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鮮紅色的肉片平鋪在鋼絲架上,暗紅的炭火讓肉類的油脂瞬間融化,隨著滋滋冒油聲,飄散出濃郁的肉香,令人垂涎欲滴。

攝像頭直接懟上色澤焦黃油亮的烤肉,直播間觀眾看得口水嘩嘩直流:

“啊啊啊!快炫我嘴裡!炫我嘴裡!”

“我的嘴為什麼不能穿過手機螢幕!!”

“同想鑽進螢幕裡吃烤肉!”

“再看下去我要換手機螢幕了!”

“自從關注了這個直播間,我吃飯都不香了。”

葉蓁把烤好的肉片夾在一個盤子裡,然後觀眾就看到鏡頭裡出現了一隻修長白淨的手。

那隻手不怕燙似的,偷偷捏了一片烤肉,那片烤肉就消失在了鏡頭裡。

“啊啊啊我舉報有人偷吃!”

“為什麼我的手不能穿過螢幕也偷一片?”

“哈哈小科學家居然忍不住了!他不是一向以自制力強出名嗎?”

細微的被燙到的斯哈聲和咀嚼吞嚥聲,被錄進了直播間。

觀眾也跟著嚥了咽,彷彿吃烤肉的是自己。

葉蓁沒發現葉盛的小動作,在葉盛思考著要不要再偷吃一片時,葉蓁開口了。

“烤只是第一步,後面的蒸才費時。”

葉盛茫然抬頭,“烤就很好吃了,這還不算做好了嗎?”

“頂級食材最簡單的烹飪方式才最保留原味,像這種普通食材,反倒是工序越繁瑣,味道就越盛。”

直播間樂了:

“哈哈這相當於我們小科學家偷吃的是還沒做好的。”

“要是我,我也忍不住偷吃啊!”

“我覺得牛肉片這樣烤就很好吃了,主播還要怎麼做啊?”

就在此時,首席御廚徐龍上線了。

他甚至加入了小葉子粉絲團,如今也是直播間的忠實粉絲之一。

他中午被葉蓁的拆骨手法以及菜品驚豔后,現在就摸著飯點兒登入直播間看葉蓁下廚。

葉蓁把烤好的肉上蒸籠,蒸了30分鐘取出,期間把三道菜繼續做了下。

蒸好的牛肉片趁熱切成4厘米長、3厘米寬的小片,再入籠蒸1小時。

這1小時的等待時間做荔枝烤魚,烤魚火候差不多時,葉蓁又趕緊回廚房。

炒鍋置旺火上,下熟菜油燒至七成熱,放姜炸透,瀝去鄉餘的油,烹入紹酒拌勻。

再加入辣椒粉、花椒粉、白糖、味精、五香粉,顛翻均勻,起鍋晾涼,淋上香油。

裝盤,肉片薄如紙,色紅潤髮亮,質地柔韌。

又偷吃一片的葉盛只覺口中麻辣鮮香,回味悠長,他眼睛亮晶晶,呢喃一聲:“確實比烤的還好吃。”

“什麼?”葉蓁把做好的菜一一裝盤,沒聽清葉盛在咕噥什麼。

看他眼睛直勾勾盯著燈影牛肉,葉蓁失笑:“想吃就先吃一片,正好替我嚐嚐味道。”

葉盛聽到這話,手已經飛速又捏了一片牛肉放進嘴裡,葉蓁小心燙的提醒還沒說出口。

葉盛眯起眼一臉享受美食的饜足,“很美味。”

直播間的觀眾都饞瘋了:

徐龍首先感嘆發了一段長評:“精妙!牛腱子肉有肉膜包裹,內藏筋,筋肉不易嚼動,一般做法就是燉、燜、醬或者滷味,但葉女士卻另闢蹊徑先烤後蒸再炸,這三道工序下來,牛腱子肉已經薄如紙、質地柔韌,亦不失軟糯口感!能把牛腱子肉做到包含兩種對立口感,葉女士的廚藝太精妙了!我甘拜下風,真希望有朝一日能與葉女士以廚會友!”

徐龍表達著自己的仰慕之情,聽了他的話,觀眾口水淌了一地。

“我好愛!我好恨!”

“誰都別攔我,我明天就去主播家!”

“幾道菜做起來明明那麼焦頭爛額,可主播做的確實行雲流水,一點都沒緊迫感,還能同時出鍋裝盤,時間把控的太精確了,我甚至懷疑主播是個完美機器人!”

“饞哭!饞哭!饞哭!”

“養崽……主播還缺崽嗎?一天炫一鍋飯的那種……”

“打賞多的可不可以有美食獎勵?主播做競猜也行啊!”

一群吃貨都在刷禮物,直播間裡滿屏特效。

晚餐是在院子裡桃樹下的大石桌上,幾人圍坐著。

看到葉蓁端著盤子過來,眼睛都一亮,莫名像鳥窩裡一群張著大嘴嗷嗷待哺的崽。

看到晚餐依然豐盛,色香味俱全,大家也沒中午的矜持了,都紛紛動筷子。

“這個牛肉好好吃啊!麻辣鮮香,薄如紙還能酥脆柔軟!”

王玉石剛剛就偷瞧到葉盛偷吃這個了,此時吃進嘴裡被它的口感驚豔到。

“這個甜春捲好好吃,裡面是放了蜜糖霜?”桃夭夭一邊品,一邊分析餡料:“我吃到了松仁、蓮子碎、柿子?藕、栗子,銀杏嗎?”

“外酥裡嫩,甜而不膩,一口咬下去滿口果香味!”

“這個荔枝木炭烤魚味道也是很絕,不愧是千年荔枝木的香味!”王教授對這道烤魚讚不絕口。

張劍迷上了蝦仁鍋巴,“這鍋巴看著金燦燦的,吃起來卻是鮮香松酥,酸甜鹹鮮,還有滷汁!太好吃了!”

“丸子才好吃!”葉白霓嘴裡塞得鼓囊囊的,像只小倉鼠,聽到大家都在說,她也嚷嚷了一句。

葉青雲默默支援妹妹,也夾了丸子吃。

直播間打賞就沒停過:

“羨慕嫉妒恨!土豪了不起啊!”

“哈哈土豪還真了不起,你要是有錢,現在坐在主播餐桌上的就是你!”

“並不是錢的問題,好像就最開始有機會,幾位大佬真心支援主播才坐在這裡吃,後面打賞的也挺多的,主播就沒有再注意了。”

“那是主播太忙了,你看從幾位大佬來到,她就沒時間看直播間了,以後我們多刷存在感,提提美食要求,主播那麼溫柔肯定還是會答應的。”

“只有我希望主播開全國連鎖店嗎?!”

“同求主播開全國連鎖飯店,我一定天天打卡!”

一桌人風捲殘雲,解決了晚餐,一個個撐得肚皮溜圓。

葉鴻禧帶著一群人出去溜達消食,葉盛卻像只小狗狗一樣就圍著葉蓁打轉。

手機振動,他出去接了個電話後,就回來一臉求表揚的對葉蓁說:“我的助理已經到了,效率是不是還挺高?”

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