7 第 7 章
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王雪嬌曾在電子支付還沒有遍地開花的時候在麥當勞打過工，做收銀的時候從她手上過的五十元、一百元的大鈔不知道有多少，不可能張張都從驗鈔機上過，也不方便當著顧客的面，用很大的動作對著光看水印，有的敏感顧客會生氣。
剛開始她最多收過六百塊的假//鈔，雖然不用賠錢，但是會被張榜貼出來，太丟人了。
為此，她託關係找人教她認錢，堅持練習，也學會了怎麼用巧妙的角度看水印，而不會被顧客發現自己在懷疑錢的真假。
本來許詠說要幫王雪嬌收錢，在他沒有在20秒內算出四份飯加三個滷蛋，給一百要找多少錢的時候，他就被開除了。
王雪嬌讓他坐在三輪車上吃飯，當“看板郎”的同時，順便監視周圍有沒有不正常的人。
魯愛梅的丈夫湊過來，他看到錢箱最上面是一張五十塊，於是，他張口就要了五份飯，這樣王雪嬌就能馬上找錢給他，減少停留時間，避免夜長夢多。
“好嘞！”王雪嬌痛快地應了一聲，她麻利地切好裝好，把塑膠袋遞出去的同時，用夾子夾住了那一百塊錢，那一瞬間，她就覺得這張錢的顏色怪怪的，偏綠。
她以一個巧妙的角度飛快掃了一眼水印。
……這是誰啊？格格巫嗎？！
還能再假一點嗎？
就在此時，大馬金刀坐在三輪車上扒飯的許詠端著飯盒走到王雪嬌的身邊，兩人眼神一交錯，王雪嬌便會意：這個男人有問題。
王雪嬌摘下塑膠手套，這一摸，她百分之百確定，這是一張假//鈔。
“你這錢……”王雪嬌話音未落，許詠便伸手接過那張紙幣。
他雖然摸不出紙張有什麼區別，但是，他也認為水印人像不能長得這麼難看。
見王雪嬌識破，魯愛梅的丈夫還在努力保持著冷靜：“啊？這錢有什麼問題嗎？這是別人給我的。”
尋常攤主遇到這種事，也就笑笑，說：“換一張吧。”
要麼真的換一張，要麼說“就這張”轉身就走。
魯愛梅的丈夫已經伸手準備接過那張一百塊了，許詠卻沒有把錢還給他：“別人給你的？什麼人？”
“來買東西的。”
許詠還有話要問，這裡人多眼雜。
“跟我過來。”他飛快地亮了一下證件，就拽著男人的胳膊往人少的地方走。
男人嚇壞了，壓根沒看清楚許詠拿了個什麼玩意兒在自己眼前晃了一下，還以為許詠要把他拖到僻靜的地方揍一頓。
他想張嘴大叫救命。
許詠眼疾手快，單手掀開飯盒，抓起裡面的脫骨豬肘就往男人嘴裡塞。
男人被噎得說不出話來，他用力揮動胳膊，碰到了正在“對眼”盒飯攤前挑選菜色的食客。
“你幹嘛啊？”
“有病啊！”
許詠連連道歉：“不好意思，他吃得太急，噎著了，不好意思，不好意思。”
說著，他便強硬地把男人連拖帶扶地拉走了。
食客們看著塞了一嘴滷肉的男人，又看見開啟的飯盒，看菜上留下的痕跡，好像是用手抓的。
“這人是快餓死了吧，用手抓？”
“你別說，聞起來是挺香的……這一盒多少錢啊？”
當得知這一盒菜居然要三十塊錢，聽見的人幾乎同時倒吸一口涼氣。
再看剛剛被噎著的男人，居然買了五盒，看他衣著打扮挺體面的，不像是餓了好幾天的乞丐，居然會迫不及待地伸手抓著吃？
周圍群眾的好奇心達到了巔峰：
“聞著是挺香。”
“那也不值三十塊啊。”
“能不能先給一小塊嚐嚐？好吃就多買點。”
王雪嬌婉拒了試吃的要求，連五塊錢買一小塊的願望也駁回。
“對眼”也忍不住好奇，拍出三十塊，他剛才站在旁邊聞了半天香味，被勾得有點受不了。
他在烹飪上一向頗有天賦，自信應該能吃出這桶滷水的配方。
等有空了，他也滷一鍋，賣十塊錢一份，肯定有市場。
“對眼”先挑了一塊肉最厚的部分，這種位置不容易入味，往往味道寡淡。
一點都不淡，肉已經被燉透了，裡外都不油。
那幾棵白開水煮的青菜，其實有淡淡的鹹味，開水鍋裡放了鹽，白水煮菜本來沒滋沒味，但是與油脂略多的滷豬肉搭配，簡直是絕了，正好蹭了油脂的口感和香氣。
就算是沒什麼油的鴨爪鴨翅也沒關係，稠厚香濃的滷汁可以完美的包裹住青菜。
不知不覺，整整一盒滷全家福被他吃了個精光。
此時他才發現，自己吃得太快了，腦子裡只有普通食客水準的評價“香、軟、酥、爛、臥槽、好吃”。
