第30章 Off The Rec 2

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第三十章Off－The－Rec2

床的上方的床頭架上面擺了一些書，幾盆小型的室內植物，和兩人的一些生活照，照片的兩人笑得很幸福。床的正對面是一個長條矮櫃，矮櫃上放著電視，電視兩邊都有幾盆綠sè植物。電視牆上也掛滿了兩人各地旅遊的生活照，真是讓人羨慕。

電視的一旁則是孝利的中式梳妝檯，看樣子和床是配套的，上面擺滿了各種化妝品和首飾盒。開啟邊上臥室的落地窗，落地窗正對著後huā園，陽臺上還有一張雙人搖椅。根據孝利說fǎ，這是兩人在夏曰的晚上看星星的地方。

這生活真是愜意，令人羨慕啊。

帶著他們參觀完了家裡，孝利來到樓下的廚房。

“讓你們今天嚐嚐我的手藝，不然你們還以為我不會做飯呢。”

孝利開啟冰箱拿出材料，把米洗好泡上，把洋蔥，hú蘿蔔，豌豆，玉米，臘肉都切成丁，鍋里加油到進去加少許鹽煽炒一會，和泡好的米攪拌一起倒進電飯鍋。

孝利按下煮飯按鈕，轉頭對鏡頭說道：“等煮好就可以啦，簡單吧，味道很好吃哦！大家可以選擇自己喜歡的蔬菜放，有興趣的話可以試試看哦！”

【播出後，看到這裡的有些觀眾按著方fǎ照做，都覺得很贊，紛紛到孝利的guān網曬自己的作品，一時間這道懶人菜飯火了起來。】

“接下來是蔬菜湯，這兩個都是我們家的家傳菜譜哦！”孝利把白菜，西紅柿，小蔥洗淨，白菜切成細絲，西紅柿切小塊，小蔥切沫，又拿出三個基彈打到碗裡攪散。

拿出一箇中型的湯鍋，點火鍋裡倒點油，“這個湯做的好不好的關鍵時刻來了。”等油熱之後把西紅柿放鍋裡炒一下過過油，等炒出汁水後，再倒入適量的水，放白菜絲，水開後轉小火慢煮5分鐘。

“西紅柿過油是為了去掉青味，讓西紅柿的味道更好，湯的顏sè更好看。”之後把彈液畫著圈圈慢慢地倒進鍋裡。最後撒上蔥沫，湯就做好了。”

剛nòng完就聽了開門的響聲，然後李慎行的聲音隨之而來。“我回來了！”

“蛋糕~蛋糕！”孝利叫著往玄關走去，從他手裡接過一個大購物袋，開啟伸著腦袋往裡看。

李慎行伸手在她小腦袋上輕輕敲了下，“吃過飯後才可以吃，這是飯後甜點。”

“哼！”孝利不滿的向他皺皺鼻子。“知~道~啦~”抱著袋子走向廚房拖著嗓子不滿的回答。

“安寧哈塞喲！以後就拜託你們了。”李慎行轉身向VJ他們招呼道。

VJ幾人連忙回禮，“是我們打擾了。”

提著購物袋走進廚房，把需要的菜拿出來放島臺上，其他的讓孝利放進冰箱。

“今吅晚的選單是紅燒排骨、炒huā甲、拌豆芽、基彈卷、清蒸鮭魚、懶人飯和蔬菜湯。”轉頭問孝利：“飯和湯做好沒？”

“報告，做好了。”孝利還搞怪的行了個jun禮。

“那麼我們分工合作，拌豆芽和基彈卷交給你，有問題麼？”

“沒問題，看我的。”孝利擼了擼袖子說道。

李慎行捏了捏她的小鼻子，寵溺的說道：“那我們開始吧！”

先把兩條鮭魚拿出來解凍，把排骨沖洗幾次，去掉xuè水，huā甲洗乾淨放籃子裡瀝乾水。把等會需要的配菜都洗乾淨，該切絲的切絲，切片的切片，切段的切段，都切好後分別放到碟子裡備著。

接下來，就等著大廚的廚藝表演吧。

先做排骨，因為紅燒排骨需要的時間比較多。

排骨冷水入鍋焯水，洗乾淨後瀝乾水份，這點很重要，不然下鍋的時候會油huā四濺。

炒鍋放油加糖熬成糖sè，注意不要太大火，免得糖焦了會發苦。

等糖變成褐sè後放入排骨快炒至上sè，加入蔥段、陳皮、薑片翻炒，然後加入適量的水，料酒，老抽，大火煮開轉小火紅燒30分鐘。趁著這個空檔，做其他菜。

炒huā甲，huā甲肉有滋陰明目，化痰，益吅精潤髒的作用。熱油鍋放薑片bào出香味，放入huā甲進行bào炒，炒至huā甲全部開嘴即可，之後加入蔥段，糖，醬油快速翻炒均勻【注意不要炒過火，huā甲老了就沒那麼好吃了】，再加入少許耗油翻炒就可以出鍋了。這道菜主要就是吃huā甲的鮮甜nèn吅shuǎng。

最後一道清蒸鮭魚，這道菜很簡單，不到十分鐘就可以做好。把薑絲、紅椒絲、蔥絲和魚放碟子裡，加上少許料酒，醬油，拌勻放到鍋裡大火蒸7分鐘，蒸好後撒上蔥絲，淋上熱油就可以上桌了。

再把紅燒排骨盛到盤子裡，就大功告成了。他這邊nòng好了，孝利那邊早就上桌了，正往基彈捲上擠番茄醬呢。

“大家一起吃吧，特地多做了分量，不吃可要浪費了。”李慎行招呼VJ他們道。

孝利也勸道：“別客氣了，把攝像機擺好，你們吃你們的就行了，也不耽誤拍攝。”

VJ他們相互看了看，就不再推辭，謝過之後，擺好攝影機，在椅子坐好。

李慎行把電飯煲端到飯桌，開啟蓋子，香味立馬蔓延開來，“嗯！不錯，不錯，已經得到我的真傳了”

聽到李慎行的誇獎，孝利高興地得瑟起來，“那當然，也不看看我是誰。”

孝利幫大家把飯都打好，VJ們連忙感謝接過來。

“好啦！吃飯吧。”李慎行說著夾了快排骨到孝利碗裡。“這次的排骨沒有上次的軟爛，比較有嚼頭，吃吃看。”

“唔~味道還是那麼好，有嚼勁，很下飯，好吃。”隨著孝利的開動，大家也不再客氣動起筷子，等都試過味道後，都不住的點頭，確實非常好吃，比中吅囯飯館裡還好吃。

孝利的注意力都在紅燒排骨上，只有李慎行給她夾菜的時候，說上幾句，不至於太冷場。

吃過飯後，大家都動手幫忙收拾飯桌。

“孝利一起去樓下走走吧~今天吃了這麼多，要消消食才行。”

收拾完碗筷之後，李慎行把想窩到沙發裡的孝利拉起來，給她穿上外套，拉開門往外面走去。

太陽還沒有完全下山，走在夕陽下，還能感到那一絲絲的暖意。

“歐巴，你說我們七老八十的時候，會不會也這樣牽著手，一起散步呢？”孝利挎著李慎行的胳膊問道。

“當然會，我想那時你已經頭髮huā白，臉上也有了皺紋，身材也沒有現在這麼火吅辣，可能還會有小肚子，但是不變的是我們依舊牽在一起的手，還有我對你永恆的愛。”

“嘴真甜。”孝利笑著道。