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李程程點點頭，“好，那就麻煩大爺了，我大後天中午的時候過來吧，中午應該不忙，也就不會耽誤大爺的工作了。”
單位過來進貨都是早上來，早上這裡肯定很忙，她還是不要過來打擾比較好。
約好了時間，李程程就去扶起自己的腳踏車，將腳踏車檢查了一番，沒有摔出問題來，她跨上腳踏車，就騎著離開了。
等到白書禮的奶奶洗好今天的豬下水，李程程支付了她今天的工資，之後就將豬下水端到廚房，開始做起了滷味，家裡有兩口鍋，但是有一口是用來燒茶和燒水的，不用染上油，不然洗不乾淨，以後燒水洗澡身上也會油乎乎的。
所以李程程就用專門炒菜的那口鍋做滷味，將豬下水放進鍋裡，然後加入各種調料，接著又加水，然後點燃柴火，就這樣燉了起來，她也不用一直在那兒看著火。
很快廚房裡就散發出來霸道的香味。
李曉彤激動的跑進廚房，“姐姐，什麼味道啊？好香啊！”
“姐姐在做滷味，晚上我們吃滷味。”李程程伸手揉了揉李曉彤毛茸茸的腦袋。
李曉彤潤了潤唇，“那肯定很好吃，我現在就要流口水了。”
“滷味裡面有很多種，豬耳朵、肥腸、心肺、豬肝，我還滷了很多雞蛋呢，你想吃什麼呢？”李程程問道。
既然要試著賣滷菜，那種類肯定要多一點，這樣才能吸引到顧客。
李曉彤嚥了咽口水，“我都想吃。”
聞著就這麼香，那吃起來肯定更香。
李曉彤眼巴巴的看著那熱氣直往上翻騰的鍋，恨不得李程程現在就揭開鍋蓋給她撈一碗，但是這時間太短了，不夠入味，還得繼續燉才行，尤其是那豬耳朵和肥腸，不燉久一點，怎麼嚼的動呢？
白大山一進院門就聞到香味，到井邊洗了一下手和臉，就直奔廚房，興奮的問道，“媳婦兒，晚上做什麼好吃的？”
“做的滷味，我們晚上先嚐嘗味道如何，如果好吃的話，以後我們就去鎮上賣滷味，賣滷味比賣野菜更賺錢。”李程程笑吟吟的說道，“我們先賣幾天，開啟了銷路之後，就喊曉彤爸爸安排的那個下屬去賣，他在鎮上就看著兩個院子也挺閒的，給他一個賺外快的機會。”
一個大男人，就這麼看著兩個院子，確實挺可惜的，完全是浪費壯勞力啊！
“好！”白大山期待的點頭，媳婦的手藝不差，魚腥草那種難聞的東西都能被媳婦做成受歡迎的東西，那麼滷味肯定更受歡迎了。
反正他支援媳婦兒做任何決定。
柴火灶整整燉了兩個小時，李程程才用竹子編的撈勺將鍋裡的滷味全都撈出來，裝進盤子裡，然後又往滷料湯里加了一些新鮮的豬下水，接著滷起了第二鍋。
家裡炒菜的鍋，再大又能大到哪裡去呢？又不是定製的大鐵鍋，所以現在只能這樣一鍋一鍋慢慢的滷。
先試試看，銷量好，就定製兩口大鍋再搭一個柴火灶出來，以後兩口鍋一起滷，還怕賺不到錢嗎？
等到滷味沒那麼燙的時候，李程程將自己的雙手用溫水洗乾淨，然後將豬耳朵、肥腸和豬頭肉各切了一碗，這個年代沒有不髒手的一次性手套，所以她只能直接上手了。
吃晚飯的時候，李曉彤像個話癆似的，一會兒說這個好好吃，一會兒說那個好好吃，不過李程程做的滷味確實很好吃，因為她買了很多種調料，基本的調料都放了，只有實在買不到的調料才沒有放，但是味道也不差。
李程程看向白大山，“怎麼樣？”
“比上次做的還要好吃。”之前做豬下水的時候，李程程沒打算做滷味的生意，自然就沒有準備那麼多的調料。
這一次她特地跑去供銷社買調料，供銷社沒有的還跑了百貨大樓，調料種類都比上一次得多，那味道自然更好吃，白大山說道，“沒想到這種臭烘烘的東西，味道竟然可以這麼好。”
“那你覺得這個滷味能賣的出去嗎？”李程程好奇的問道。
白大山堅定的點頭，“絕對能賣的出去，不買的人錯過了這樣的美味，他們會遺憾終生的。”
“你說的也太誇張了吧！這世間美味那麼多，怎麼可能因為沒吃滷味就遺憾終生呢？”李程程咬著筷子，笑吟吟的說道，不過她做的滷味能獲得這樣的讚美，她也很高興。
晚上，等李曉彤睡著了，李程程則和白大山則去廚房又做了一鍋，加上吃晚飯前做的那一鍋，一共做了三鍋，切成片，裝了滿滿一桶。
另外李程程還盛了一桶湯出來，到時候別人過來買滷味的時候，可以給人家送一勺滷味湯，滷味湯用來燉蔬菜吃，味道還是挺好的。
李程程將兩個裝滿的大木桶收進山洞儲存，然後拍了拍白大山的肩膀，“從明天早上開始，你又要辛苦了。”
“比起以前，這已經很幸福了。”以前辛辛苦苦上一天工，才能有一毛兩毛的收入，他真的是省吃儉用養活弟弟妹妹，而現在他就早上出去一兩個小時，就能輕輕鬆鬆賺幾十塊錢。
擱以前，他根本就不敢想這樣的生活。
“媳婦兒，你打算滷味賣什麼價格啊？”白大山問道。
“五毛錢一碗，再送一碗湯，直接去居民區賣吧，這樣方便大家回家拿碗。”李程程經過詳細的計算，決定把價格定在五毛錢一碗，因為豬下水實在是太難處理了，如果賣的太便宜了，根本就不值得。
第二天大清早，白大河過來，將兩桶魚腥草搬上車後面的框子裡，試探性的開了口，“大山，我可以直接批發四桶嗎？”
“賺錢了？”白大山挑了挑眉頭，白大河已經賣了一段時間了，現在還沒有出現搶生意的人，肯定是賺錢了。
白大河不好意思的點點頭，“我想多跑幾個地方，多賣兩桶，早點給我兒子把房子建好，把兒媳婦給娶回來。”
賣了一段時間，白大河是真的嚐到了甜頭，每天賺二十，一個月就是六百塊，要是一天賺四十，那一個月下來就是一千二啊，只要堅持幾個月，他們家就可以成為萬元戶了。
