第16章 瞭解行情
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陳曉拿了銀子，去南門街。
在“南門”牌坊下，街兩邊，很多賣菜的、賣肉的，還有賣雜七雜八東西的，就是一個路邊農貿市場。
陳曉問了一下價格，豬肉便宜的八十文一斤，貴的一百多文一斤，就看要買哪個部位的豬肉了。
至於蔬菜，一半以上陳曉不認得，感覺像是路邊摘來的野菜，或是泥土裡刨出的根鬚。不過價格也很便宜，幾文、十幾文一堆。
陳曉看到賣雞的，都是論只賣。大小不同，有的要價三百文，有的四百文。看雞的個頭重量，大致相當於一百文錢一斤。
除此之外，還有賣麻繩的、賣竹器的、賣鋤頭把的……
有人賣一種被白色絮狀物包裹的樹枝，陳曉不知道是啥，在旁邊看了半天，才聽出，原來這是蟲蠟。
看了一圈，陳曉打算買些豬肉。
白蚺說不想吃滷雞，那就吃滷豬肉吧。
陳曉來到肉攤，要十斤五花肉。稱好了正在付銀子，突然一個熟悉的聲音在她耳朵後響起。
“買那麼多肉乾嘛？”
陳曉回頭，是方育。
他穿著一身天青色長衫，頭髮光滑的束到頭頂，挽成一個髻。這副模樣，像個俊書生。
只是……他微腫的右臉頰，像是被人打了一巴掌、打腫了。
方育見她盯著自己的臉看，摸了摸半邊臉，道：
“牙疼。疼得臉都腫了。”
昨晚也不知道是吃什麼東西上火，後半夜他牙疼得沒睡好。今早起床後，他發現陳曉不在，問沈大娘。大娘說她去南門街了，於是他找過來。
陳曉道：“正好，那邊有賣野菜的。買些清涼的野菜，你多吃點。”
攤主找陳曉錢，方育看見她手中的銀子，問道：
“你哪來的銀子？”
“撿的。”
“撿的？”他若是相信才怪。
陳曉笑笑，沒解釋。
方育幫她提上肉，兩人去買野菜。
陳曉本來準備偷偷買肉，悄悄帶進空間，沒想到被方育撞上。
被看見了，她就不好拿進空間，可是這麼多肉……想了想，陳曉決定還是滷了。
兩人打聽著找到藥鋪，草果、八角、桂皮、甘草、白芷、丁香等等這些東西，藥鋪裡才有賣。
方育不解問：“這是給我抓藥？”
其實他懂藥材，知道這些藥材與他牙疼無關，但又不知道是買來做什麼。
“你想多啦！買回去做飯。”
“做飯？”
陳曉一路上又買了其他別的佐料，兩人回到沈大娘家。
她跟文秀借廚房一用，然後開始焯水、滷肉。方育幫她燒火。
“好香啊！”
文秀走進廚房道：
“陳姑娘，你這是怎麼做的，能教教我嗎？”
“可以啊。”
陳曉把滷肉所需的佐料和製作方法講了一遍。
文秀不愧是經常做飯的，一聽就領悟了大半，說道：
“有這個方子，我們家另一間鋪子可以利用起來了。”
陳曉聽到“利用”，問道：
“那間鋪子以前是做什麼的？”
“開食肆。他家生意不好，租金到期就走了。鍋碗灶臺都還留在裡面呢。”
“那間店鋪一年租金多少銀子？”
陳曉喜歡打聽行情，因為她對這個時代社會了解不多。
“一百八十兩。後面院子裡還給了他們兩間房，一間住人，一間做庫房。”
“你真的要開店？”陳曉問。
如果真的要開，陳曉可以教她更多。
“呵呵，”文秀笑了笑：“只不過是說說而已。家裡有那麼多事情，忙不過來。”
布莊、客棧她要忙活，還要照顧孩子、伺候丈夫，她事情很多。
文秀的兒子聞到香味，跑進廚房。
“娘，你們在做什麼好吃的？我想吃。”
“不是娘做的，是陳姨做的。”文秀摸了摸兒子的頭。
文秀的兒子小名叫寶兒，今年六歲，昨天沈大娘介紹過。
寶兒砸吧著嘴，一副垂涎欲滴的樣子。
他知道，住店的客人常會借用他們家的廚房做飯菜。東西雖然是在他們家鍋裡做的，但不是他們的，他不能吃。
陳曉對寶兒道：“現在還沒熟，等一會熟了，給你盛一大碗。”
文秀對兒子道：“聽到了麼，等熟了會給你吃的，快回去習字。”
聽到可以吃，寶兒開心了，高高興興回房習字。
文秀把兒子打發走，自己也去做事了。
方育坐在灶洞邊，聽到剛才陳曉和文秀的對話，說道：
“要不，我們把他們家那個鋪子租下來？”
“租下來做什麼？”
“開食肆啊！民以食為天，今天吃了明天還要吃。”
陳曉用看傻子的眼神望著他：
“你瞭解這裡的餐飲業環境嗎？知道這裡人的飲食習慣嗎？知道周邊人流量和消費能力嗎？”
方育被她一連串問得有點懵，不過……，他道：
“這裡最好的酒樓是如意樓，吃一頓飯少則幾兩銀子、多則幾十兩。昨天你做的蛇肉火鍋，小石頭很喜歡；今天滷的肉，文秀和寶兒都說香，說明他們是喜歡這口味的。”
“這裡不僅有南越人，還有西凌人、夏國人。這裡商人比較多，這些人都是花得起錢的。”
陳曉啞然。的確如此。
方育又道：“還有，一百八十兩租金，後面還有住的。我們三人在這裡住一天是一兩多銀子，租店鋪難道不比住客棧划算嗎？而且開店還能賺錢。”
陳曉一算。對哦！說得好有道理。
方育繼續道：“春紅以後就是我們的丫鬟，有什麼事情只管交給她去做。你不必親自動手，只管在旁指點便是。如果生意不好，她一個人就忙得過來；如果生意好，再僱人便是。”
“春紅是我們的丫鬟？”
“對，在山上村寨時她就說了，以後跟著我們。她不求別的，只要有條活路就行。”
“我們？”
陳曉想問：什麼時候變成“我們”了？
方育抬起手腕上的黃金手串晃了晃。
“我們是合夥人！”
說實話，陳曉還真被他說服了。不衝別的，就衝住客棧每天一兩多銀子，租鋪子一年一百八十兩，還能有錢賺。
可是，總覺得好像哪裡不對？
陳曉站在灶臺邊沉思。
方育低頭燒火，心中默唸：住客棧還不如租鋪子……住客棧還不如租鋪子……
……
