第339章 和霍辰籤合同
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孫廠長點點頭，同意了先簽合同。
等到合同簽完，霍辰才開始讓人把豬和鴨子送進廠子裡。
孫廠長瞧見這一幕冷哼一聲：“小徐，你看看你這個物件，都到這個時候了還顧著掙錢，一點也不為你考慮啊。”
徐瀅不吃他這一套，一本正經道：“回家我是他物件，上班我們是合作商。”
孫廠長暗罵小狐狸，這倆人還真是十足十的般配，一個比一個會算計。
不過解決了大麻煩，又不用在那什麼狗屁付廠長那受氣，孫廠長心情格外好。
他麻利的簽了合同，卻不知道徐瀅笑的合不攏嘴了。
“那我先走了！”馬上就要結婚了，一想到霍辰就激動的很。
徐瀅點點頭，朝著他笑了笑，送走了霍辰，徐瀅和孫廠長朝著廠子走去。
“廠長，我最近又先研究出來了一種新的小零食，咱們回去談一下怎麼製作。”徐瀅一說到新品。
孫廠長頓時來了興趣，可很快他就搭拉著一張臉問道：“不需要豬肉吧？”
“不需要。”
“鴨肉呢？”
“那也不需要。”
孫廠長頓時大喜，只要不需要豬肉和鴨肉那就好。
大喜過後，他眸子瞬然一亮：“小徐，你不會是特意拿出來這個新產品來過渡咱們的滷鴨貨和滷豬貨吧？”
徐瀅笑的跟一隻小狐狸一般，她點了點頭：“只要火鍋上新，我相信火鍋肯定也會大賣，到時候能分走滷豬貨和滷鴨貨一半的業績，也能夠讓咱們緩一段時間了。”
孫廠長點點頭，已經迫不及待的想要開始製作這什麼火鍋了。
倆人朝著研發部走去，徐瀅讓楊楠去買了一些牛肉和羊肉，還有魚肉。
接著讓周毅開始點火燒鍋，她則神秘的從包裡拿出來了一個火鍋底料。
孫廠長看著黃燦燦的東西有些好奇：“小徐，這是什麼？”
徐瀅嘿嘿一笑：“火鍋底料，我現在只做出了這一種口味的，之後再研發一下，研究出其他的。”
孫廠長聽到這打趣起來：“你還研究其他口味呀，到時候人家調料廠廠長要來找你算賬了。
你都把人家的生意截胡了！”
徐瀅嘿嘿一笑道：“我這兒哪兒是截胡他們的生意，我這明明是給他們送生意，到時候咱們製造火鍋底料不還要從他們那兒購買材料。”
孫廠長想了想，這倒也是。
楊楠跑得很快，一想到回去又有新品可以品嚐，他就滿臉激動，忍不住嚥了咽口水。
自從嚐了小徐部長做的菜之後，那絕美的味道在他嘴裡久久散不去，至今還讓他懷念著。
火急火燎的買好徐部長吩咐的東西，楊楠一百米衝刺的速度飛快跑回了廠子裡。
到了研發部門口，他就聞到屋子裡傳出來若隱若現的香味，夾雜著辣油香，聞著讓人止不住流口水。
“小徐部長，牛肉和羊肉都買回來了，現在要怎麼辦！”
徐瀅接過他買回來的肉，看了一眼很是滿意，羊肉是肥瘦相間的羊腿肉，這種羊肉用來切成羊肉卷最合適不過了。
牛肉選擇的是牛腹部，這部分肉較為肥美，經過去骨處理後，可以製作出肥瘦相間的牛肉卷，牛身上其他位置的肉也可以。
不同的部位，製作出來的牛肉口感以及風味也會有所不同，但徐瀅更喜歡牛腹部的肉。
不過這沒有冰箱，要不然凍一凍更好切，如今只能手動了。
牛羊肉和豬肉的切法不同，需要逆著肉的紋理切。
也就是說，刀和肉的紋理呈九十度的垂直，這樣切出來的肉片，紋路呈“井”字狀。
如果順著紋理切，就很容易導致肉咬不動。
徐瀅把肉卷切好，就開始著手準備魚肉了，魚肉已經處理好了，只需要把新鮮的魚肉切成小塊或片妝即可。
接著準備蔥姜水，可以用開水浸泡蔥姜，然後放涼。
再把魚肉、蛋清、蔥姜水和其他調料研製均勻，但和用刀給打碎成糊糊狀，也就是魚蓉。
鍋中放一鍋涼水，將魚蓉擠入水中，然後開火煮沸，煮至魚丸浮起，然後再把撈出魚丸，放入提前準備好的冰水中，這樣可以使其更加Q彈。
魚丸準備好，鍋裡的湯也已經熱了，徐瀅快速吧蘸料準備好，楊楠那邊蔬菜也已經洗好了，一頓香噴噴的火鍋就完成了。
孫廠長聞著火鍋獨特的香味，混合著辣椒，花椒，姜蒜等的香味，讓他忍不住嚥了咽口水。
蘸料一端上來，濃郁的芝麻醬香味瞬間傳來。
鍋底色澤鮮豔，紅油湯底沸騰著，就像燃燒的火焰一般，給人視覺上的衝擊感，下入牛肉羊肉，還有魚丸，各種素菜，簡易的火鍋就完成了。
孫廠長看著小徐不停的問道：“小徐，好了沒，可以吃了不？”
“小徐，好了沒啊，我等的花都謝了。”
楊楠和周毅也有些迫不及待，拿著筷子等了大半天，眼巴巴地看著徐瀅：“徐部長，現在可以吃了嗎？”
徐瀅數著秒數道：“可以了，牛羊肉可以吃了。”
她說完自己夾了一塊，蘸蘸料，裹著生菜開始吃了。
入嘴鮮嫩的羊肉，如絲滑般柔滑，散發出令人陶醉的肉香，配上濃郁的火鍋底料，讓人回味無窮。
牛肉就更不用說了，在火鍋中煮制沸騰，火鍋的麻辣鮮香和牛肉的鮮嫩口感交織在一起，引發的味蕾極致享受。
每一篇牛肉都散發出鮮美誘人的氣息，牛肉的鮮嫩，蔬菜的清脆，搭配在一起，簡直就是味覺的盛宴。
孫廠長和楊楠周毅幾人吃的那是一個滿足。
“唔，太好吃了。”
“小徐，你這丫頭咋就那麼會吃呢，我們咋就想不出來這麼美味的食物。”孫廠長感嘆道。
徐瀅笑了笑說道：“要是有毛肚配在一起更好吃了，還有鴨腸，黃喉，麻辣牛肉，腦花，海鮮······”
徐瀅說出來一對美食的名字，孫廠長口水頻頻嚥著。
他吃著滾燙的肉說道：“小徐，你這個火鍋太好吃了，咱們要是售賣這個絕對能行。”
徐瀅點點頭，到時候推出火鍋套餐大禮包，這麼好吃的東西來上一口不信大家不喜歡。
“廠長，咱們眼下正是缺人的時候，你拿著火鍋蘸料給調料廠一個人情，到時候讓他們的一部分人幫咱們生產。
工資咱給給看，我相信調料廠廠長自然知道該怎麼辦。”(本章完)
