第317章 中式家長
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“得您照拂，傳授制醬秘方。”
崔江江滿口溢美之詞，“這麼好吃的甜麥醬，製成之後，定能大賣，不止雲都，全國各地一四十州，都會風靡開來。雲煌的餐桌上，又添一日常佳餚。”
小舅媽有著這樣厲害的醬方，明明可以自己開醬鋪，相信以“帝城商會”這個牌子的影響力，醬鋪定能蒸蒸日上，超越崔氏的醒園醬鋪只是時間問題。
但，小舅媽卻把機會給了自己，這是器重！更是恩賜！
“以後醒園的甜麥醬收益，您七我三。”
“五五即可。”慕聽雪不會佔一個晚輩的便宜。
“這怎麼能行？不妥當。”崔江江內心惶恐，長公主提供了核心技術，而且只要是她參與的生意，都會提供帝城商會的銷售渠道，“殿下若自己開醬鋪……”
“從選址、買鋪子、裝修，到小麥、黃豆、麵粉等原材料的購入，再到制曲裝置，再到僱傭工人，我若自己搞一套制醬的生產體系，又慢又麻煩，不如與醒園合作。”
慕聽雪擺了擺手，“崔氏醒園醬鋪什麼都是現成的，體系成熟，甜麥醬交給你生產，效率高節約時間。”
這與她選擇唐老夫人，制白砂糖，是一個商業思路。
她希望提升雲煌的生產力。
就不能只自己發財。
她已經暗中做了調研，醒園全國幾十家鋪子大作坊，好些年持續虧損，行業蕭條，許多制醬師傅失業，工錢越來越少。教了崔江江甜麥醬的製法，就能挽救這個行業，也順帶給了至少數千人活路。
而甜麥醬一定會暢銷，不是她自負，而是這個東西，不止應用於北京烤鴨醬，還成為天朝華北地區許多家庭的主要副食之一！
崔江江彷彿看到了美好的未來，滿面春風道：“定不負殿下期待！”
十日的功夫，一晃而過。
醒園的第一批甜麥醬，生產了出來。
剛一上架銷售，就遭到了雲都城民極熱烈的歡迎！
有用大青瓷罈子密封的，一大壇五兩銀子；也有從大醬缸裡，舀出來稱重零售，一兩五十文。
因為制醬需要大量的鹽，所以價格不是特別親民。但好在雲都有錢人極多，這座樞機皇城，聚集了全國百分之七十的富者。
“醬心獨到，美味天成。與口水雞相配，絕了。”
“扯你孃的蛋，這甜麥醬分明是拌飯才更好吃！老闆，來一罈。”
“無知，用大肘子蘸醬，才是無上妙品。”
一群老饕，聞著味兒就尋來了，紛紛掏錢購買。
還有人在醒園的門口，擺了個煎餅攤，大煎餅塗上長公主發明的甜麥醬，再捲上長公主帶來的神糧土豆絲兒，加上一筷子長公主培育的豆芽，鋪上兩片冬葵菜葉子。
煎餅攤的隊伍都排出去老長。
這一口咬下去，是好幾種蔬菜，甜麥醬的香味充斥在唇舌間，試問大冬天的，還有比這更好的早食麼？
“大小姐，那駝背老頭擱咱們店門口擺攤兒，蹭咱們的客人。”
醒園的掌事，皺著眉頭，“小的這就去把他轟走！一個市井小民，也敢借崔家甜麥醬的東風賺錢……”
“不許去擾民！”
崔江江嚴厲呵止。
這位掌事也是崔氏族人，他勸道：“可是大小姐，他從咱們這兒拉客人。”
“一樣的，去他那買煎餅的人，也會到咱們店裡來看看。互惠互利。”
崔江江正色道，“自從甜麥醬出售，這雲都多了不少煎餅攤、卷饃攤，冬日天寒地凍，人家天沒亮就出來擺攤養家餬口，何至於把人攤子都給砸了？豪奴做派要不得，敗壞的是崔家的名聲。”
崔管事慚愧地低下了頭：“是小的魯莽了。”
崔江江繼續道：“咱們醒園還是跟長公主密切合作的，若砸了百姓的煎餅攤，定會民怨沸騰。我不想在民間聽到任何對長公主不利的浮言非議。”
在崔家大姑娘的要求下，雲都的兩家醒園醬鋪，非但不趕人砸攤，還給賣煎餅的老頭、老婦送熱水喝。
一時之間，倒成了皇城的一樁美談。
來醒園買甜麥醬的人，反而更多了。
一輛杏黃鑲金的華貴馬車，路過醒園醬鋪。美婦人撩開了蜀錦的簾子，往窗欞外看：“江江跟著長公主做生意，真是越來越有出息了。我晌午去了二妹妹攢的賞詩宴，宴會上的誥命貴夫人們都說，咱們崔家的大姑娘，是教養得特別好。”
“這話你當她面說。”
崔士寧抬眼，慈愛地看著鋪子裡忙碌的長女。
“孩子不能誇，他們會驕傲。”晏嵐不認同，“母親倒是天天誇天晟，都溺愛成什麼樣子了，嚴格些才好。”
崔士寧不喜歡跟妻子爭辯講道理。
一辯，她特容易發火。
一吵架，就身心疲倦。朝中諸事繁雜，晏黨與離黨傾軋嚴重，他作為晏黨骨幹、中書省的一把手，每天都很累。今早大朝會，還差點跟離家人打起來。
時間久了，這位崔家家主，就養成了就算持反對意見也乾脆沉默的習慣，避免和老妻衝突，維持表面的歲月靜好。
“該把江江接回家了，總麻煩長公主不好。”晏嵐有些想念女兒，“你去長公主府接人。”
“下午還有個廷議。”
崔士寧表示自己沒空，“內閣四位大臣，必須要到。”
他不想去接。
接回來幹嘛？
江江待在長公主府這十日，明顯長進了很多，名聲也越來越顯。
一接回來，孩子娘又要沒日沒夜地數落她，這個不好，那個不對，要麼就是逼她去相看世家子，搞得女兒整日都蔫蔫的，壓抑得不行。
“那等廷議結束，你從宮裡打轎回來，饒行一趟長公主府。”晏嵐不死心。
崔士寧含糊地嗯了一聲。
晚上回崔府的時候，醉醺醺的，只說是應酬，與大臣吃酒。
晏嵐心裡憋著火兒：“江江呢？”
回應她的，是娃娃臉夫君倒頭就睡的呼嚕聲。
晏嵐：“……”
在父親的刻意掩護下，崔江江的快樂生活，還遠沒有結束。
學會了甜麥醬。
今兒長公主得了空閒，又給她上課了。
“前幾日，你說崔家地窖裡儲存了不少胡豆。”胡豆就是大蠶豆。
“依您的吩咐，都冷水浸泡，豆粒兒飽脹，磨了殼子撥了瓣兒。小舅媽，咱們是要做胡豆醬麼？”
