第49章 風味館

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（因為很多讀者都在說蝗蟲成災後會有毒。不能吃。對此我不是很瞭解，不過隨著人多，我很重視。於是我花錢檢視了一篇論文。

蝗蟲成災後身體會分泌一種苯乙腈的氰化物，並且迅速的轉化為氫氰酸。氫氰酸是有毒的。但蝗蟲含量很少。

我又找了一個生物大學講師，他跟我說，蝗災是有毒，但是蝗蟲氫氰酸的含量不一定會造成人死亡，而經過油炸等高溫烹煮後，是可以吃的。

氫氰酸在65度以上就自然分解了。只不過可能口感上不是很好。所以讀書以後可以質疑靠吃能不能治理蝗災。但不要考慮毒素問題。話外音：我還被人家質疑了學歷。人家說著是初中化學學的。但是為什麼我一點印象沒有。我感覺他是在騙我。）

從朝堂回來的李慎中午就出宮了。到了精品閣把在朝堂上的想法跟王洪福說了一遍。

王洪福不解的道“王爺，咱們收回來往哪放啊。主要是埋在哪。”

“埋了。為什麼要埋了。這麼好的東西還埋了。這麼敗家，我把你埋了。”

“王爺不埋怎麼處理啊。”

“吃了”

“吃了？”王洪福嘴巴張大。這是蟲子能吃麼

“瞧你沒見過世面的樣子。你去皇莊找人。到受災的地區收購蝗蟲。一斤兩文錢，告訴他們如果百姓離縣城遠的話。告訴農戶就用清水洗乾淨去掉翅膀，少量鹽醃製儲存，這樣的我們可以多給一文錢。回來後我們自己處理。把精品閣旁邊那個買下來的酒樓從新裝修一下準備開張。廚師我一會回宮跟陛下要兩個，夥計從皇莊找。沒有男丁，閒的小婦人也行。我要三天內開業。酒樓就叫風味館。快去吧。時間就是金錢。”李慎說完就開始催促王洪福

王洪福不敢耽擱李慎的事。馬不停蹄的去皇莊辦事。而李慎則是回了皇宮一直去甘露殿。王德稟告後讓李慎進去

“見過阿耶。”

“嗯，有什麼事麼。”李世民知道李慎剛剛出宮了

“阿耶。尚食局有沒有年紀大的御廚要出宮了的。給我兩個。”李慎直接要人、

“你要御廚幹什麼，難道你還想在外面開個酒樓不成”李世民太瞭解李慎了。就是為賺錢。

“阿耶高見，確實如此。我在宮外準備三天後開一間風味館。沒有廚師。阿耶今年不是要精剪宮裡的人麼。所以問問尚食局有沒有要出宮的。”李慎知道李世民為了節省開銷。宮裡的宦官宮女數量一降再降。

“王德，有沒有御廚要出宮的。”李世民問道，如果李慎接收了。也算是給這幫人找一條出路

“回大家。尚食局有五位御廚，都在五十左右。因體力原因今年需要出宮。”王德是後宮總管。這事就是他去辦的。誰出宮誰留下都是他說了算。

“那我全要了。收拾收拾。三天後我帶他們出宮。工錢到時候我跟他們談。”李慎原本以為有兩個就不錯了。沒想到有五個

“嗯，這事一會王德去安排就行了。李慎，朕知道你是為了朝堂，才個人出錢收購蝗蟲。朕心裡明白，不過也要量力而行。你手裡的錢也應該不多了吧”李世民估算了。李慎手裡也就不到十萬貫了。糧食也就五萬擔。剩下的不是買山買地花了，就是為李孟姜捐了。

“阿耶，沒事的。我還有一些錢。而且酒坊也一直在生產。而且說不定還能賺一筆”

