第三十四章 雪花白糖

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京城，李昭從兵部下衙回府，聽聞心腹內侍之一的計小公公從南邊過來，未來得及洗澡，便立刻召見了。

以前都是貼身伺候的奴才，因而他也不忌諱讓計小公公直接入淨房說事。隔著一扇屏風，計小公公躬身報告了嶺南官場發生的一些事情以及他一路從南到北的見聞。

嶺南倒沒什麼大事，畢竟作為流放之地，也就是宋四前往任官的這十幾年才有了些許起色，但這些動靜在京城官員的眼裡根本不屑一顧。

倒是有人想過往嶺南伸手，想要竊取宋四這些年勤勤懇懇的成果，不過都被肅王府想法子彈壓住了。

若是保住一個嶺南他們肅王府都做不到，那趁早也別混了，那個位置也不必肖想了。

倒是江南、浙江一帶的富庶之地，照舊是那麼不安分。

凡是外放的，人人都想過去分一杯羹，各種勢力盤根錯節，各種官場鬥爭、矛盾衝突不斷。

主要原因還是那半死不活的東宮。

雖說太子是被廢了，但最近似乎又漸漸得了帝心，不僅圈禁的廢太子被放了出來，廢太子的嫡長子皇長孫殿下還得了一個大理寺左少卿的差事，挖出幾樁陳年舊案，重審之後，竟然都翻了案。

拔出蘿蔔帶著泥，樁樁件件，都把二皇子寧王和五皇子信王那一屁股沒擦乾淨的屎給翻出來，抖摟給皇帝看，把皇帝氣得不行，在小朝會上一腳踹在老二寧王的肩頭，將他踹了一個跟頭，腦袋都磕破了！

名亡實存的東宮因此佔據了上風，不過雖然寧王和信王的人被拉下了馬，但皇長孫若是想要把自己人安插過去卻也不是那麼容易的事情。

李昭跟他老子最擅長的便是渾水摸魚。

他們費盡心思攪渾的水，哪裡這麼容易讓長孫殿下得了便宜去？

“行了，我都知道了。”李昭盤算著下一步的計劃，忽然想起宋清月那小糯米糰子來，又問道：“宋使司府上可有什麼事？”

小計公公立刻會意，世子殿下這是問宋三姑娘呢！

他立刻將秦娘子落髮為尼的事情告訴了李昭，之後又補充道：“宋三姑娘是個有情誼的，秦姑姑去了尼姑庵之後，她還時常派人送些素油糕點吃食去給秦姑姑呢。”

李昭頷首，掩住唇角那抹勾起的笑意來，他讓計公公下去歇息，自己靠在熱氣騰騰的木桶中閉目養神，腦海裡想起小時候的事情。

那丫頭，幾年不見，心眼倒是越來越多，也不知現在長成個什麼樣子了。

給秦娘子送吃食是因為重情誼？

呵呵，差點把宋大人魂勾走的女人，宋清月會對秦娘子有什麼情誼？

她無非是害怕那尼姑庵清苦，秦娘子呆久了，身上那股子清冷的氣質又給尼姑庵養回來，與宋大人舊情復燃罷了！

那丫頭可精了。

過幾日，李昭與鎮北侯府的小公子寧遠上宜春樓吃酒，居然吃到了奶油雞蛋糕，還有放了水果罐頭的蛋撻！

“這……”李昭看著奶油雞蛋糕和水果蛋撻的表情有些古怪，這不是那丫頭搗鼓出來的吃食麼？

怎麼會賣到京城來了？

寧遠以為他沒見過，眉飛色舞地說起來：“嘿嘿，沒見過吧？說實話這還是從你們嶺南傳過來的，特地請了嶺南的師傅過來做的，味道一般，勝在樣子好看，咱吃個新鮮。”

李昭呵了一聲，跟邊上伺候著的黃門小林公公道：“去把做雞蛋糕和蛋撻的廚子喊來。”

廚子很快被喊來，一問之下才知道，這兩樣吃食的方子竟都是從廣州府的廣月樓的廚子那兒用五十兩銀子買來的。

廣月樓可是宋清月跟梁氏還有幾位姨娘湊份子一起開的，而且宋清月的股份還佔了大頭。

寧遠好奇起來：“有了新鮮吃食的方子，藏著掖著還來不及，怎麼還會有人五十兩銀子就教給別人呢？”

大廚笑笑，道：“廣月樓的東家是布政使宋大人，宋大人向來都是這樣，有什麼好東西從不藏著掖著的，從前怎麼養雞就是宋大人教的大家，現在他能把這些方子教給大家也不奇怪。”

看來宋四又要在皇帝跟前刷刷臉了，這宜春樓說是官辦青樓，但卻是錦衣衛的一個據點，宜春樓有得吃，還怕皇帝吃不到嘴裡麼？

李昭又咬了一口蛋撻，問道：“本世子可能看看製作方子？”

大廚一口答應了，立刻著人伺候筆墨，當場便把所需原料寫了出來。

李昭掃了一眼，指著其中的一項問道：“雪花白糖？”

大廚立刻笑起來，對李昭拱拱手道：“世子爺好眼力！要想這幾樣吃食做得好吃，這嶺南的雪花白糖便是關鍵，換了一般的紅糖、黃糖倒也不是不成，就是味道和顏色差一些。”

李昭會意，讓大廚下去了。

他就知道！宋家那父女倆絕對不做虧本買賣。

如何製作顏色潔白的糖的方法是捏在宋清月手裡的，因為工藝有點複雜，價錢賣得比黃糖和紅糖都高一些。

現實歷史上，晚明時期已經出現了用“黃泥水淋糖法”生產的白糖霜，但是宋清月不懂那個，她用的是現代製糖工藝用到的化學漂白方法，用的是亞硫酸法澄清技術，速度快，產量大。南洋地區硫磺礦十分豐富，價格也低，亞硫酸製作起來簡單，所以白糖的生產成本並不算特別高，利潤十分可觀。

將這些點心的方子低價教給大家，既幫宋大人刷了一波好官聲，又拓寬了白糖的銷路，一舉兩得。

李昭抬頭，見寧遠閃著一雙好奇的大眼睛望著自己，他抿緊了雙唇，一個字也不願多說，那是屬於他那未來小媳婦兒的秘密！

把個寧遠折磨得好幾宿沒睡好。