漁女趕海發家記 第186節

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鳥見她像是沒發現，又嗑顆松子探頭吐松子殼，松子殼下落時被風吹進海里，它不服氣，繼續嗑松子往下吐。

船頭落了一片松子殼，韓霽踩著松子殼走過去，坐在海珠身邊跟她說話，兩人都不搭理二樓的鳥。

“你去陪他們，別來我這兒。”海珠往一旁挪了挪。

“新婚頭一天不陪妻子陪兄弟，鳥都要笑我是傻子。”

“什麼？”鳥立馬接話，它展翅飛下來，問：“鳥笑你？”

“沒跟你說話。”韓霽嫌棄它多嘴多舌。

“渴了。”鳥呸掉松子殼，吃了太多幹的，嗓子又不舒服了。

韓霽嘆一聲，又起身去底倉給它舀水，“給，喝吧。”

“鳥想吃蒸蘋果。”鸚鵡又提要求。

“船上沒有，回家了給你蒸。”頭頂又落了松子殼，海珠抬頭，長命和風平一晃而過。

“明珠，有人偷吃你的松子。”冬珠探頭喊。

鳥撲稜著翅膀嗖嗖飛了上去，沒一會兒，住艙裡響起人鳥的口舌之爭，一直到船靠岸了才消停。

鯊魚皮捆作一捆提下船，魚裝桶裡提回去，人都下船了，韓霽指定個守衛去把船上的魚血魚肉沖洗乾淨。

“少將軍，那群大魚吃人嗎？”侍衛長憂心地問，“今早它們在島附近徘徊，不少漁民不敢出海打漁。”

“不吃人，人掉海里遇見虎鯨還能獲救，但也不準打它們的主意，它們記仇。”海珠開口。

“不敢，哪敢啊，它們一個甩尾船就毀了，躲都來不及。”侍衛長說。

“不用害怕它們，之前虎鯨群在永寧碼頭那邊活動，跟當地的漁民相處融洽。”韓霽出聲。

“海珠，快跟上。”鸚鵡飛回來喊，它都飛遠了才發現有人掉隊了。

侍衛的目光又移到鳥身上，等人跟鳥走沒影了，碼頭上值守的侍衛竊竊私語：“少將軍的夫人到底是什麼來頭？看著是人不是妖啊，養著會說話的鳥，出嫁還有會唱曲子的虎鯨相送，是人吧？”

“應該是人吧？”

“都在鬼扯什麼？前兩年一起去深海剿匪就有她，她比常人善水罷了。”走來的人用刀背敲人，說：“敢冒險就有奇遇，不理解就看個樂呵，再讓我聽見你們胡說八道，都去軍營挨軍棍。”

“是，沈參將。”背地裡議論的人一鬨而散。

來人正是沈遂，他如今負責島上的安全事宜，管轄各處值守的守衛，閒來無事就在島上各處轉。

到了飯點，他回家點個卯，家裡無事，他跑去將軍府蹭飯。

此時將軍府裡的主人和客人都在後廚，韓安慶和穆大夫坐在樹下翻看書頁，其他人穿著一身沾了魚血的衣裳在處理鯊魚皮，這是韓安慶跟海珠要求的，自己動手做的飯吃著才香。

“堂兄，舀瓢水來衝一下。”韓霽喊。

鯊魚皮在沸水裡煮了兩滾，粗糙的皮燙綻，用刀颳去上面如沙礫的東西，洗淨就得到一張光滑的魚皮，韌性極強。

“魚皮裡的魚肉也要刮乾淨，魚肉不能吃。”海珠囑咐。

“好嘞。”

“呦，你們在收拾啊？幾時能吃上飯？”沈遂走進來，說：“鯊魚皮能吃？”

“能吃，我找到記載了。”穆大夫松口氣，他捧著醫書說：“古籍有記載，鯊魚皮是味珍貴的補藥，對患有胃病、肺病之人有益，對年老人有益，可補骨，婦人食之有美容之效。”

