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安凌霄很激動,認為公輸先生要給她秘方做鴨子。

“先生您說,我出錢買方子。”

公輸先生笑呵呵說道:“我啥都沒說你就出錢,果然是你弟弟說的不拿錢當回事。”

“錢多了有時是好事,想做什麼就做;有時不見得是好事,招來殺身之禍。”

公輸先生哦了一聲,“這就是你要捐出去的原因?”

安凌霄沒承認也沒否認,只是說道:“沒有強大的後臺,多少錢也保不住,還不如散出去。”

公輸先生只是點下頭,沒有再說這個問題,他也奇怪,益陽郡主說這話好像是無父無母的孤兒,她父親是擺設?

“你養這麼多鴨子,還有這麼多的鴨蛋,你想過要做鹹鴨蛋嗎?”

安凌霄說道:“成本太高,買官鹽沒有路子,私鹽太貴。”

說到這兒,安雲霄也皺起眉頭,外祖父給她說起這個問題,鹹鴨蛋市面上賣得少,大戶人家自己廚房就醃了,老百姓養鴨子的少,鹽又貴,哪裡捨得買鴨蛋來醃。

之前的鴨蛋,是外祖父派人各處去賣,鴨蛋比雞蛋腥,賣的價格比雞蛋便宜,貴了老百姓也不買呀,便宜了,買回家也能當個葷菜吃。

安凌霄說道:“我正發愁這事兒呢,天熱的時候不能放,鴨蛋全部便宜賣了。天冷了還能放段時間,可是這麼多鴨子每天下蛋,我準備捐給大佛寺,冬天有難民的時候,每人吃倆鴨蛋也餓不死。先生有方子我出錢買,不然鴨子賣不完。”

公輸先生笑了,姐弟倆說話一個口吻,安世子也是如此,一問他說這麼多鴨子說做鹹鴨,這麼多鴨蛋就說捐出去。

以前覺得這姐弟倆是富貴人家長大,不把錢當錢,一個是不把錢當錢,一個是確實心善。

但剛才聽了益陽郡主說的話,他知道是什麼,知道錢財多了多了對他們姐弟來說不是好事。

當姐姐的清楚,弟弟那個傻小子,還是個傻小子。

公輸先生搖搖頭說道:“我沒方子我也不賣方子。”

安凌霄不死心問道:“先生,我弟弟說先生對美食頗有研究,先生指點做出來的菜味道就不一樣,先生指導指導也行。”

公輸先生從亭子欄杆處欄杆邊上,拿出一本手冊遞給安凌霄,“這是我最近整理的,上面有幾個鴨子的做法,還有鹹鴨蛋的做法。在池塘裡養的鴨子,鴨肉肥美,前陣又吃了蝗蟲,更加好。你要是做鹹鴨蛋那得流油,至於鹽,我去給你找。”

安凌霄當時就站起來給公輸先生行了個大禮,別人搞不到鹽,公輸先生張口,太子準保給。

“先生不是說沒方子嗎?”

公輸先生說道:“你不是說指導指導嘛,一點建議,你也別提給銀子的事,你的鴨子救了這麼多百姓的田地,是不是也該給你銀子?”

安凌霄不好意思的說道:“那不一樣。”

“都一樣,我也是銀子多了保不住,”公輸先生小聲說道,“告訴你個秘密,我愛亂花錢,身上有倆銅錢也要花光,不然難受。”

安凌霄哈哈一笑,“我也是,從小就沒存過錢,出門逛街就花錢。”

她開啟冊子,上面寫了鹹鴨的醃製方法,還有燻鴨,這兩種都是能存放的,還有鹹鴨蛋,最後一個叫松花蛋。

她還沒從來沒有聽說過。

公孫先生解釋道:“這個要用鴨蛋來做,能放很久,是我無意間得的方子,據說有毒,不過我吃了好幾年了沒被毒死。”

安凌霄嚇一跳,有毒的東西做出來賣?

“我閒逛時路過一個村莊,家裡死了個小兒,見他們燒一些鴨蛋,說是小兒吃了鴨蛋死了,我好奇,問了咋回事,又買下那些鴨蛋。

“這家有養鴨子,鄉下人家提前給老人準備棺木,年年將石灰、草木灰撒入棺內以防潮溼,並將棺蓋留有斗大空隙以通風。

“老人去世發現棺內草木灰中竟有鴨蛋百餘枚。取出扔了,誰知道被家中小兒撿回來偷著吃了,沒過多久死了,家人發現是吃了被扔的鴨蛋死了,說鴨蛋有毒。”

公輸先生又從地上拿出一個小竹籃,裡面是青皮鴨蛋,透著黑。

安凌霄頭皮發麻,見公輸先生剝了鴨蛋殼,露出裡面黑乎乎,他咬了一口,安凌霄急忙哎了一聲。

公輸先生邊吃邊說道:“沒毒,有毒我能吃嗎?我傻呀。”

安凌霄問道:“先生不是說那個小兒是吃鴨蛋吃死的嗎?”

“是吃太多了吃死的,誰讓他嘴饞。我向那家買了鴨蛋,開啟一個也沒敢吃,味道難聞,但也沒扔。一次走山路,沒吃的,兔子都逮不著一隻,我就吃了一個鴨蛋,沒死成。

“又有一次,我只剩一把米了,用鴨蛋熬粥,還別說,挺香。在山上認識一野大夫,我給他看了鴨蛋,又說怎麼做的,他說這樣做法的鴨蛋不能多吃,吃了是會中毒。幸虧我每次只吃一個,沒被毒死。”

公輸先生說完還笑,“前陣放鴨子看到太多鴨蛋,我想起了這事,我就做了好多,讓太子給死囚犯吃,分開十組,一天吃一個,到一天吃十個的,太醫天天記錄和診斷,發現吃多了是會中毒,噁心嘔吐腹瀉,一天吃一兩個的沒事。

“太醫還發現這種鴨蛋能瀉熱、醒酒、去大腸火,治瀉痢,有個囚犯眼疼、牙疼吃了有所緩解。沒經過實驗我可不敢隨便讓你做,就說我自己,這幾年自己做了自己吃,沒說天天吃,隔三岔五地吃一次,太醫檢查了,沒中毒現象,除了胖點,啥毛病沒有。”

安凌霄看著笑呵呵的公輸先生,誰會相信面前這個其貌不揚和藹可親的有點胖的中年是魯大師?

她也拿起一個鴨蛋剝殼,聞到味皺眉,看到黑乎乎的有點噁心。

公輸先生說道:“你別嚐了,剛開始吃難以下嚥,蘸點醋和香油,或者和肉熬粥,美味也。”

他還讓人端了一鍋粥過來,安凌霄吃了一碗,確實,還可以吃下去。

“萬一有人貪嘴吃多了中毒怎麼辦?”

公輸先生說道:“提前預知,不要說中毒,就說吃多了腹瀉,再說這個味道誰多吃呀,就算一次多吃幾個,也一下子死不了。最初那個小兒趕巧了,一是多吃了幾個,二是沒準有其他毛病,吃了鴨蛋激起老毛病一下沒了。”

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