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洗車店。
一箇中年男人正在拿著一塊溼抹布，努力地擦拭著一輛跑車的輪胎。
他叫沃爾特·懷特，是一所高中的化學老師，曾經參與過諾貝爾某個化學貢獻獎的專案，但現在，他卻只能教書，拿著和自身資歷完全不匹配的薪水。
人到中年，兒子輕微的有些腦癱，沒想到老婆還懷了個二胎，應該說是高興的事。
但當老師的薪水微薄，全家又都指望著他一個人，為此，他不得不在下班的時候打第二份零工，在這家洗車店兼職收銀，可以說是壓力非常大。
想到這裡，沃爾特氣憤的把抹布扔到水桶中，洗車店的老闆不是什麼好人，為了節約員工薪水，不肯多招人，便把擦車的工作也交給了他，也就是讓他拿一分錢幹兩份活。
對此，沃爾特是敢怒不敢言，迫於生活，他不得不忍氣吞聲，繼續在這家洗車店工作下去。
然而即便是他如此忍讓，生活也沒有對他展露出笑容。
前天工作時，他照常按照老闆的要求洗車，卻沒想到洗的居然是學生的車，還是之前在課堂上搗亂的那個學生。
學生對他好一陣羞辱，在那一刻，沃爾特覺得自己體無完膚，老師的尊嚴蕩然無存，恨不得找個地縫鑽進去。
直到此時此刻，他依然能感受到那種屈辱感，就像是一座大山壓在身上，讓他難以呼吸，喘不過氣來。
“呼~”
終於洗完了車，他站了起來，長出了一口氣，也就是在這時，一輛黑色跑車駛進洗車店，從駕駛位上下來一位穿著長裙的美女。
閒暇之餘，沃爾特不禁看了兩眼，可突然間，他就覺得胸口一陣發悶，接著眼前一黑，失去了意識。
等他醒來時，發現已經是到了醫院，做完檢查之後，醫生告訴了他一個不幸的訊息。
“你得了肺癌，還是晚期，抱歉，我們無法為你進行手術。”
聽到這個訊息，沃爾特覺得腦海裡一陣晴空霹靂，內心幾乎整個崩潰，不知道他該如何是好。
根據醫生表達出來的意思，他是活不了太長時間了，可他的家人怎麼辦，腦癱的兒子照顧自己尚且勉強，妻子懷孕無法外出工作，全家人上上下下可都指望他一個人養活。
搖搖晃晃，沃爾特不知道自己是怎麼離開的醫院，回到家裡也沒有跟家人說，繼續像從前一樣生活。
而當他第二天再次來到洗車店工作，卻還是被老闆要求洗車，去做這根本就不屬於他的工作時，他忍不了了，內心之中一直壓抑著的火山爆發，當即破口大罵、發洩了一通，然後辭職不幹走人。
回到家中，沃爾特發現妻子帶著親戚給他準備了一場生日驚喜派對，這讓他的一肚子的怒火煙消雲散，開始享受這人生中難得的歡樂時光。
而也就是因為這場生日派對，他的人生觀開始慢慢轉變。
電視機上，出現了一個熟悉的身影，那是他的妹夫漢克，工作是緝毒警察，因為一場成功的緝毒行動，被電視臺派出記者進行採訪。
親戚朋友們都聚在漢克身邊，誇讚著妹夫的英勇表現，唯獨沃爾特的注意力與眾不同，他看著被繳獲的贓款，嘴巴微張，眼睛發直，內心之中羨慕不已，畢竟這還是他這輩子第一次見到這麼多錢。
恰在此時，妹夫漢克喝著啤酒，吹噓可以帶他一起進行一次緝毒行動，讓他長長見識，心裡有著別樣想法的沃爾特答應下來，並在第二天如約的跟著妹夫出現在了一處窩點。
可以說行動十分順利，緝毒警察不費吹灰之力就搗毀了這處小窩點，妹夫漢克帶人進去檢查，也就是在這個時候，沃爾特突然發現一個只穿了內褲的男人，在房子二樓跳窗逃命。
沃爾特清楚，對方肯定是麵粉商人的同夥，他本想大聲示警，可等他看清了對方的長相後，內心之中卻是改變了主意。
因為他認識這個人，沒錯，這個人正是他曾經教過的一個學生。
學生懇求他不要聲張後，就慌忙逃竄，沃爾特鬼使神差的答應下來，看著學生離去的背影，萌生出一個大膽的念頭。
是的，他決定用自己的化學技術去自主創業，反正他得了肺癌，不管作不作死最後也是死路一條，結局既然相同，為什麼不利用生命中的最後一段時間，給妻兒留下一筆足夠的生活費呢？
說幹就幹，在一個夜晚，沃爾特找到了之前在窩點現場見到的那個學生傑西·平克曼，並且說出自己想要與對方合作的想法。
“你瞭解這行，而我精通化學，我捉摸著或許我們能夠合作。”
然而傑西聽完卻是一臉不屑，對沃爾特的提議嗤之以鼻，他不敢相信也無法相信，一個獲得諾貝爾提名的化學老師，居然會想與一個麵粉販子合作。
“你想製造麵粉？就憑你，一個化學老師？”
傑西覺得老師一定是在考驗自己的智商，這麼簡單的騙局他怎麼可能上當，因此，他毫不猶豫就拒絕了沃爾特。
可沃爾特也不是好惹的，死亡的逼近讓他不再壓抑自己，眼神冰冷的看著傑西，斬釘截鐵的說了一句話。
“傑西·平克曼，現在擺在你眼前的只有兩條路可走。”
沃爾特語氣平靜，卻又充滿著力量，“要麼跟我合作，要麼我就去告發你。”
“狗屎！”
被曾經的老師威脅，傑西欲哭無淚，忍不住罵了一句，還是沒有辦法，不想進監獄的他最後只能無可奈何的答應了老師的合作。
合作達成，沃爾特便開始準備烹飪，他藉助職務之便，從學校搞來一大堆實驗工具，興奮地和傑西介紹著每一樣工具的用法。
可就傑西的小腦袋瓜，怎麼可能明白沃爾特的話，接著二人更是因為藝術風格的不同，進行了一陣討論。
好在這只是一段小插曲，在一系列的準備活動後，沃爾特大廚正式上崗，也烹飪出了第一份菜品。
