第299章 北京烤鴨

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厲景修找了個無菌未開封的玻璃瓶子，戴著手套把黃豆醬給轉移了。

一張帥臉上寫滿了心疼。

鑑於慕聽雪此種禍害千年古董玉瓶的行為，他覺得需要給她好好科普一下相關知識，免得她家裡還有什麼別的古董瓶子，也用來裝醬菜、裝紅糖、泡酒。

“慕總，這玉瓶呢，是玉器古董裡的一個重要分支。它是古代的重要玉陳設，尤其是高度在五十厘米以上的大玉瓶，價值更高。玉瓶種類繁多，足有幾十種，主要包括圓肚瓶、觀音瓶、齊肩瓶、八稜瓶、方瓶、扁瓶、葫蘆瓶、包月瓶等等。”

慕聽雪在古玩一道上，最多隻能算是個半路出家的入門級。

她兩個世界倒賣古董，也不是為了收藏愛好，而是目的性很強的搞RMB，好在現代購買更多的物資，運輸到古代去。

所以，厲景修講的這些古玩知識，她是不知道的，當即擺出一副虛心學習的模樣來。

她想起了母后棲凰宮裡，擺著不少玉瓶，便問道：“壺腹為橢圓形，頸兩側有耳，腹部雕刻花卉、仕女、山水等圖案，並琢有詩句，也叫扁瓶麼？”

“不，那是寶月瓶！”

厲景修咧嘴笑，幾乎笑到了耳後根，“慕總家裡果然還有好東西。”

這科普的好處，立刻就體現出來了。

厲景修看慕聽雪的眼神，就像是在看一座金山。

最吸引男人的是美色麼？不，美色在權利和財富面前，一文不值。

從經濟學的角度講，美色是一個連年貶值衰減的東西，是劣股，而權利和財富經過運作，可以持續攀升，是優股。有錢人只是有錢，並不是腦子被驢踢了，對於他們來說，對美色進行“租用”，更為划算，當劣股衰減貶值的時候就停止租用，換租更年輕擁有美色的，這也是為什麼大部分只有美色沒有財富背景的女人，無緣豪門的原因。

當然，這些話厲景修和大多數豪門世家公子一樣，不會拿到檯面上說。更不會惹面前這位超優股，美麗與財富並存的小慕總不快。

一頓早茶下來，慕聽雪對於古董玉瓶知識，已經瞭解了七七八八，頗有收穫。

二人聊到了十一點左右。

厲景修還想延長獨處時間，提出請她吃中午飯。慕聽雪婉言謝絕。

離開了中式茶餐廳，慕聽雪習慣性地去了一趟書店。

在書店待了兩個小時，一邊看一邊篩選，購買了《植物百科全書》、《玉器鑑藏全書》《釀造術》三本。

植物百科中，她最感興趣的，是藥材和蔬菜、農作物。

釀造術，包括了從古至今的釀酒工藝、制醋工藝、制醬工藝，每一個分類又囊括了諸多小分類，以釀酒為例，書中還詳細敘述了高濃度白酒、古低濃度白酒、果酒、黃酒、紅曲酒生產工藝的演變，甚至是西方的紅酒、朗姆酒、龍舌蘭酒的釀造。

“原本只是想找一找古代酒精相關的書籍，沒想到這本《釀造術》竟然如此之全，定價才七十八塊錢。”

慕聽雪感覺賺大了。

這是精裝本，裡頭有各種實物照片，釀造工具彩色照片，古法工具復原圖紙。

對於普通學生來說或許太貴了，內容枯燥艱澀，但是對於她這個往返穿越者來說，剛剛好。

結賬付款，走出書店，她看到街邊有一家賣北京烤鴨的。

烤鴨的濃香，飄了出來。

慕聽雪嚥了下口水，雙腳控制不住地走了過去，這家老北京烤鴨極為正宗，不止鴨子烤得好，醬也特別香甜。

“老闆，來半隻。”

慕聽雪點了烤鴨，又點了兩個素炒，搭配解膩的冬瓜湯。

叫了個靠窗的位置，獨享大餐。

很快，半隻切好的北京烤鴨就端上來了，一疊誘人的烤鴨醬：“姑娘如果醬不夠吃，可以去西邊兒的櫥櫃自取，免費。”

慕聽雪饞了，夾了一片鴨子，飽蘸了濃濃的烤鴨醬，那股子香甜在唇齒間爆炸開，一本滿足。

“太好吃了，你們這個烤鴨醬是祖傳秘方麼？”

“哈哈哈，不是，就是傳統的老北京甜麵醬，在華北一帶盛行，許多家裡都可以自制，因風味獨特，是烤鴨的重要調味料。”老闆心情不錯，跟她介紹道，“它古時候叫做，麥醬。”

慕聽雪大為吃驚：“烤鴨醬，竟是麥醬？小麥做的？”

“關於麥醬，廣泛記載是在明清時期。”

老闆也是個文化人，笑吟吟道，“用小麥及其粉製成的醬，經過制曲、發酵成濃稠狀態。因主要原料是澱粉，蛋白質含量較少，所以製作出來的麥醬比較甜。《齊名要術》中，也有麥醬的古法記載。”

慕聽雪又漲知識了。

她跟老闆聊了會兒，慢條斯理地享受完了北京烤鴨大餐。

雲煌是沒有北京烤鴨的，她懷念已久。臨走的時候，還捎帶了五隻整鴨，五罐烤鴨麥醬，打包帶走丟入空間裡，準備帶回去給母后、孩子、晏泱嚐嚐大天朝的特產。

下午五點，夕陽沉金。

慕聽雪返回農貿市場，去湘雅辣椒店，收穫。

十五萬袋辣椒種，已經到位。

慕聽雪結算了餘款，店主妹子樂開了花，唇角上揚幾乎沒下來過。

贈品也格外豐厚，又給了八百斤辣椒麵兒，跟上午的加起來，足足一千斤辣椒麵兒，夠用好久了。此外，還有百餘箱辣椒醬，十幾本辣椒種植手冊，以及一大箱五十斤重的菜種。

“大白菜種子？”

慕聽雪盯著那箱子，來回看了三遍，反覆確認。

一個專門做辣椒的公司，竟然還送大白菜？

這倆種植物，辣椒是茄科的，大白菜是十字科的，就算搞科研，也完全不搭邊兒啊。

“啊對，聽您說，想要特別耐寒、耐乾旱的蔬菜種，我第一就想到了這個。”湘雅店主妹子明眸皓齒，熱情道，“這可是北方第一蔬菜，百菜之王，冬季種植，極為耐寒，從撒種到收穫五十天。種業公司裡頭，也有研究大白菜的部門，負責人是我哥，就捎帶了一箱送給您。”