第8章 餃子鋪
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秦柳興奮地把抄書的收益告訴了李老漢。
李老漢激動得熱淚盈眶，他狠狠拍了幾下李大郎的屁股，說道：“好好跟你娘學寫字，將來也餓不死！”
秦柳幾天功夫就把抄書任務完成了，給雜貨鋪老闆交了差，領回兩千文錢，又領回了新的紙筆和抄書任務。
過幾天去交差的時候，雜貨鋪老闆面色很為難，說是上次書還沒賣完，暫時不要新抄書了。
不過他還是很痛快地把錢結給了秦柳。
他好心地提醒道：“姑娘，咱們鎮子小，買書的都是過往的客商，需求有限，如果去京城，或者宣府，您這樣的估計能更有前途。不過呢，京城錢好掙房租也貴，宣府呢，就是冷點兒，韃子隔三岔五地來，各有各的不好……”
老闆碎碎念著，秦柳卻打了個寒戰。
她對京城有著本能的恐懼。
內心有個聲音提醒她：“不能，不能回京城！”
這份恐懼不來於她自己，看來是原身自帶的。
也不知道原身在京城遭遇了怎樣可怕的境遇，讓她恐懼至廝，都刻進了血液骨骼裡。
抄書大計的偃旗息鼓並沒有讓秦柳洩氣。
天無絕人之路，她既然能找到抄書餬口的門路，也未必不能找到別的。
此時她還有點兒感謝老天爺，給了她一個這麼優秀的原身。
不多時，馬昂過來時和她分享了一個好訊息。
“俺所屬的是懷來衛，俺們百戶的小舅子是咱們鎮上驛站的驛丞。驛站有個對外的門面，原本也是租出去的。如今卻空下了。正對著街道，位置極好，如果能租下那裡開餃子店，俺看靠譜！”
秦柳有些猶豫：“那驛站肯租給我們嗎？”
馬昂一臉地自豪：“俺和我們百戶提了提，他說，只要每個月請他吃頓肉餡餃子，這事兒就包在他身上！”
秦柳笑了：“這個能行！”
說幹就幹，馬昂當即帶著秦柳去看門面。
此時天氣暖和了許多，又是大上午的，街上來往的行人比冬日裡多了不少。
秦柳讓馬昂去問問店面的租金。
馬昂很會來事，買了兩條肉和兩包點心，直接去了百戶家裡。
百戶姓鄭，是個三十多歲的豪爽漢子，直接就讓驛丞何老四過來了。何驛丞這差事就是姐夫幫尋到的，哪有不答應之理？而且給了一個極低的租金：一個月兩百文錢。
馬昂喜出望外，當即給鄭百戶和何驛丞行了幾個深深的揖禮。
鄭百戶豪爽地擺了擺手，呵呵笑道：“你我兄弟，客氣什麼？”
他有許多文書需要處理，可他自己大字不識幾個，很是難辦。之前有個識字計程車兵，可惜年前韃子兵來襲，那人戰死了。如今有了馬昂的幫忙，他的差事順利多了。
不過，收服馬昂死心塌地跟著自己，也是他需要思考的問題。當前馬昂的租房需求正是合適的機會。
對於何驛丞而言，那店面閒著也是閒著，租金高了也是屬於驛站的，自己若是裝進口袋了，還容易被人說是貪汙。拿來做人情再好不過。原來租出去的店面是個雜貨鋪，總是虧錢，每個月兩百文錢都收不回來。
第二天，馬昂請了半天假，去驛站簽了租約，然後就讓馬躍與秦柳張羅去了。
店面面積也不算太大，前堂可以擺四五張長條桌子。廚房裡灶臺是砌好的，有柴火就能開火，後面還有個小院可以堆放柴火雜物。也有一口水井。二樓有個小小的隔間能住人。
