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吳亙與初霽在觀夕城住了下來，二人住的地方位於王府南側，倒是離城門不遠，出了王府門，拐過一條街便是。
這裡並不是單獨供二人居住，裡面早已住了一些王府招募來的奇人，一個個神叨叨的，相互間極少往來。
吳亙分了一個小院，位置倒還不錯，緊臨著一個小池塘，塘中殘蓮仍在，不時有青魚滑過水麵。
終於有了一個安居之所，接下來的事情就是趕緊給初霽購置一堆的衣物和吃食。小丫頭驟然從星落原那樣的荒涼之地到了此處，對什麼都感到新奇，什麼都想嘗上一口。
平日裡摳摳搜搜的吳亙，對於初霽可謂予取予求，無論貴賤，一個字，買。到最後，還是小丫頭有些不好意思，方才停止瘋狂的掃街之旅。
直到傍晚之時，二人才戀戀不捨的往回走。吳亙左手拎著一大包衣物，右手拎著各式零食，嘴裡叼著一個裝有桃酥的紙包，脖子上坐著的初霽，還在津津有味的添著一個糖葫蘆。
到了晚上，揮霍的快感過去，吳亙坐在屋中，看著癟了一塊的銀袋，抱頭深深的陷入了沉思。
窮。
自入定遠城以來，吳亙就沒了外快，只能憑著自己的微薄俸祿過活。這一路走來，又沒有什麼進項，純粹的坐吃山空。
咱又不像有的話本里所述，出手就是千百萬兩銀子，一個普通中人，自然得為生計考慮。
以往一個人吃飽，全家不餓，自是不用發愁。可如今有初霽需要撫養，如同每一個初為父母的人一樣，突然發現，原來養個小孩這麼費錢。
入住後，吳亙已經打聽過了，自己作為一個門客，每月可有三十兩的補貼，其餘都是有任務時方有額外收入。
原本還希冀著初霽成為貴人，能夠給拮据的生活填補些進項，可這也不是短期內能冊封下來的。
初霽小心翼翼的看著吳亙，雖然她還沒有錢的概念，可是白日裡看著吳亙用一個個小硬疙瘩換來了這麼多東西，就知道這裡可不如荒陵一樣，出去打趟獵就能得來。
初霽對於人心變化十分敏感，指著銀袋怯生生問道：“哥哥，這東西沒了，是不是我們就吃不上東西了，不行的話，我們去打獵吧。”
吳亙按下心底哀愁，摸了摸其腦袋，“放心吧，哥哥自有辦法。”
晚上，待初霽睡下後，吳亙坐在桌旁尋思著賺錢的法子。自小隻會打劫這個手段，難不成今晚出去攔路。
難，這裡可是王府，恐怕還沒出手就得被人拿下。正所謂一文錢難倒英雄漢，躊躇間，吳亙忽然看到一塊小小的銅簡，正是當日潭邊趙陵所贈，說是什麼做豆腐的法子。
隨手拿過一看，上面的字已經斑駁不全，雖是古文，卻是依稀可以辨認。想了半晌，吳亙忽然一拍腦門，可以去賣豆腐啊，這種東西此間並未問世，想來能夠銷路不錯。
第二天，吳亙說幹就幹，按著銅簡所述，出去找了一個兩尺方圓的石頭磨，這東西能磨穀子，磨豆子也應不成問題。
買來幾斤豆子，放在水裡浸泡一夜，豆子便脹了開來。一勺勺倒入磨盤中的石眼，抓著磨盤上的把手，吳亙用力轉動。很快，如奶一般的白色漿汁從磨盤間流了出來。
將這些漿汁收集起來，倒入一個鐵鍋中大火燒煮。待煮沸後，又按照銅簡上所述，點入什麼滷水。吳亙可不知道這滷水如何調製，簡上只是粗略的說什麼“取白石，磨粉水調之”。
為了這破勞什子滷水，吳亙走遍城內外，撿了大大小小的石頭回來，一點點搗碎成粉。
試了多少次之後，只有城外陽山有一處谷中石頭堪用，才將豆汁慢慢凝固起來。
等用石頭壓制好入口一嘗，吳亙臉色有些發青，這是什麼鬼東西，問天宗飯菜是不是缺鹽少醋，吃這晦澀黏糊的東西。
倒是初霽，把這一碗青黃相加的東西吃個乾乾淨淨，這個傻孩子，估計從小都未吃過什麼好東西，但凡是能吃的都可下肚。
把銅簡再次細細看了一遍，才終於明白，原來這漿汁需要過濾方成。沒奈何之下，吳亙只得扯下一段細細的蚊帳，將漿水細細過濾兩遍，終於，白嫩細膩的豆腐出現在眼前。
細細品嚐一塊，豆子的清香中帶著一絲甜味。美，美的很，問天宗誠不欺我。
將做成的豆腐送往鄰近之人嚐嚐，這些平日裡頗為清高的術士、異人，雖然有些不屑這個新來的門客，但看到水靈靈的初霽，大眼忽閃忽閃滿是祈求之意，勉為其難吃了一口後，竟然食指大動，皆曰美味。
更有甚者詢問其名字來歷，想到銅簡是在問天宗丹房所發現，吳亙老神在在的說道：“此物名為白玉菽，乃是我煉丹偶得，製成頗為不易。你看他白如玉，軟如脂，質如膾，吹彈可破，食之可滋潤肌體，延年益壽，功力大增，百毒不侵……”
一通吹噓下來，手中的豆腐幾成天下奇珍。
