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楊毅回到後廚，找出了一個直徑一米多的大盆，把食材全都放進去。
然後接滿冷水浸泡。
泡一個晚上，這樣可以最大限度的將肉中血沫和雜質給浸泡乾淨。
其實用流動水（一直開著水龍頭）去沖洗是最乾淨的，但為了省點水資源楊毅還是選擇浸泡的方式。
效果雖然沒有沖洗好，但比直接焯水要好不知道多少倍。
製作美食，細節很重要，這也是為什麼就算有配方，也很難還原別人的那個味道的原因。
環顧四周，楊毅仔細的想了想有沒有自己忘了的事。
見一切都準備完畢，楊毅伸個懶腰，準備回宿舍躺平一下。
躺在床上，楊毅刷了會抖音，準備看看自己的滷肉店反響怎麼樣。
刷了好一會兒，他竟然一個關於自己滷肉店的影片都沒刷到。
“不應該啊。”
楊毅心中默默地想著，按照今天中午的人氣，自己的滷肉店應該很快就會被拍在抖音裡面才對。
不信邪的他懷疑抖音沒給自己推送，隨後又在搜尋框裡面搜尋四號食堂滷肉店。
搜尋出來的內容竟然沒有一個跟滷肉店有關。
隨後他又逛了逛華清大學的一些論壇和社群，還是一個相關帖子都沒有。
楊毅懵了，懷疑自己穿越的是不是平行世界。
畢竟前世不管什麼新鮮事發生，下一秒必然會出現在抖音。
而自己這麼高的人氣的滷肉店竟然一條相關資訊都沒有。
“人不都是喜歡湊熱鬧的麼...”
楊毅心中疑惑的想著。
可他哪知，正是因為他的滷肉太好吃，那些吃到的學生怕以後天天排大隊，所以才不敢傳播出去。
想不明白的楊毅索性決定睡了一會兒，昨天沒睡好，閉上眼的他不一會兒就睡著了。
晚上6點，一大波學生湧進4號食堂。
這些學生大多數都是中午吃到楊毅滷肉的學生，同時帶著他們的室友也一起過來。
畢竟4號食堂出了一個這麼好吃的滷肉，可是一個非常新鮮的事。
不傳播給其他學生，但室友面前還是要炫耀一番的。
有些男生甚至和室友打賭，如果不好吃就叫對方義父，反過來就得叫他義父。
這一波人裡自然也有程學良。
作為第二個吃到楊毅滷肉的學生，他自然也在室友面前狠狠地描述了一波楊毅的滷肉有多好吃。
他的室友覺得他描述的太誇張，表示不信，程學良自然要帶他們來親自領略一下。
“就在2號檔口，快走快走，這麼多人，肯定他們都發現這個店了！說不定待會兒要排長隊！”
程學良發現人流比之前多，於是趕緊催促道自己身邊的三個室友。
可四人到了2號檔口前，程學良頓時懵逼了，其他室友也露出不滿的表情，上當了被這小子耍了！
“這就是你說的滷肉店？”
一名室友黑著臉問道。
因為楊毅的檔口沒有招牌，他們還以為這只是一個沒有營業的檔口。
“靠，你小子耍我們！”
“現在人多，可以給你面子，等會兒回宿舍喊聲義父，我們可以放過你！”
幾名室友一頓攻擊，程學良頓時覺得壓力拉滿了。
“不對啊，明明上午這裡有個滷肉店的，我和辛思瑤中午就是在那吃飯的。”
程學良看了眼自己中午和辛思瑤一起吃飯的地方，指著說道。
“不是？這明明就是個空的檔口，哪有你說的滷肉，你不會碰見啥事了吧？”
一名室友此時關心的問道，同時把手背放在了程學良的腦門上試了試溫度。
與此同時，2號檔口前逐漸聚集了更多的學生。
這些學生有的第一次來的自然也是懷疑自己被騙了，而來過的也和程學良一樣感覺是不是做夢了。
直到周圍越來越多的學生開始互相交流，才確定中午確實吃到了那無敵好吃的滷肉。
一些學生已經開始向1號視窗的黃志強和3號視窗的黃大媽詢問滷肉店怎麼沒開業。
兩人自然也是一臉懵逼，這麼好的生意楊毅晚上竟然沒營業，關鍵他們也不知道什麼原因，
要知道華清食堂的盈虧可是得自負的，一般檔口哪敢輕易歇業啊。
而且請假有事臨時不能營業，最好是要掛個公示牌提醒一下的，楊毅也沒有掛公示牌。
“打個電話問問那。”
還是黃志強老婆細膩的想到了辦法，用胳膊肘頂了一下黃志強說道。
黃志強這才反應過來，之前留過楊毅的電話，當即打了個電話過去。
宿舍內，楊毅迷迷糊糊的聽到手機鈴聲響起，看了眼是黃志強後，隨後接通。
楊毅：“怎麼了，強哥。”
“兄弟，你怎麼沒營業啊，一群學生追著我們問呢。”
黃志強忐忑的問道，生怕楊毅不幹了。
楊毅：“哦，今天晚上不營業，在宿舍休息呢，明天中午正常營業。”
黃志強：“嚇死我了，那你咋不掛個公示牌呢。”
楊毅：“額...忘了，你幫我轉告一下學生吧強哥，”
黃志強：“呼，好的！”
結束通話電話，因為楊毅的後廚檔口已經鎖門，黃志強立馬在自家檔口的後廚找了塊公告板。
寫上明天中午正常營業後，就掛在了楊毅的檔口上。
“你們看，我就說有個滷肉店，只是今天晚上沒營業而已！”
看到公示，程學良頓時覺得自己腰桿子都直了，跟幾名室友說道。
今天晚上頭一次來的學生全都一臉失望，沒想到白跑了一趟。
而中午來過的學生則是深呼了一口氣，雖然今天晚上吃不到，但至少不是關門了不是。
晚上8點，黃志強給楊毅打電話叫他吃晚飯。
楊毅剛好也睡醒了，就再來到了食堂。
晚飯黃志強特意新炒了兩個沒賣過的菜，隆重的接待楊毅。
今天從中午開始黃志強咧開的嘴就沒合上過。
主要是楊毅給他們四食堂的生意帶動的太厲害了。
他更是頭一次出現不夠賣的情況，後面只能讓自己老婆一個人賣菜品，
他又回後廚多炒了好幾大盆菜才給菜品續上。
這也給他累得夠嗆。
不過這一切都是值得的，他們今天的營業額比起以往幾乎都翻倍了。
其實黃志強和張大媽的菜品也不是很差，放到其他食堂也不會是無人問津的程度，主要是四食堂的人氣太低了。
他們這種一般水準自然沒辦法拯救整個食堂，除非是天降神兵。
而楊毅就剛好是那個神兵，僅僅一天就將四食堂盤活。
