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“春記小食館”日漸被人所知，現在他們平常一天也能賣出去七八十碗，基本達到陳曉所說的保本。
將來知道的人越來越多，生意會越來越好。
方育道：“以後趕集日，請幾個人來幫忙吧？”
陳曉也覺得有必要，他們今天真的有點應付不過來。
小石頭積極道：“我認識很多人，可以叫他們來幫忙。”
技術活他們幹不了，洗碗抹桌子還是可以的。
陳曉問：“請人幫忙，幹一天給多少錢合適？”
小石頭擺擺手：“不用給錢，給他兩頓飯就行。”
“怎麼行，以後每個趕集日都要請人幫忙。不給錢長久不了。”
小石頭想了想道：“那就……給八十文錢一天。”
一般跑堂的店小二，每月有二三兩銀子，平均每天大約八十文錢。
陳曉道：“湊個整數，給一百文錢吧。下個趕集日，你找兩個人過來幫忙。”
春紅在一旁聽著。她想讓她爹孃來幫忙，一個人一百文錢，兩個人就有兩百文。他們平常在家想要賺兩百文錢，是件不容易的事。
“姐，”春紅道：“下個趕集日，可以叫我爹孃來幫忙。”
陳曉聞言，不是很想要她爹孃來幫忙。因為上次在這裡吃飯，陳曉發現，春紅爹孃有些內向，不太放得開。不過，春紅娘洗碗倒是很麻利。
看在春紅的面子上，陳曉道：“行，下個趕集日讓他們來試試。”
……
過了十天，又一個趕集日。
春紅爹孃一大早就來了，同時還帶來了春紅的弟弟妹妹。
春紅的弟弟叫春喜，今年十二歲；妹妹叫春芽，九歲。
之前春紅回家，買了許多東西，送給幫助過她爹孃的人。特別是幫她娘藏妹妹的那家人。
春紅爹孃軟弱可欺，但不是什麼人都會欺負他們。他們在村裡人緣還是挺好的。
當初村裡人以為，春紅或許已經死在山裡。沒想到，她不僅沒死，還過上了好日子。
春紅爹孃跟人說，他閨女在縣城找了個活做，一個月有好幾兩銀子，村裡人聽了羨慕不已。
之後吳四叔也知道了，春紅並沒有賣身給東家。東家救她是真的，但賣身契是假的，只是為了幫她。
吳寶珠知道這件事情後，轉身就去告訴阮家。
阮家與胡家的事情已經了結，連字據都寫給了人家，春紅賣不賣身跟他們沒關係。不過阮家卻記恨上開館子的那對東家。
春紅跟爹孃講了他們來店裡幫忙要做什麼。
胡家爹負責做米線，胡家娘負責收碗、洗碗，補充調料臺上的佐料。
春喜已經十二歲，他能幫忙做許多事。春芽九歲，作為農村長大的孩子，她能做的事情其實也很多。
這天，陳曉、方育故意放手讓他們去做，兩人只是看著。雖然一片兵荒馬亂，但好歹把一天撐過來了。
陳曉沒想著要一直陷在小食館上，等經營差不多走上正規，就交給春紅去打理。
方育也是這個想法，以他倆的能耐，怎麼可能僅限於一家小店。
臨近傍晚，已經沒有多少客人。
胡家爹孃提出先走，他們還要回到三十里外的村子。
他們家四口人，留下來也沒地方睡，於是陳曉給了他們四百文錢。
晚上結算收入，這個集日沒有上個集日賣的多。
“你爹做米線太慢了！多少客人等不得走了。要不然我們今天可以多賣很多。”小石頭抱怨。
“我爹第一次做，還不太熟練。多做幾次就快了。”春紅解釋。
“還有你弟弟，一點眼力勁都沒有。桌子上有灑潑的湯汁，他也不知道去擦一下，每次都是我喊他、他才去擦。”
這個春紅不好說。她也是跟了陳姐之後才知道，陳姐是個很愛乾淨的人，哪裡都要求收拾得乾乾淨淨、整整齊齊。她家人在村子裡習慣了，村裡人沒那麼講究。
“還有你娘，韭菜、香柳這些東西，洗乾淨之後不會甩甩水再切嗎？切出來全是水，很多客人抱怨。”
春紅咬著嘴唇，想說她娘忙不過來。上個集日陳姐忙不過來，切出來不也是這樣嘛。只不過水沒有那麼多。
“還有你妹妹，一次收一個碗！她不會把湯全部倒進一個碗裡，一次抱一摞過去嗎？”
“她是擔心把碗摔了。”
“呵，”小石頭冷笑：“她這樣看起來好忙哦！前前後後、不停來回跑，做給誰看呢！”
春紅惱了，橫眉冷對：“做給誰看？難道是做給你看？！”
“她不就得了一百文錢了嗎！”
小石頭對這家人居然每人得一百文錢，心裡很不爽。如果是他喊來的人，兩個人就能幹他們四個人的活，而且幹得比他們好。
春紅氣紅了臉：“一開始也沒說要給我弟弟妹妹錢，說好了只是我爹孃來幫忙。是陳姐看他們也幫了忙，這才給的。”
小石頭哼哼：“要是下個集日，你們家再帶些七大姑八大姨，來個十個八個，一次端一個碗，也要給他們工錢？”
陳曉聽著他倆吵架，“一次端一個碗”有點想笑。
她道：“好了好了，我是看春紅弟妹年紀小，給他們錢算是給紅包。”
小石頭板著臉：“陳姐，你覺得是給紅包，可他們覺得是給工錢。要是他們下次還來，你給不給？”
“小石頭！你太過分了！”
春紅騰地一下子站起來，臉上怒氣沖天，彷彿要與小石頭打一架。
小石頭也站起身，直面著她，兩人眼神敵視。
春紅能明顯感覺到，自從小石頭來了以後，她就有種被冷落的感覺。
小石頭削麵比她削的好，陳姐讓他負責削麵；
小石頭說澆頭只要滷肉和辣雞兩種就可以，陳姐聽他的；
小石頭說不要自己磨米粉，找家磨坊去磨，陳姐也聽他的。
另外，小石頭還在南溝村幫陳姐找了片土地種辣椒，南溝村的里正來過他們小院。
春紅覺得自己已經被小石頭比下去。再這樣下去，她在這裡恐怕沒有立足之地。
然而對於小石頭來說，他覺得春紅只考慮他們胡家，一點也不為陳姐方大哥著想。
兩個老的來幫忙，稍微還有點用。那兩個小的，完全是在裝模作樣。
四百文錢！幾乎是半兩銀子。他們要賣多少碗米線，才能賺到四百文。
不能助長他們這種習氣。這次不說，下次還來。
