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縣城十天一次的趕集日。

天還沒亮,街道兩邊就支起板凳、竹筐、甚至石頭,各家先佔好位置。等到太陽昇起時,有的攤位已經擺好,有的正在佈置。

平常擺攤都是縣城的人,而趕集這天,攤販來自十里八鄉,有的甚至是從四五十里之外來的,昨天晚上就到縣城,今早天沒亮來佔位置。

趕集擺攤,主要集中在南門街到新大街。

陳曉他們店鋪門口,正好是擺攤的好位置。清晨開啟門,門口就已經被堵了。春紅出去跟人理論,叫他們挪開些,至少留出條道來。

擺攤人倒也客氣,立即挪開。畢竟你擺在人家店鋪門口,人家準你擺都不錯了。

不過也看什麼攤位擺在什麼店門口。他們是小食店,如果門口擺的也是賣小食,自然要攆走。

開門不久,小石頭來了。

他說今天趕集,怕他們忙不過來,特意過來幫忙。

春紅沒好氣道:“你會做什麼?能幫什麼忙?”

小石頭:“至少我可以幫你們擦桌子洗碗啊!”

春紅哼了一聲,倒也沒說不需要。

她是趕過集的,知道趕集這天,各家的生意有多好。如果他們也有那麼好的生意,恐怕真會忙不過來。

街上的人漸漸多起來,門口大禍裡的滷肉散發出誘人香氣。

店裡開始來客人,大家都不知道“米線”是什麼、怎麼吃。

小石頭熱情介紹,教客人如何放調料,當他教了幾個人之後,其他人有樣學樣,也就不用教了。

臨近中午,他們已經賣了八十多碗。春紅幾乎每一分鐘都在燙米線。方育在後院做米線。小石頭收碗擦桌子、招呼客人。陳曉在後院洗碗洗菜、新增佐料。

方育做米線得手痠,甩了甩手,道:“這個東西太小了。趕緊做個大的,要不然怎麼供得上!”

陳曉無奈:“就算做個大的也需要時間。你看到上面的螺旋了嗎?不知道這裡的師傅做不做得出來。”

“這種東西很簡單。”

“簡單你做啊?”

“你以為我做不出來嗎?”

“那你做啊!”

“如果我做出來,是不是你就嫁給我?”

陳曉白了他一眼。

“哈哈哈,”方育笑道:“也不用馬上嫁給我。如果我做出來,你考慮一下。”

陳曉聽他語氣,真的能做出來?

“姐,沒米線了。”

小石頭捧著一摞碗來到後院,看見方育面前做好的七八碗米線,不用問,立即端出去。

方育甩了甩酸脹的手,又繼續做米線。

陳曉洗好碗,又去揉麵團。她發現麵粉不多了,頂多還能再做十多碗。

揉好麵糰,她對方育道:

“我回房一下。”

她是進空間裡去磨麵粉。

昨天晚上他們磨麵粉磨到很晚。石磨太慢,米麵至少要磨四五遍,篩出粗的繼續磨。

唉!做米線或許不是個好主意。在現代,都是電動工具,效率槓槓的。可是在這裡,原始全手工,弄得人腰痠背痛。

方育瞟了她一眼,猜到她要進黑石。

之前她“回房一下”,出來多了樣東西,滴在水裡攪動攪動,水裡就起了泡沫。——這是洗潔精

現在,她又要去拿什麼?

方育很好奇黑石空間裡有什麼,十分想進去瞧瞧。可是沒有陳曉帶他進去,他進不去。

要如何才能讓她相信自己?帶他進去呢……

這時,前面店裡。

春紅面前站著個女孩,滿眼驚喜:

“春紅!原來你在縣城。你爹孃找你好久了!”

春紅臉色陰沉地望著眼前人。她眼睛朝店外瞟了瞟,看還有沒有其他人在外面。

這個比她大一歲的女孩,就是當初將她誘拐去阮家村的吳寶珠。

“請問你要吃點什麼?”小石頭上前招呼。

吳寶珠看見小石頭,疑了一下,轉頭問春紅:

“你是在這家店做活嗎?”

春紅沒有回答,沉著臉問道:

“你要吃點什麼?”

“這家店有什麼好吃的?”吳寶珠是聞著香味找過來的。

“米線。”春紅的語氣沒有溫度。

“米線?”吳寶珠沒聽過,不知道是什麼東西。

小石頭介紹道:“米線是用米粉做的一種麵食,非常爽滑勁道。配上我們秘製的湯汁,加上澆頭,其餘的佐料在那邊桌子上,你根據自己喜好加。加佐料不要錢。”

這句話,小石頭今天已經講了幾十遍,從一開始有點囉嗦的介紹,越來越精簡。

一般等他說完,客人會問:什麼澆頭?

然後他就介紹:有滷肉、滷雞、燜肉、辣雞,我推薦滷雞。——因為一開始他推薦辣雞,已經快沒了;然後他又推薦燜肉,也快沒了。之後又推薦滷肉,也快沒了。所以,他現在推薦滷雞。

然後客人會問:多少錢一碗?

他回答:三十文。

客人會說:怎麼這麼貴?

他說:米線製作工藝非常繁瑣,我們家的湯汁和澆頭都是秘製,你找不到第二家能做出我們這樣的味道,你嘗一嘗,絕對吃了第一碗還想再吃第二碗。

吳寶珠聽了他的介紹,果然問“什麼是澆頭?”,然後又問“多少錢一碗?”

春紅看小石頭對寶珠那麼客氣,真想說:不用對她客氣。但又怕搞得像昨天小石頭帶人來一樣,讓人家出去嚼舌頭。

“三十文……”吳寶珠有些想吃,但又覺得三十文太貴。

她看向春紅,問道:“你是在這裡做活嗎?能給我做一碗嗎?”

吳寶珠衝她眨眨眼,暗示不要收她的錢。

春紅面無表情道:“不能。東家都記著數呢。”

其實她多記一個數、少記一個數也不打緊。但是,憑什麼呀!

這時又有別的客人來,這人大概是聽別人說過,直接就說要碗辣雞米線。

春紅麻溜的燙米線、加湯、舀澆頭。她是個聰明人,任何事情多做幾遍就很熟練。

吳寶珠想吃但又捨不得錢,她站在灶臺邊跟春紅閒聊。春紅有一搭沒一搭的應著。

都是一個村子的,吳寶珠的四叔是他們村的里正,管著各家各戶的錢糧徵收。只要他一句話,他們就要多交一點,或者少交一點。

當然,其實她現在也不在乎。

以前她把一文錢都看得那麼重,現在,一兩銀子她也覺得不多。

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