真是麻雀雖小、五臟俱全。
秦柳與馬大娘等人把店鋪裡裡外外打掃乾淨，又去買了鐵鍋，大碗，桌椅板凳，談了屠戶、農家、糧鋪等渠道，也就三天功夫，“馬李家餃子鋪”就開張了。
餃子鋪的招牌是秦柳親自寫的，李老漢在一塊大木板上鑿出字。
第一天雖然客人不多，可驛站叫了兩百個餃子，給差役們打牙祭，算是個大生意。
鄭百戶也帶著小旗等十來人前來捧場。他們要給錢，秦柳死活都不肯收。鄭百戶也沒多話，只是第二天讓人送來一大塊肉，算是抵了頭一天的飯錢。
秦柳苦笑。這鄭百戶還真是會做人！不過，這也是好事。鄭百戶不愛貪佔小便宜，馬昂在軍營的日子就好過許多。
當天晚上秦柳算了一下賬，今天買了十斤肉，花了兩百文錢，十斤麵粉一共七十文錢，蔬菜花了三十文，總成本是三百文。
收入是一百五十文，倒還賠錢了。
好在餃子和肉麵粉都有剩下的。
看來得精細地做好原材料採購管理，不然可真就要倒閉了。
打烊後，她拖著疲憊的身體回到李家，孩子們已經睡了，李老漢還等著她。
李老漢扯著蒼老嘶啞的聲音擔心地問道：“今天咋樣？”
聽得出來，他也一直牽掛著餃子鋪的成敗。
秦柳愣了愣，說道：“還行，總算是開張了。二郎今天還算乖吧？”
二郎已經可以吃一些米糊糊了，白天倒不一定需要她一直都在。秦柳只用趁人少的間隙回家喂兩次奶就行。
李老漢一個沒了兩條腿的殘疾老頭，一個人在家拉扯兩個孩子，艱辛和勞累，並不比她少。
秦柳突然明白過來，這個餃子鋪，不只是她一個人的，也是李老漢對未來生活的希望，以及馬家兄妹幾人對未來生活的期待。
她得再努力一些。
二郎睡得香噴噴的，她替他把尿，他也就是頭一歪，眼睛都沒睜開就順利地噓噓了。
秦柳心裡豁然開朗。
一回生二回熟。當初她剛帶二郎，總是把握不住他噓噓的需求，床鋪上少不了會有二郎畫的地圖。
也就磨合了一個多月，她就能精準把握二郎的需求。尿床這件事，已經很久沒有發生了。
其實今天來餃子鋪問價格的人不少，聽聞一盤餃子十文錢，很多人都搖頭走了。
這個鎮子雖然有過往行人，可大家的購買力有限。
與其只做餃子，不如賣麵條、糙米粥，搭配著來。
第二天，秦柳在餃子鋪門口架了一隻爐子，爐子上的大甕裡熬著熱氣騰騰的糙米粥。
過往行人問價，只需一文錢一大碗，還附贈一小碟涼拌野菜。
當天光糙米粥就賣出去三百文錢。
店面太小坐不下，許多人就站在店外路邊，一邊吹氣一邊吸溜著熱騰騰又粘稠的糙米粥，舒服得直眯眼。
粥裡不光有糙米，還有大米，花生等，又暖胃又好喝，再有一撮鹽津津的鹹野菜啖嘴，既能撫慰辛苦，又能溫暖身體。
晚上秦柳算了一下，這粥上頭就淨賺一百文錢！
不過，這是她沒把幾個人的工錢算進去，如果算進去，也就是剛剛打平了。
秦柳受到啟發，就想到開發更多的單品。
窩頭是不是可以搞一下？路人可以買了路上當乾糧。
秦柳與馬大娘一商量，馬大娘有些糾結：“別的都好，只是那廚房太小了，又蒸窩頭又煮餃子，怕週轉不開。”
秦柳沉思了一會兒說道：“可不可以在家裡頭一天蒸好，拿過去後放在爐子上熱一下？”
