山珍蕨菜先上，滷鵝留後再上。
這也是有原因的，紅燒裡脊是肉，滷鵝也是肉。
吃了肉菜之後，再吃另一道肉菜，未免會覺得膩。
而山珍蕨菜雖然加了肉，但肉畢竟只是陪襯的，
《當家小娘子》第一百五十九章 算作宴席最後的狂歡
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