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朱掌櫃一來先是十分有禮貌的,客氣的介紹起了自己,

“鄙人姓朱,你們就叫我朱掌櫃好了,不知二位姓甚名誰?要賣什麼東西?”

“朱掌櫃,久仰,俺們來自趙李村,這是俺相公李三毛,俺叫駱枳兒!”

“哦,原來是李小哥與駱娘子光臨譽滿樓,招呼不周不知二位要賣的東西是…”

“朱掌櫃,您先瞧瞧俺懷裡抱著的這個罈子裡的東西吧!這是雞樅菌油,可以用來拌麵,拌米飯,米線粉條吃哦。”

駱枳兒開啟蓋子,吸取了先前的教訓,先拿市場上沒有出現過的產品來銷售吸引他。

以免人家還沒看到東西就失去興趣被駁回了!

“哦?”

朱掌櫃貌似還挺感興趣的,看著罈子裡的東西一層白凝固,低頭嗅了嗅有點怪怪的味道。

油裡面還摻雜著一些啥炸的泛黃略焦的東西,“小娘子,這個東西可是用豬油做的?”

“沒錯,是用動物油以及山野裡的一種野生營養價值極高的菌菇,加之俺的一種特殊調製手法制作而成的!”

這樣說呢,也是為了讓他覺得食材天然無公害,知道這手藝不是那麼容易做。

這裡屬於西北,麵食居多,這玩意拌麵也是一種新式口味!

“俺見你這酒樓有面條,米飯,粉條這些主食售賣,這個正好用來做個新花樣!”

“嗯,聽著倒是不錯,就是不知道吃起來怎樣?”

因為這東西看著品相略差,聞起來不是那麼的可口,或是瞧著色澤也不漂亮…

“吃起來當然是味道鮮美,口感豐富獨特,營養價值極高,還可以養脾胃,養血潤燥,有提高人免疫體力等功效!”

朱掌櫃看她體型如此肥碩,跑得汗珠直流,眼睛裡確實亮晶晶的,頗有自信似的介紹這個東西…

說實話,這東西看著品相實在不咋好!

瞧她曬得黑的,估摸跑了不少家酒樓吧,他這人跟旁個脾性不太一樣,就憑她這份毅力他也要給她個機會試試!

“這樣吧,我酒樓有熱騰騰的大米飯,還有面條,我讓小二帶你去廚房,你去做做,到時端來讓鄙人嚐嚐味道,可好?”

駱枳兒心裡一喜,“好,當然沒問題啦,朱掌櫃,這揹簍裡還有其它的食材,俺斗膽能否用來做個吃食讓您嚐嚐,如果不好吃便算啦,俺一分不收哩。”

“那敢情好!”朱掌櫃想也沒想就同意了!

“小二,帶這位駱娘子去廚房,給兩位大廚打個招呼!”

“是!”

駱枳兒抱起罈子,給李三毛一個肯定的眼神點點頭,讓他放心自己便跟隨小二去了廚房。

李三毛則被朱掌櫃帶到酒樓內部的,一個稍偏的小房間把揹簍放下,等著。

駱枳兒徑直被帶往酒樓通道,蹣跚著步伐一直走到後院。

穿過後院,一眼就能看見裡面的人在忙碌中,路上有小二在傳菜。

她瞟了瞟這菜呢的確就是拉麵條子、褲帶面、炒麵、肉絲麵這些主食。

後廚也那麼忙,廚師也只有二位,正在炒麵,炒米粉…

其它打雜的,有切菜配菜的三位,還有二位洗碗的婆子在後院洗唰著東西。

時逢七月,加之這裡沒有空調,這裡頭的熱可想而知…

他們好奇的望了望門口擋住光線的這個胖胖的婦人,不知道她是幹啥的?

跟著小二一道來?那兩位大廚正在炒菜,心裡提起了警惕。

互相對視一眼,這婦人體型如此肥碩,懷中抱著一個罈子,拎著一個布包,難不成是來應聘廚娘的?

“駱娘子,這兩位是譽滿樓兩位廚師,那位胖一點的叫謝大廚,另外一位是李大廚。”

“謝大廚,好,李大廚好!”

謝大廚微微頷首,李大廚頭也不回。

“小二,這位娘子是…”謝大廚疑惑開口…

“謝大廚這位叫駱娘子,她是來賣吃食的,朱掌櫃讓她來借廚房裡的廚具,食材使使…”

“這樣啊…”

謝大廚在裡面炒,看她進來就抹了兩把手,走了過來,指著一旁東西道,

“那你隨便用,駱娘子,這是油,醬油、醋、花椒麵、辣椒麵等調味品,還有米麵在這抽屜裡的…這口鍋暫時沒人使,你用它炒吧!”

“你有啥需要在找我尋!”

“哎,謝過謝大廚了!”

這樣就放心了,謝大廚眼裡露出一絲友好的善意。

不怪他們緊張最近酒樓生意不太好,他也怕有新的廚師來替代他們。

這世道,養家餬口難,好的活計不好找啊!

