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關於這個問題，李讓和二叔公早有腹案。
租子肯定是要交的，而且必須按時按量的交。
這與李讓擁有多少財富，看不看得上封戶們交上來的那點東西無關。
這是維持侯府的基礎。
租子相當於封戶與侯府之間的橋樑，李讓收了莊戶們的租子，侯府便有了管理與保護封戶們的責任。
這個橋樑不能斷。
所以胡太爺這個問題剛問出來，李讓便毫不猶豫回道：“胡太爺這個問題，本侯早有考量，這租子嘛，本侯自然是要收的，畢竟本侯這侯府裡的三百多號人也要吃飯，當然，本侯也不多收，往年大傢伙給朝廷交多少，便給本侯交多少就行。”
李讓此言一出，就見滿堂鄉民的眼神不由得黯淡了一下。
誰讓李讓是莊戶出身呢？
大家當然幻想過李讓會看在都是同鄉親人的面子上免掉他們的租子。
但......大家也就是黯然了一瞬，就恢復了正常。
李讓說得也沒錯，侯府那麼多人要吃飯，不可能讓李讓這個侯爺親自去種地來養活這麼多下人吧？
更何況他們本就有奉養侯府的義務，只是將以往交給官府的糧食交給李讓而已。
從本質上來說，對他們的生活影響不大。
胡太爺和十幾個鄰村宿老倒是沒什麼意見，對於除了太平村以外的幾個村子來說，李讓只要不加稅就行。
貞觀初年朝廷實行與民休息的政策，特意將稅率定得很低，所以只要按照朝廷的稅率來，他們都能接受。
李讓將眾人的表情盡收眼底，不由得微微一笑，繼續說道：“但是......”
但是兩個字一出，村民們頓時精神一振。
胡太爺心裡一沉，問道：“敢問侯爺，但是什麼？”
李讓風輕雲淡道：“但是本侯打算以後只收糜子不收麥子，所以大家明年收完糧食，來侯府繳納租子的時候，千萬別搞錯了啊。”
“哈？”
此言一出，滿堂皆驚。
鄉民們愕然了一瞬，臉上忽然浮現出驚喜的神情。
“只收糜子不收麥子？”
“真的假的？”
此刻，就連平日裡與李讓最是親近的幾位長輩此時也是滿臉驚愕的看著李讓。
他們是幻想過李讓會因為親戚關係，免掉他們一部份租子。
但現在事情成真，他們反倒開始有些驚疑不定起來。
主要是李讓免得太多了。
雖然李讓沒說要減免掉多少糧食，只是把收麥子改成收糜子。
但市面上麥子與糜子的價格可是相差了三倍有餘。
也就是說，兩種糧食這麼一倒換，相當於李讓免掉了他們三分之二的租子。
三分之二啊，每年多出那麼多的盈餘，他們能夠多吃多少頓飽飯，多扯多少塊布啊？
可以說李讓這麼一換，往後但凡只要不是什麼災年，他們家裡的孩子就不用再光屁股了。
婆娘每年也有錢做新衣裳。
精打細算一點，說不定還能吃上幾頓肥肉片子喝上幾臺小酒。
要是再節省一點，攢個幾年的錢，起一棟新房子也不是什麼難事。
李讓糧食沒少收，但他們的生活卻是十足十的發生了改變。
一時間，大家只覺得有些懵懵的，像是天上突然砸下來幾大塊餡餅，還是肉餡的。
胡太爺揉揉耳朵，難以置信的問道：“侯爺，此言當真？”
李讓點點頭，笑道：“自然是真的，關中漢子一口唾沫一個釘，我一個小輩，還能說話不算話不成？”
聽得李讓確認，胡太爺一張老臉之上頓時笑成了菊花。
忍不住感概道：“哎呀呀，侯爺宅心仁厚，當真是我鄉民百姓之福，更是社稷之福哇，呵呵呵......”
其他鄉民也是紛紛開始對李讓說起各種吉祥話，直把他比作了天上下凡的仙神，大唐離了他都不行那種。
聽著大家不要錢的恭維話，李讓也是忍不住有些飄飄然。
畢竟，他將糧食從收麥子改為收糜子，此舉在大唐也算是獨一份了。
不說前無古人後無來者，至少在大唐除了李讓之外還沒人這麼幹過。
就這麼一個小小的轉變，足以讓百姓們將他和其他貴人分成兩種人，
其他貴人可吃不慣糜子這種粗糙的糧食。
就連他們餵馬的糧食，也都是上好的黃豆。
糜子這種東西，在他們看來，甚至都稱不上糧食。
而且李讓選擇收糜子，也不是用來吃的。
只需要釀成烈酒，賣給那些對糜子這種糧食不屑一顧的權貴，又能大賺一筆，何樂而不為呢。
作為一個活了兩輩子，心智成熟穩定的成年人，李讓可不會傻傻的去做那種做事情只求本心不求回報的傻蛋。
名和利，他都要。
聽完鄉民們的恭維話，李讓呵呵一笑，說道：“但本侯醜話說在前頭，可不許出現缺斤少兩的情況，不然別怪本侯不留情面。”
話音剛落，滿堂鬨笑。
“那不能，二娃子已經免了咱們這麼多租子，要是還出現缺斤少兩的情況，那還是人嗎？”
“都是頂天立地的漢子，哪能去做這種讓祖宗蒙羞的事情。”
“老頭子活了一把年紀了，最見不得的就是奸猾之人，別的地方不敢說，額們胡家村子要是有人做出這等丟人現眼的事兒，老頭子不把他沉塘都對不起老頭子這幾十年清名.......”
