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見大家都表示明瞭,徐婉寧便將提前準備好的協議書拿了出來。

“為了以防萬一,咱們還是簽訂協議,約法三章比較好。”

“我開的畢竟是酒樓,是吃飯的地方,所以對於衛生要求很高。不論是後廚的廚師,還是前面的服務員,都得保證夏天至少每天洗一次澡,兩天洗一次頭。冬天要保證兩天洗一次澡,三天洗一次頭。”

“還有你們的手指甲。廚師得保證指甲乾淨整潔,空了就洗手,手上最好不要留下任何氣味。女同志,不許留長指甲。還有你們的頭髮,扎麻花辮可不行,得將頭髮盤起來。”

“另外,我的酒樓剛開始營業,招的人少,原則上不允許三天兩頭的請假。如果家裡事情多,需要經常回家照看的,最好在簽訂協議之前就離開。一旦簽訂協議,就必須得按照我的規則來,不允許遲到,遲到一次扣一塊錢。”

“每人每個月有兩天的假期,不可以同時休假。休假要提前至少提前兩天告知蘇經理或者李經理。超過兩天的,根據請假的輕重緩急來判斷,適當地扣工錢。”

“最後一點,廚師做菜,得給我保證乾淨衛生,要是客人吃出了髒東西,所有損失廚師自己承擔。服務員粗心大意上錯了菜,引得客人不滿,損失也由服務員自行承擔。”

徐婉寧將自己所有的要求都提了出來,聽的這些來應聘的人一愣一愣的。

但到底沒有人選擇離開。

畢竟,雖然要求看起來是多了些,但福利好啊!

就連全福樓那樣老字號的酒樓,用的都是京市名聲響噹噹的大廚,每個月的工錢也才四十多塊錢。

他們每個月三十塊錢,月底還有獎勵金,委實不少了。

而且徐老闆的要求也沒錯,做飲食生意的,除了味道外,最重要的就是乾淨。

要是連乾淨都保持不了,客人不願意來吃,這生意怎麼還做得下去呢?

至於服務員,就更不捨得離開了。

她們年紀都不小了,家裡兄弟姐妹都多,要是沒有一份收入,肯定要被家裡安排著去相親,換取一筆家裡人看得過眼的彩禮,然後嫁給一個自己不愛的人,就這樣平平淡淡地過一輩子。

但現在她們卻能自己掙錢了。

而且每個月至少有十二塊錢,抵得上臨時工的工錢了。

累點算啥?要趕緊勤洗澡算啥?女孩子本來就愛乾淨。

至於不能扎麻花辮?

那也沒關係,反正工作的時候也沒人願意看她們是不是打扮的好看,只要能掙到錢,再拿這筆錢去買新衣服新發圈,豈不是更好?

“徐老闆,我們願意籤協議。”

“簽了協議,就得按照我的規矩來。要是誰做不到我上面說的,我隨時能讓你們走人。”

“我們肯定都聽徐老闆的。”

等這七個人都簽好協議後,徐婉寧又看了一遍,確定沒有問題,這才收了起來。

“你們今天可要先回去了,該洗澡的洗澡,該剪指甲的剪指甲,明天早上八點,準時來報道。”

等這幾人都走後,東子才問道:“嫂子,這就錄用了?”

“你選人的時候,肯定篩查過了,那些不符合的也不會帶到我面前來。更何況,幾個廚師做菜不錯,幾個小姑娘也都是手腳麻利的,只要後續繼續保持這樣的水平,那就能一直用下去。”

聽徐婉寧這樣說,東子心裡美滋滋的。

雖然這酒樓尚未正式營業,還不知道日後的生意咋樣呢,但東子頗有一種自己是嫂子左右手的驕傲的情緒。

他徹底開啟了話匣子,絮絮叨叨地跟徐婉寧說著自己對於酒樓未來的規劃。

長篇大論,冠冕堂皇,卻沒幾句真正說到點子上的。

林安將他擠開,自己坐在徐婉寧身邊,問了一個極其重要的問題。

“咱們酒樓裝修好了,但這名字還沒起,牌匾也沒做。既然打算這兩天就要營業,最起碼得先將牌匾做出來。”

林安不提,徐婉寧差點就忘了這麼重要的事情了。

“徐家鋪子,必須得叫徐家鋪子!”

她前世的酒樓就叫這個名字,簡單好記又大氣。

如今京市已經開了不少酒樓了,名字裡都帶著什麼福啊閣啊軒啊記啊的,千篇一律,沒有自己的特色。

等徐家鋪子的酒樓開起來,她才算真正地了卻了前世的因果,徹底融入了七十年代。

更何況,如今在張廠長的幫助下,泡麵火腿腸罐頭這些印有徐家鋪子商標的食品,已經在京市闖出了自己的名頭。

夢幻聯動下,她酒樓的第一波生意應該不會太差。

林安不會質疑徐婉寧的任何決定。

見她將名字定下來後,便道:“好,我現在就去找人定做牌匾,明天一早就能掛上。”

“啊?”徐婉寧詫異:“這麼迅速的嗎?”

“嫂子你是不知道,安子哥很早之前就將牌匾做好了,只是你不在,這酒樓的名字沒有定下來,所以一直沒能刻字。現在就刻個字的功夫,半天時間足夠了。”

徐婉寧真是沒想到,在自己不在的時候,林安竟然默默地做了這麼多事兒。

甚至她沒有想到的,他都幫她考慮到了。

不愧是書中男主,這效率,一點都不讓人操心。

徐婉寧要開酒樓的訊息小範圍的傳開了。

第二天一大早,徐婉寧坐著林安的腳踏車趕到徐家鋪子酒樓的時候,就發現門前站了一排人。

“爸媽,大伯父大伯母,二伯父二伯母,你們怎麼都來了?”

徐家人一個不落,竟然全都站在門外。

“林安說你打算今天開業,所以我們來給你捧場啊。”

“那也不用來這麼早啊!”

雖說六月份的早上八點鐘,天都亮了好幾個小時了,但這也太早了吧?

而且看爸媽他們的模樣,估摸著已經在這兒站了好一會兒了。

她急忙將門開啟,將人迎了進去。

“之前林安裝修的時候,我們就來看過,現在又添置了點新東西,看著確實像那麼回事兒了。”

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