第176章 酸蘿蔔炒蛋皮
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沈正凌問顧元元：“娘子想蓋什麼樣的房子？”
顧元元說：“要蓋牢固一點的青磚大瓦房，要有大院子，前後都要有院子。”
“除了單獨的衛生間，臥室裡要自帶衛生間……”
沈正凌一臉懵：“娘子，衛……衛什麼間？那是什麼？”
顧元元：“……”
哦霍，一不小心，又說漏嘴咯。
不過也沒關係。
衛生間這東西，又不能藏起來，就算現在不說，等做好以後那也瞞不住。
再說顧元元在沈正凌面前，就沒想過要刻意隱瞞什麼。
她連阿拉伯數字和九九乘法口訣表都拿出來了，沈正凌明顯知道不對勁，卻沒多追問。
不僅如此，他還特意囑咐沈寶兒和沈正則兩人，不許洩露出去。
所以，顧元元還有什麼好擔心的？
她對沈正凌解釋道：“那啥，衛生間，就是廁所的另一種說法。”
沈正凌：“！！！”
顧元元急著催沈正凌蓋房子，也是因為洗漱衛生不方便的原因。
這個時候的廁所，就是在離屋子不遠的地方蓋間茅草屋，裡面挖個坑，上面鋪兩塊木板。
糞便堆積在坑裡，又髒又臭，還不安全。
顧元元每次上廁所的時候，都跟受刑一樣。
晚上的時候就提個馬桶放在臥室的角落裡……
顧元元當時囧得不行，正好有一扇破舊屏風，勉強搬過來遮擋一下。
總之是習慣不了。
原以為還得再忍受一段時間，等攢夠了錢，一定要蓋個有衛生間的房子，沒曾想忽然就有錢了。
有錢那還等什麼？
當然是趕緊蓋房子！
沈正凌被她的說法嚇了一跳，眉頭直接擰成一團。
他對顧元元提出自己的疑惑：“娘子，臥室裡帶了廁……衛，生間，不會產生異味嗎？”
顧元元搖頭說道：“那肯定不會！到時候做出來你就知道了。”
沈正凌對此將信將疑，只是想到阿拉伯數字和九九乘法口訣表，不由得又深信不疑了。
他知道顧元元身上有許多他所不知道的秘密。
顧元元沒有選擇隱藏這些秘密，而是這樣大大方方攤開在他面前，讓他自己去發現，這就足以說明顧元元對他，還是有一定信任的。
至於顧元元為什麼沒有把這些秘密開誠佈公地全都告訴他？
沈正凌覺得，這是因為他做得還不夠好，還不能讓顧元元完全信任。
所以，他應該努力做得更好，相信有一天，顧元元總會願意把心裡的秘密全都告訴他的。
嗯，就算不說也沒關係，每個人心裡都有自己的小秘密，說或者不說，他都尊重顧元元的決定。
沈正凌問道：“那麼，娘子想把屋子蓋在村裡哪個地方？”
顧元元想也不想地說道：“要離老沈家人遠一點哦。”
真巧，他也是這麼打算的。
沈正凌點點頭：“好的，我明天就去找李村正買地。”
晚上把打包回來的八寶鴨和半個肘子熱了一下，然後炒了一大盤青菜，沈寶兒又在顧元元的指導下，做了一個酸蘿蔔炒蛋皮。
酸蘿蔔是沈正清拿過來的，說是他們自己家裡醃的，拿過來給沈正凌他們嚐嚐鮮。
至於蛋皮，把雞蛋打散，加入少許量鹽和米酒，原本應該要加一點澱粉的，只是這邊好像還沒有澱粉出現，於是只能作罷。
灶上生小火，鍋裡刷少量油，快速倒入少量蛋液，轉動鍋邊，把蛋液攤成薄薄的餅狀，一面煎熟，再翻另一面煎熟，然後盛出來，晾涼後切成手指寬的條狀備用。
酸蘿蔔切片，生薑切片，蒜瓣拍碎。
鍋裡放油，待鍋燒熱，把茱萸和切好的生薑蒜瓣一起下鍋，炒出香味，酸蘿蔔下鍋，多炒一會兒，把蘿蔔的酸味充分炒出來，等鍋底看見蘿蔔的汁水出現，再把蛋皮倒進去，翻炒均勻，調味出鍋。
最後再撒上一把小蔥，色香味俱全，看上去就十分有食慾。
特別是酸蘿蔔的那種酸香味道飄散出來，非常刺激人的味覺，讓人忍不住就咽口水。
沈正則從村塾放課回來，還沒進門就聞到這股濃郁的香味，當即加快腳步往屋裡跑，邊跑邊大聲問道：“大嫂，姐姐，晚上吃什麼好吃的呀？好香啊！”
因為顧元元幾人中午沒有趕回來，所以沈正則中午是在沈全祿家裡蹭的飯。
沈正則覺得，二爺爺家裡的飯沒有自己家裡的飯好吃。
雖然這樣說好像有點不太好，可是，真的不好吃呀……所以晚上放了課，他撒腿就往家裡跑。
果不其然，在門外就聞到撲鼻的香味了。
他跑進屋的時候，顧元元正把炒好的酸蘿蔔蛋皮從廚房裡端出來，聞言笑道：“等你來嘗，看能不能猜出來這是什麼。”
沈正則探頭看了一眼：“好像，是蘿蔔……可蘿蔔不是這種香味啊。”
他一邊說著，一邊飛快跑去洗手。
一家人坐在飯桌上吃飯的時候，最受歡迎的，並不是那份從福來酒樓打包回來的八寶鴨，而是家裡這碗現炒的酸蘿蔔蛋皮。
蘿蔔的酸味和雞蛋的鮮美結合在一起，加上米酒解膩，生薑除腥，蒜瓣和小蔥增香，簡直完美。
蘿蔔的酸脆口感配上雞蛋的嫩滑和大米飯的軟糯，好吃得讓人差點把舌頭都吞進肚子裡。
沈正則吃了一口之後，非常驚訝：“這，真的是酸蘿蔔呀！”
“大嫂大嫂，為什麼我們家的酸蘿蔔做起來這麼好吃？”
顧元元一本正經地說道：“那是因為你寶兒姐姐做飯的水平高，所以家裡每天的飯菜才會這麼好吃。”
沈正則聽了，一個勁地猛點頭：“對對對，姐姐做飯真是太好吃了。”
他吃慣了姐姐做的飯，在二爺爺家裡吃飯都不香了！
吃過飯，拿到100文零花錢的時候，沈正則整個人都震驚了。
從小到大，他手裡摸過最多的錢，就是一個銅板。
那時候爹孃還在，過年給壓歲錢，給一個銅板。
這一個銅板，還是等過年那天，吃飯晚飯以後才會給他，第二天早上醒來就被收回去。
按照他孃的說法，壓歲錢壓歲錢，已經放在他口袋裡壓了一個晚上，這樣就算數了。