“哦？那你準備怎麼處理收購上來的蝗蟲。”李世民好奇

“我不是說了麼，我開了一個風味館”李慎回答

“風味館。你打算把蝗蟲吃了？？？”李世民差點驚掉了下巴

“是啊。蝗蟲很補的。可以健脾胃，止咳平喘。而且營養高。常吃可以增強體魄。”李慎看李世民這麼沒見識給他解釋了一下

“這些又是你那個古書上寫的？？自古以來這個蝗蟲就沒人吃過。能吃麼”李世民又提到了古書。李慎所有的東西都出自一本找不到的古書。

“當然可以。而且很美味。主要是很補。而且阿耶你想想。都說上天降下來的災禍。有說地方官無德的。有說朝廷的。但如果我們把它給吃了。你說會不會今後就沒人會散播謠言了。”李慎解釋

李世民聽後想了想說問道“真的能吃？”

“真的能吃。而且很好吃。”

“好。那我們就在朱雀門前開一個蝗蟲宴，到時候文武百官都參加。讓長安的百姓都來觀看。如今長安百姓恐慌，都在搶糧食。我怕造成糧荒啊。戶部已經從倉庫開始往長安運糧了。如果百姓知道這蝗蟲不是什麼洪水猛獸。就可安民心。你去準備準備。三日後蝗蟲宴”李世民是個精明能幹的皇帝。聽完李慎的話後就知道怎麼才能把利益最大化。李慎一個小小的酒樓才能有多大影響力。怎麼可能比的過朝廷的影響力大。

“那我去準備準備材料。明天我就開始教那五個人怎麼做。一會我就讓王洪福快馬加鞭的去弄回來一些。”離長安最近的災區同洲騎馬不到半天就能到。時間綽綽有餘，主要還是抓捕費勁。回去得讓他們做網。

李慎沒有多帶。跟著王德去了尚食局。香料在唐朝可以當錢用。各種都是論兩賣，一兩七八慣錢左右。皇宮的香料也不多。李慎找了半天終於找到了孜然，也叫安息茴香，胡椒倒是有都是，李慎命人把孜然跟胡椒磨成粉。能夠入味快，還能省一點。太貴了。可惜沒有辣椒。剩下的都有了。

第二天中午王洪福送來一車蝗蟲，都是連夜用網抓的。還活著呢。李慎讓人拉回尚食局，李慎先弄出來一部分準備試驗一下。他前世吃過不少。知道做法。但是真上手做也是頭一次。蝗蟲李慎準備涼拌，炭烤，爆炒，油炸四種做法。別的沒有什麼材料。

於是一下午李慎開始指揮五個御廚開始實驗，材料就是這幾樣。主要還是嘗試火候。御廚就是御廚。聽完李慎的理論知識後開始琢磨嘗試。一直到晚上總算是成功啦。其實這是很簡單。告訴你做菜的步驟。剩下的就是做。只要材料足夠。摸索著總會成功。更何況是御廚。

第三天上午，長安百姓已經知道訊息。陛下要跟文武大臣準備在朱雀門前辦蝗蟲宴。吃蝗蟲啊，這可是壯舉。從來沒有人嘗試過。百姓都沒有想過這東西能吃。也沒有人敢吃。上天降下來的災禍怎麼可以吃。所以百姓都想來看看。朱雀門前是一個大廣場，如今羽林衛給圍攏起來。全都刀劍出鞘。城牆上也是一排排弓箭手。保衛措施密不透風。座椅都已經擺好了。今日所有在京官員包括副手也要到場。長安六品以上都要來。而城牆邊上是御廚做菜的地方，臨時搭了一個亭子。此刻李慎正在做著最後的準備。幾個水缸裡已經開始清洗，該醃製的已經提前醃製。而且這兩天蝗蟲什麼都沒吃。所以很乾淨。

沒一會李世民帶著文武百官一百來人出來了。李世民入座後，官員也按照品級入座。王德走路過來問李慎“紀王殿下。陛下問準備好了麼。可以開始了”