“俺也一樣！”
“......”
李讓這話本身帶著幾分玩笑意味，但其實也是說給幾個鄰村的宿老聽的。
除了告訴他們自己是個和善的人之外，也是在告誡他們，自己這個侯爺不是泥捏的。
可以施恩，也可以施以雷霆之怒。
胡太爺也是個人精，立即就表現出來一切以侯爺為主的態度。
也順便強調了一下他在宗族之中依舊享有至高無上的權力。
目的達到，李讓也不再繼續多說，笑著打圓場：“也沒那麼言重，小懲大戒即可，本侯相信本侯的封戶都是實在人，斷然不會做出這等事情來。”
這些話說完，李讓今日舉辦這個宴席的目標就已經完成了。
而經過李讓這麼一施恩，宴會之間的氣氛又更活絡了幾分。
只是大多數村民看李讓的眼光就有些不一樣了。
除了慈愛以外，還有幾分欣慰。
這個孩子，確實沒有讓他們寒心。
......
......
侯府的宴席一直從早上延續到晚上，算是真正的做到了賓主盡歡。
是一場很成功的宴席。
李讓喝了個酩酊大醉，第二天起來之後只感覺整個人都是飄的。
但他依舊不能閒下來。
村民們宴請過了，接下來就是宴請長安城的勳貴們。
宴請勳貴們，規格與鄉村大席肯定是有著雲泥之別。
鄉民們要求的是吃飽吃好。
而勳貴們要追求的是一個高階的社交圈子。
所以李讓風吩咐周行將剩下來的肉食帶人分給村民們之後，就開始對家中的廚娘進行培訓。
首先，府上廚娘們的手藝李讓是認可的，但勳貴們認不認可他就不知道了。
所以，李讓決定教會她們炒菜。
以炒菜這種新奇的菜式來招待勳貴們，無論如何也不能算是落了他們的面子。
要知道現在整個長安，也就莒國公唐儉府上有炒菜這種東西，還是偷師李讓。
若非貴客上門，唐儉等閒不會以炒菜招待。
而有幸去唐府嘗過炒菜的味道的貴人，對於這種新奇的菜式更是讚不絕口。
但唐儉對於炒菜的方式捂的很緊，勳貴們又拉不下臉來求李讓這個小輩教。
以至於炒菜在長安城之內一直是個傳說。
李讓教了六個廚娘三天，然後就宣佈他們出師了。
能到勳貴府上當廚娘的人，都算是有點天賦在身上的那種。
李讓又不是專業的廚師，他教的那點東西，廚娘們學起來根本不廢什麼功夫。
培訓好廚娘之後，李讓又帶著周行開始了第二輪忙碌。
第二輪忙碌的內容很簡單，但是很累，就是去長安城各家府上送請柬。
沒法子，周行和李讓一樣，在長安的管家圈子裡屬於新人。
李讓需要先帶他去認門，順便認人。
以後像這種事情，就是管家與管家之間的聯動。
但在周行沒有熟悉各家之前，李讓只能親力親為。
先將那二十幾封拜帖送到一些李讓不熟悉的大佬府上，如冀國公，虢國公，河間王，宋國公，武昌公，潞國公之類的。
反正該做的事情做到位，不能讓人落了口舌。
然後是送請帖。
按照關係遠近來說，李讓先去了任城王這位未來老丈人府上。
接下來是唐儉府上，程咬金，長孫無忌，牛進達，柴紹，張公謹......
在長安城逛了一天，李讓像是散財童子似的，不僅送出去了幾十封請帖，也順便送出去了幾千貫銅錢。
主要是上門拜訪不好空手去。
他可不是程咬金，程咬金不要臉，他要。
等送完請帖回到太平村，李讓已經是累得精疲力竭了。
然後第二天，依舊是重複第一天的工作。
當李讓將長安城中所有的勳貴都照顧到位之後，八月也到了尾聲。
九月初九，狂烈的西風將太平村中間那顆銀杏樹掉落的葉子吹得漫天飛舞之時，侯侯府的答謝宴正式開始。