“那我今天可多吃點。”侯夫人笑了。

“可惜了，我去年扔了好多鯊魚。”話落，海珠發現有不少人看她，她解釋說：“也是虎鯨捕來的，不是我獵殺的。”

“剛剛我在碼頭還聽人議論你是人是妖。”沈遂大笑。

“不瞞你說，我們昨晚也有這種猜測，我們沒見過虎鯨，它們好似還挺通人性，還跟弟妹有交情，實在是太有衝擊性了。”韓霽堂兄笑著搖頭。

“沒見識。”房頂上的鳥猛不丁出聲。

“對對對，我沒見識。”人不跟鳥一般見識，他覺得還挺有意思，說：“廣南人傑地靈，鸚鵡都比別處的聰明。”

鳥高興了，它得意道：“鳥叫明珠。”

“你去看看蘋果可蒸好了。”韓霽支開它，說：“嗓子啞了就少說點話。”

海珠擔心它一頓猛吃又吃撐了，開口道：“蘋果能吃了喊我，我跟你分吃一碗。”

“好嘞。”鳥領了任務飛走了。

“這鳥真有意思。”韓霽的堂弟笑盈盈道，問：“堂嫂，它真叫明珠？你給起的名字？”

“它自己起的，之前在永寧的時候它陪長命一起聽夫子講課，夫子提到“戴金翠之首飾，綴明珠以耀軀”，它大概覺得明珠極美，又有海珠的珠字，就自取明珠為名。”韓霽解釋，這還是長命和冬珠猜出來的，那天上午鸚鵡聽過這句詩的釋義後就衝出了小學堂。

“噢？還是隻博學的鳥？”韓安慶大笑，他攥著書說：“我找到鯊魚皮的做法了，鯊魚皮脆、韌，適合做湯和涼拌，晌午我親自動手，侄媳婦你在一旁偷學。”

“行。”海珠點頭，“我來偷師。”

鯊魚皮已經處理乾淨了，韓安慶先進廚房檢視佐料，見茱萸和山花椒都有，他洗手出來接過菜刀切割鯊魚皮，其他人繼續處理鯊魚的魚鰭。

“海珠，蒸蘋果能吃了。”鸚鵡站在海棠肩上過來了。

“少夫人，明珠說您也吃蒸蘋果？奴婢在爐子上又蒸了一個。”海棠見禮。

“嗯，我跟它分吃一個，爐子上的那個留給它下午餓了吃。”海珠用勺子將蘋果一分兩半，鳥的放桌上，她用手拿著另一半啃。

鳥看她吃了才埋頭動口。

海珠吃完蒸蘋果洗手進廚房，鯊魚皮已經下鍋煮了，水裡浮出白沫，條狀的鯊魚皮打卷，微微變了色。

廚娘將需要的蔥薑蒜都洗淨放在灶臺上，雞蛋也拿來了，走到灶前聽吩咐。

“打兩桶冷水來，要從水井裡剛拎起來的。”韓安慶出聲。

廚娘立馬去辦。

鯊魚皮撈起來過冷水，反覆沖洗四遍才冷卻下來，此時鍋已經洗乾淨了，他倒油下鍋，開始爆姜蒜山椒和茱萸，這些爆香再倒入雞湯，以及老醋和醬油調味，湯煮沸倒進煮過的鯊魚皮。

“這個湯是河南道的吃法，味道不錯的。”韓安慶跟海珠說，“我又寫了本食譜，等我回去了託人給你捎過來。”

“我也打算寫本書，是我在海底的所見所得，以及各種海鮮的吃法，等刊印了我給堂叔送一本。”海珠說。

韓安慶高看她一眼，說：“送個十來本，我收藏兩本，再送給老友幾本。”

“好。”

湯沸騰，韓安慶挾起一塊滾燙的鯊魚皮放盤子裡，敲五個雞蛋打散，淋進湯裡，霎時，鍋裡浮出一層金黃的雞蛋花。

“蔥撒進去。”韓安慶說，他挾起鯊魚皮喂嘴裡咀嚼。

海珠皺著臉問：“是不是有尿騷味？”

