第268章 東西貴稀不貴多
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價值一文錢一個的鴨蛋，今日在桑枝夏的手中直接身價翻倍。
跟鴨蛋一起的，還有雞蛋和鵝蛋。
被桑枝夏叫來的都是些上了年紀，幹不得重活兒老婦人，十幾個把坐在小凳子上的桑枝夏嚴嚴實實地圍在了中間。
桑枝夏無視空氣中的寒意，去了斗篷把袖子挽起，示意徐璈把從釀酒坊那邊拿來的高粱酒開啟。
徐璈單手托起酒罈說：“倒在盆裡？”
“對。”
兩罈子上好的高粱酒倒進去，目睹這一幕的許童生捂著心口，已經快心疼得撅過去了。
一罈子酒就是三兩銀子！
這些論銅板數出來的蛋，怎麼就值得這麼好的東西去配了？
這些蛋不配！
桑枝夏忍笑忽略許童生已經扭曲的臉，把手中擦乾淨的鴨蛋放進酒裡滾了一圈，在酒裡浸過一遭的鴨蛋撈出來遞給徐璈：“在鹽裡滾一圈。”
徐璈依言照做，淡青色的鴨蛋殼上立馬就被雪白的鹽粒覆蓋，被輕輕地放在了鋪好乾稻草的木桶裡。
桑枝夏看了一眼，滿意點頭：“這樣就行了。”
圍觀學習的人有些納罕，有個沒忍住說：“這樣滾兩圈就可以了？”
這麼簡單？
桑枝夏看出她面上的疑惑，笑道：“對啊，這樣就行了。”
其實醃鹹蛋最好是再裹一層紅河泥，這樣醃製出的滋味更為濃郁。
可桑枝夏前些日子讓人去試著找過，西北沒有可尋的灘塗，她要的那種紅河泥也無處可尋。
在沒有其他選項的情況下，最簡單的辦法就成了最合適的。
桑枝夏說話的時候，木桶裡又多了幾個沾滿鹽粒的鴨蛋，最先開口問的人奇道：“那這放進去了就一直醃著？”
“那不能。”
桑枝夏解釋道：“做好了先醃製二十日，二十日後起了蓋子煮兩個嚐嚐鹹淡，合適了就拿出來，味兒淡了就再多醃幾日。”
有了鹽粒醃製封存，可儲存的時間延長許多，一時半會兒也就不擔心會壞了。
桑枝夏把位置挪出來一些，示意距離近的人上手來試。
簡單到孩子都可以輕易完成的事情，做起來也沒有半點難度。
桑枝夏之前坐著的位置很快讓給了其他人，徐璈拉著她的洗過的手仔細擦去水珠，順帶把袖子放了下來。
徐璈垂眼給桑枝夏整理袖口，隨意道：“這麼多都做成鹹蛋，是打算拿去城裡賣？”
“是打算拿去賣，不過不是城裡。”
要是拿去城中賣，就不必浪費這些鹽和酒了，直接拉走也是一樣的。
徐璈眯起了眼。
桑枝夏壓低聲音：“三叔不是打算下個月再出一趟關外麼？我想讓三叔把做好的鹹蛋拉出去關外賣。”
西北已算是苦寒貧瘠，可跟關外的遊牧族群相比，關內的這點兒風雪簡直只是毛毛雨。
關外養不住家禽這類活物，那邊多的是牛羊，少耕地吃食少花樣，各種蛋類對關外而言也都是不多見的好東西。
桑枝夏把擦乾的手抽回來，不緊不慢地說：“來往關外的商隊帶的多是些耐存耐放的乾貨，糧食酒水，雞鴨鵝蛋這種易碎的東西，沒什麼人願意費心帶過去，三叔拿過去了就是獨一份兒的買賣。”
東西貴稀不貴多。
若是外邊人少見的，那自然不愁銷路。
徐璈靜默著沒搭言，桑枝夏自顧自地說：“等這些鹹蛋醃製好了，就可以煮熟了一次裝筐，路上的磕碰也不足為懼，反正都磕不碎。”
但是這樣的買賣，只能在天氣還沒熱起來的時候做。
等天變熱了，煮熟的鹹蛋也儲存不了多長時間，禁不起路上的耽擱。
徐璈在農場的事兒上從不插嘴，桑枝夏說什麼就是什麼。
見他只是點頭，桑枝夏好笑道：“你就不想問點兒別的？”
徐璈：“問什麼？”
“你不是都想好了麼？按你的意思辦就行。”
桑枝夏不方便辦的或是她辦不好的，他自然會站出來幫忙。
用不上他的時候，只管聽著就行了。
桑枝夏勾唇莞爾。
徐璈拉起她的手說：“暖棚那邊今日按你的意思已經開始收割了，咱們現在去看看？”
暖棚裡是育下的早稻，也是新一年地裡收成的關鍵。
桑枝夏起初預估的是畝產五百五十斤就算達標，畢竟地裡一口也長不出個胖子。
種地這種事兒，心急是要不得的。
可等到地裡收出的稻米拉出上稱，看著記在紙面上的數，直接讓在場的所有人都發出了狂喜的歡呼。
“六百一十二斤！”
折騰了一腦門汗的林雲樂得合不攏嘴地說：“東家！稱了三遍，六百一十二斤高高的！”
徐璈眸子深處微微顫動，抓著桑枝夏的手也不由自主地多了幾分力氣。
桑枝夏抽氣拍了他胳膊一巴掌，笑著走過去說：“先收的是最西邊那個？”
“東家猜對了，就是那個！”
林雲抬手擦汗糊了一腦門的泥，樂得齜出一口大牙說：“我瞧著那邊的穗兒還不是最飽滿的，順著往下收說不定還有比這更高的！”
尋常人家一畝地二百來斤的收成已算不錯，暖棚裡的這些可是足足翻了三倍！
而桑枝夏說這只是開始！
金燦燦的稻穗在暖棚的稻田裡翻湧出浪，特有的稻香清新清脾。
徐璈一下沒攔住桑枝夏直接蹦進了地裡，彎腰時臉上的笑映在翻湧起伏的稻浪之間，比徐璈喝過的所有佳釀更無聲醉人。
徐璈垂在身側的指尖微蜷，盯著地裡的桑枝夏嘴角失控上揚，左右看了看走過去抓過了宋六手裡的鐮刀。
宋六正在喝水，一低頭手上空了，再看著拿了鐮刀下地跟著收割的徐璈，急得直跺腳：“哎呀，少主您拿我的鐮刀做什麼？”
“您把我的活兒搶了，那我幹啥啊？！”
宋六火急火燎地攆著徐璈，想把自己的鐮刀奪回來，而暖棚裡這一季的早稻才剛剛揭開驚喜的序幕。
在早稻成熟之前，暖棚裡桑枝夏劃定出試驗田區域是旁人止步的禁地。
除了桑枝夏本人，能往這邊來跟著幫忙的，就只有徐璈從外頭送回來的這二十來個人。
但是收割的時候，不必忌諱那麼多，桑枝夏索性從農場那邊多叫了一些人來幫忙。
五日的收割脫粒，徐家的暖棚早稻再一次創下了豐收的奇蹟。