這些人聽後將信將疑，但此物確實好吃，世所未見，便有人試探著索要。吳亙一臉高深莫測樣，“這位仁兄，一看就是識貨的人，此物用料極繁，如煉丹一般，非七七四十九天不成，實是難得……”
“多少錢可賣。”有人不耐煩道。
吳亙咬咬牙，一臉肉疼，“看在同為門客的份上，五兩銀子一兩，在外面可是十兩銀子都買不到的。”
五兩銀子嚐嚐這美味還是可以的，這些人紛紛購買，很快，沒轉幾個院子，豆腐一掃而空。
晚上，看著白花花的銀子，吳亙傻笑著抱起初霽，“咱有錢了。”這錢比販私鹽還來的快，關鍵還是獨家經營。
第二天一早，吳亙便早早出去，在距王府不遠處湖邊租了間店面。選擇此處也是考慮了半天，雖然租金貴了些，但城中貴人大多居住在此地。自己所售賣之物乃是世間絕無，賺的就是這些貴人的錢，平常人哪裡能吃到如此美味。
做買賣嗎，講究的是質、價、裱，吳亙這些日子將兜中銀子全灑了出去，將店面好好修飾了一遍。
內中放了一個煉丹爐，寓意所售之物來歷。靠牆擺了香薰，滿屋馨香怡人。幾張精緻的方桌擺在屋中，精緻小巧的素白玉胚青花瓷碗碟放於其上。四周擺上菖蒲、文竹、蘭花、碗蓮等應景花草，更是顯的古意盎然。
為了渲染氣氛，更是挑了兩個歌姬，一撫瑤琴，一切豆腐，皆是肌膚白皙，頗為賞心悅目。
等做完這一切，吳亙手持拂塵坐於店中，一派高人模樣。又讓初霽這個吉祥物坐於門口，招攬來客。
一聲鑼響，新店開張。
幽幽琴聲繞樑，嫋嫋清香沁心，好一派幽雅氣象。
吳亙坐於店中，看著老神在在，實則心裡慌的一匹。這可是押上了全部家當，若是無人問津，那他與初霽可就得借錢度日了。
過了一個上午，仍無人登門，門口衣著華麗的貴人絡繹不絕，稍稍探頭便離去。白玉菽？什麼玩意，擺這等架式，莫不是騙子。
臨近中午，吳亙已是喝下第七壺茶水，終於有一人走了進來，手持摺扇，一派悠然自得狀，看了一眼正在打盹的初霽，開口道，“白玉菽？此乃何物，拿來看看。”語氣雖輕，卻是頗有中氣，顯然是久居高位之人。
終於來活了，吳亙幾欲落淚，輕輕一擺拂塵，“這位大人，何為白玉菽，我千言萬語，不如大人一試。來人，遞上來。”
那名專切豆腐的歌姬，取出一個小碟，切了一指寬一片豆腐，以玉簪輕輕劃開。澆上些麻油，纖指灑了幾粒鹽，再點綴幾株香草，戰戰兢兢雙手呈了過來。
那人接過一個銀勺，舀起一塊嚐了嚐，回味半天，方長出了一口氣，“此物不凡，再來一些。”
吳亙苦笑道：“大人，白玉菽得來不易，非七七四十天煉製不能成。本就產量甚小，所以小店規矩，每人只能吃上一碟。今天得大人誇讚，小的就斗膽破一次規矩，如玉，再上一碟，只收一份的錢即可。”
“哦，還有如此說法，敢問多少錢一碟。”那人饒有趣味的問了一句。
“十兩銀子吧，薄利而已。”吳亙長嘆了一口氣，眼角不停打量對方，生怕對方嫌貴。
“十兩銀子，嗯，確實是少了些。這樣，我也不佔你便宜，兩碟百兩銀子，權當新店開賀。”那人吃完兩碟，仍意猶未盡，掃了一眼放置豆腐的瓷盤。
很快就有僕人將百兩銀子遞上，接過銀子時，吳亙額頭青筋直跳，發達了，以後一碟豆腐漲五倍，五十兩銀子。
果然自己品位還是低了些，這些貴人，斷不能用常理度之。什麼是貴人，貴人就是吃什麼都吃最貴的，不吃最好的。
吳亙深刻反省了自己，果然從匪寨裡出來的就是格局太小，痛定思痛之下決定，以後小店的經營宗旨就是，不求最好但求最貴。
有人開頭，後面的生意自然是紅火起來，不時有客人入內。如此美味，加上佳人侍奉，琴音繚繞，還有玉琢天真的初霽，不到一個時辰，今天的存貨就一掃而空。
有此開頭，白玉菽的名頭迅速在觀夕城打響。
為人不吃白玉菽,縱是貴人也枉然。很快，此類的童謠也在觀夕城中傳了開來。毋庸置疑，這又是吳亙的手段，老套路了。
這一日，吳亙正在店中忙乎，門外走來幾人，領頭的就是趙陵。
吳亙一愣，趕緊迎了上去，手在背後一擺，示意名為如玉的歌姬趕緊遞上一碟豆腐，“不知翁主駕到，有失遠迎，還請嘗一嘗本店的白玉菽。”
趙陵臉色有些難看，“吳亙，你是我的私臣，王府養活不了你嗎，為何行此下賤之事。”
店中的氣氛頓時緊張起來，正坐在桌前搖頭晃腦的幾名客人，見勢不對紛紛匆匆走出店門。
“別走，還沒給錢呢。”吳亙如惡虎般追出。
“吳亙，你給我滾回來。”
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