李大廚臉上冷冷的炒著飯,見她進門時還是側著躋身進來的,眉頭微微皺起,罵叨,“這廚房熱氣騰騰的行道又窄,哪能容得下這等身材的人來幹活?”

“自不量力,也不知是怎麼想的,賣個啥吃食?人正忙著呢,這不是添亂嗎?”總之態度特別差…

駱枳兒要從他身後過,“不好意思…俺過個路…”那人不耐煩的挪了個位置,往旁邊靠了靠…

“人忙的要死,還來添亂,真麻煩!”

駱枳兒忍了忍,對他笑了笑,“不好意思,李大廚,給你添麻煩了。”

“哼!”

那李大廚頭也不回,繼續翻炒著米飯…

“駱娘子,您別介意,這李大廚就是這麼個脾氣!”謝大廚客氣道…

駱枳兒覺得混口飯吃到處都是障礙,這個酒樓除了這個李大廚,其他人還可以,希望她的東西能給他們幫助,這是共贏嘛!

也沒時間想那麼多,進來放下罈子,看了一眼案板上滿滿當當的東西。

這酒樓不是不一樣,該有的調味品,油鹽醬醋,雞鴨魚肉,各類蔬菜,還得應有盡有的…

她揭開那罈子的蓋子,用湯勺挖了三大勺東西放在小耳鍋裡高溫融化,在飯鍋裡舀了約摸一碗米飯的樣子,在裡面炒了炒。

用力將米團碾成一粒米一粒米分離的樣子,將融化好的雞樅菌油澆在米飯上攪拌均勻,想了想放了一點蔥花、蒜苗…

這東西,瞧著不咋樣,廚房瞬間留下一股特殊的香味在四處飄散,李大廚眼裡閃了閃…

為了不讓米飯冷卻,她打算讓小二先送給朱掌櫃嘗一嘗,她再做下一道菜。

剛把這米飯拌好那李大廚就呵斥她,“搞好了就出去,這裡太擠了,你不要再在這裡添亂,小二趕緊帶她出去!”

那小二手裡端著拌米飯,一時有點進退兩難…

“可是…朱掌櫃說…”

“她不是做好了嗎?廚房還得給客人做東西呢!哪有時間配合她鬧著玩?”

駱枳兒冷冷瞟他一眼,忍無可忍,無需再忍,有的人你給他個臺階,他當你好欺負呢!

駱枳兒冷冷看他一眼,自顧自的一把拿起砍刀,在手裡轉了一個圈,朝著案板上的豬肉,一刀砍了下去…

拿起肉塊再噔噔噔的剁成絲,那動作賊麻溜,完全不把他當回事兒,尤其她長得蠻實,剁肉就像剁屍體,確實把那李大廚給震住了…

“你…你…這是對我不滿?你竟敢…”

“你幹你的,俺幹俺的,俺又沒吃你家飯,這是朱掌櫃吩咐俺來做的,你不配合,還故意打壓,是何居心?沒打過交道你可能不曉得,俺駱枳兒可不是軟柿子!”

李大廚臉上一陣青一陣白,還以為是個鄉下婦人,隨便給點壓力就灰頭土臉放棄了呢!

鍋爐放油,地上有辣椒,幾炒,一個辣椒炒肉搭配進雞樅菌油,味道立馬就變了。

這個炒好起鍋,又摻水,找來麵條下面,做了一個幹拌雞樅菌油麵,送了出去…

她在一旁做,兩位大廚神色各異…

其實他們也看明白了,這菜餚就是一種調味品的感覺,主食做的簡單,主要就在於用那個罈子裡的東西來調味!

也不知那是什麼做成的?不一會兒,李大廚、謝大廚被朱掌櫃傳了上去…

洛枳兒看著自己帶來的筍絲,又看著廚房的食材突然就起了一個點子,開始著手做下一道菜。

切肉絲,找來花生,筍絲切斷,木耳切絲,胡蘿蔔切丁,糖、鹽、醬油、芝麻…等等。

不一會兒廚房以及後院就香氣四起,一盤香噴噴的魚香肉絲蓋澆飯出鍋…

順道拿了三個小碗給小二帶上去,等小二送上二樓,駱枳兒也就洗了把手,洗了把臉,坐在後院石磚上歇了口氣…

廚房熱氣騰騰的,對於她來講實在太熱了。

扇了扇風,望了望二樓後窗,眼裡露出一絲擔憂,李大廚也上去了,如果這家酒樓失敗了,她的雞樅菌油今兒賣掉的希望就渺茫了…

下次還能來鎮上嗎?要等多久?旁邊洗碗的大娘看她眼裡閃過一絲愁緒。

看裝扮就知道她是鄉下婦人,可能生活過得不太如意吧,“這位娘子,你也是來賣吃食的啊?”

“是啊!大娘!”

“呵呵,你剛才做的那吃食聞著咋那香呢,我啊聞到都流口水啦,指定朱掌櫃能瞧上。”

“謝謝大娘的鼓勵,那俺就借你吉言啦!”

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