“沒有，哪來的尿騷味。”韓安慶搖頭，又添了少許鹽就舀湯裝盆了。

緊接著他將剩下的一盆鯊魚皮涼拌，海珠看了眼，淋了醋還加香櫞，蒜也多，最後撒上花椒和茱萸再用熱油淋。

“端去飯廳。”韓安慶吩咐廚娘，他洗乾淨手就出去了。

海珠挾一條涼拌鯊魚皮嘗味，酸且辣，一入口就口齒生津，她囫圇嚼幾下嚥進去，沒嚐出鯊魚皮是什麼味。

飯菜上桌，眾人圍坐，桌上不止兩道菜，全桌的人卻是先是對鯊魚皮下筷，涼拌鯊魚皮初入口，冬珠和風平就皺起了眉頭，他們吃慣了清淡的菜，受不了又酸又辣的味道。

“吃點旁的菜。”侯夫人讓丫鬟給他們挾菜，“南方人口味淡，吃不得這些。”

海珠舀勺酸辣鯊魚雞蛋湯裝碗裡，她嚐了一口，說：“這個味道還好，不算太辣，雞蛋花挺好吃，鯊魚皮……鯊魚皮還行，沒異味，挺有嚼勁，挺彈牙。”她多吃幾塊，心想這個煲湯應該也可行，像做豬皮凍那樣，燉一夜，早上起來做灌湯包。

韓安慶跟她想到一處去了，說：“虎鯨下午還來嗎？”

“應該不來，如果沒離開，那就是去探索新地盤了。”海珠說。

下午一船人又出海了，如海珠說的，虎鯨沒露面，一船人繞島轉一圈又回來了。

進了將軍府就各自散了，海珠跟韓霽回房，剛坐下，鳥帶著海棠送蒸蘋果來了。

“它一直要等您回來了才肯吃。”海棠無奈，一碗蘋果蒸了又蒸，她擔心蒸壞了，揹著鳥又蒸了一碗。

“來，分我一半。”海珠接過碗，她吃一大半，給鳥留一小半。

韓霽揮退丫鬟，坐在一旁跟鳥打商量：“明珠，等天黑了你就回偏院，夜裡別過來，天亮了再來。”

“你又要求偶？”鳥嚥下果瓤。

海珠差點笑噴。

韓霽硬著頭皮點頭，“是，我又要求偶。”

鳥的綠豆眼骨碌轉，它出主意說：“白天也能求偶。”

韓霽瞥了海珠一眼，大笑著說：“海珠不同意。”

鳥停頓了兩息，妥協道：“那好吧。”

“我讓人在偏院給你做張床，過些天我把硨磲床搬去偏院，你睡硨磲殼裡。”海珠說。

鳥沒意見，它可不是不識趣的壞鳥。

“夜裡不能扒窗戶。”韓霽不放心地叮囑。

“知道了，流氓。”

第233章引人借貓

天黑入睡,天不亮就醒，鳥吃飽了從籠子裡出來，它無聊地在府裡亂飛,先去看池塘裡的龜,種滿蓮葉的池塘邊又挖了個六尺長六尺寬的小池塘，裡面是海水，老龜就生活在其中。

“老龜？”鳥學海珠的語氣喊龜，“起床了,吃飯了。”

老龜從水底遊起來,它趴在淺水處的沙灘上翹起脖子。

“嘿嘿,騙你的，鳥不是海珠。”鳥賤兮兮地叫，又說：“鳥去喊人餵魚。”

它繞過池塘飛去前院,碰到飲馬的馬倌,大聲說：“龜餓了，餵魚。”

“我不負責喂龜，你去找養龜的大劉。”

“大劉？”鳥飛走了,它邊飛邊叫：“大劉？大劉？大劉,喂龜了。”

“你在嚷嚷什麼？”老將軍早起練武，他循聲找過來,說：“跟我來,別擾人清夢。”

“龜餓了。”

老將軍帶著鳥去後廚，後廚的煙囪已經冒起青煙了，這裡是府裡最忙碌的地方,劈柴的伙伕看見他,忙見禮，說：“老將軍可是餓了？小的這就送飯過去。”