正事忘了幹。
他閉上眼睛，回味嘴裡的滋味，滷水裡放的百分之九十的香料，他都能品出來，包括放下去之前做了幹焙或是油炸的處理、以及放下去的時間，他都能猜出個大概，反正多試個幾次，就能試出來。
但是，還有百分之十的味道，他實在猜不出來，那味道有點熟悉，仔細品品好像又不是記憶裡的那幾種調料。
有些時候，60分萬歲。
有時候，99分就是死罪。
“對眼”心裡明白，如果只憑這百分之九十的香料，最多隻能做出菜場裡六塊錢一斤的水平，那純屬掙辛苦錢，沒有必要。
他想要的是，不用很累很麻煩就能勾住人的。
就像他當初能夠力壓對面那個盒飯攤，就憑兩手絕活：第一、葉子菜久放不黃，第二、蒸雞蛋蒸出來沒有孔洞，像鏡子一樣平。
這麼一個攤子在旁邊，搶不了他多少生意，還能襯托他物美價廉，挺好。
王雪嬌並不知道身邊的這個男人心思千迴百轉了好多回，她只想許詠趕緊回來，她答應那個賣塑膠星星的攤主十二點給她送飯，被假//鈔一擾，忘了個乾乾淨淨。
現在十二點二十了！
等啊等，沒等到許詠，倒是等著了李超美，他負責盯北樓，北樓的交易頻率沒有南樓那麼高，客單價還很貴，每層都有老闆擁有帶驗鈔功能的點鈔機。
不知道是老闆發現有問題的錢就當場解決了，還是用錢的人看著點鈔機就退縮了。
樓上樓下的溜達了一上午，什麼發現都沒有。
到了中午吃飯時間，更是冷冷清清，一個大廳裡的店主都比客人多。
李超美決定先去吃飯。
他大步向王雪嬌走來，剛說了一句：“我……”
“來啦？來了就別走了。”王雪嬌抬手把圍裙解下來，套在他身上，把護袖也給他套胳膊上：“有人點飯，我去送一下，你在這幫我看一下！”
李超美：“？？？”
他看了看攤子，發現居然連個價格牌都沒有，王雪嬌一共就列印了二十張選單，早就被人拿光了。
一份飯多少錢？
不知道。
一份應該有多少份量？
不知道。
李超美只知道一件事：
本錢是所裡給的。
給得多，虧得不是他的錢。
給得少，顧客發火是他捱罵。
哪個一個腦子正常的人，會選擇讓自己捱罵。
有人被香味吸引過來問價，李超美怔了半天，聽到旁邊的“對眼”在喊：“五塊五塊，熱飯熱菜！”
他也跟著張口就來：“五塊！”
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王雪嬌拎著塑膠袋去南樓二樓送餐，差點沒找到那個攤子，前面圍了不少學生，都是附近幾個中專技校的，趁著午休時間出來逛街。
見到王雪姣，女攤主忙得只來得及向她點點頭，示意她把飯放下，便又轉頭教女生怎麼給編好的手鍊收尾。
王雪嬌以前也跟風編過手鍊，沒學過收尾，都是交給同學幫忙。
一時忍不住停下腳步想學習一下。
送走了一波學生，女攤主才有空喘口氣，給王雪嬌拿錢：“哎，我這就是中午特別忙，要等她們下午上課了才好些。”
王雪嬌收了錢，提醒了一句：“剛才我差點收到假//幣，你也小心一點。”
正說著，又來了五六個女學生，唧唧喳喳地圍著攤子，挑選賀年卡，一個戴著赭紅色毛線帽的中年女人擠在她們中間，拿起幾個星星簾套裝，問了一下價格，又問了一句：“能便宜點嗎？”
女攤主搖頭：“我這是小本生意，不講價的，整個二樓就我賣的最便宜……”
女人也沒多說什麼，拿起一個套裝：“我要一個。”
然後遞出一張一百塊。
旁邊的女學生也在提問：“我買二十張還能便宜一點啊？”
“有沒有帶香味的？”
“有沒有疊好的星星？”
……
女攤主接錢的同時，還要回答女學生的問題，她只是習慣性的搓了搓錢幣，其實什麼都沒有感覺出來，就順手要往錢箱裡扔，忽然她看到王雪嬌，想起剛剛說的假//幣，鬼使神差地又仔細看了一眼。
這一看，就看出了不正常的地方。
她將一百塊還給女人：“換一張吧。”
女人悻悻收回錢：“我就這張，算了，不買了。”
說著，她就要離開。
王雪嬌下意識跟在她身後，正在此時，許詠和魯愛梅丈夫從樓梯往上走，打算問問其他攤主有沒有收到假//幣。
魯愛梅的丈夫一眼就看到戴毛線帽的女人，指著她：“就是她！我記得！她的手套還是我們家的！”
