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告別老蘇家一行人的時候,盼娣還有些依依不捨。

就連她的幾個姐姐都有些驚奇。

盼娣從小沒點姑娘樣,野的跟猴子似的。

也就奶奶還能鎮壓這隻小潑猴。

偏偏她對清醒過來沒多久的蘇清風,抱有超乎尋常的好感和依賴。

只是……當姐妹倆看到盼娣嘴角可疑的晶瑩後,似乎明白了什麼。

……

鎮上的風光,又與鄉下大為不同。

滿眼望去,每個人身上的衣服大多都是黑灰藍綠。

街道上不時有灰塵揚起,顯得整個畫面都是灰撲撲的。

但是行走在每個街上的人,卻有著一股獨特的時代面貌,昂首闊步,精氣神充足。

看起來比後世天天加班加點,保溫杯裡泡枸杞的打工人要好多了。

蘇清風收回目光,邁步走進國營飯店內。

“篤篤。”

櫃檯視窗那裡,一個膀大腰粗的嬸子,瞅了一眼蘇清風,沒好氣地指了指木板上的時間:

“十點開門,你來早了。”

蘇清風長相俊朗,眼神清正,笑著露出一口大白牙,“不早了,大姐。我是來上班報道的。”

大姐?

這小夥子嘴可真甜。

陳美蘭又看了看蘇清風,臉上難得浮起一抹笑容。

她朝後廚喊了一聲,“李師傅,小林師傅,新的廚子來了!”

“咚!”

只聽見原本咚咚咚的敲砧板的聲音,啪的停了。

透過小窗,依稀能夠看到砧板上插著的菜刀。

打簾兒掀開,兩個肥墩墩,挺著肚腩的男人走了出來。

領頭的那個身量偏矮,神色頗有些不善。

他拿著毛巾擦了擦手,接過蘇清風手中的信封,緊接著露出意味深長的笑容。

他扯了扯臉上的皮肉,“剛好我後廚缺個人,你過來吧。”

當初何前進說的,可是國營飯店大廚的職位。

但是現在……這國營飯店顯然有大廚在。

蘇清風看了一眼這矮胖子,沒吭聲,走到後廚。

“咣噹。”

一盆水,一堆菜。

“從今以後,你就負責擇菜和洗菜,別的不用你管。”

蘇清風這時似乎才反應過來,“當初信上不是這麼說的啊……”

“嗤!”李根看了眼蘇清風,肥肉橫生的臉上,多了一抹兇狠的意味:

“小子,進了我的地盤,我不管你在外邊怎麼囂張,在我這裡,想要混口飯吃,就只能按照我的指令來。”

在這個時候,國營大飯店的主廚,就相當於師傅。

弟子見到師傅,可不就是得戰戰兢兢,畢恭畢敬嗎?

蘇清風看了看李根,又看了看旁邊那個並不意外的小林師傅。

這估計又是何前進那廝挖好的坑。

準備讓他跳下去。

雖說進國營飯店,是有進去後先當三年切菜工的說法。

但問題是,何前進當初答應的是給飯店大廚這職位。

工資級別不一樣啊!

想了想,蘇清風雙手插兜,白襯衫鬆鬆挽起,看起來有些混不吝。

“何前進你認識吧?”

李根聽到這話,眼眸微眯,有一道精光一閃而過。

面上卻有些不耐煩,“什麼何前進、李前進的,我聽不懂伱在說什麼!反正在這裡,我說了算!現在給老子麻溜的洗菜乾活!否則以後我李家的刀法菜譜,你半點別想學到。”

這蘿蔔大棒齊上的架勢,一般人說不準還真會被忽悠到。

但是對於蘇清風來說……

可拉倒吧!

他看了一眼,李根先前包的蘿蔔纓子丁五花肉包子。

這些包子有一個共同點。

那就是包子皮總破,看上去賣相不太好。

在這個年代,有口肉吃已經是極其奢侈的享受,幾乎沒有人會嫌棄賣相不好的肉包子。

但是在蘇清風看來,這李根的水平還不如他呢。

至少他還知道,蘿蔔水多,想要保證上蒸籠的過程中,包子皮不破,就必須餡料給足,把包子皮撐起來,然後在包子褶上留個口就行。

蘇清風笑呵呵道,“我說你們是不是搞錯了重點?現在是我拿捏著何前進的把柄,是他求我,不是我求他。你們針對我,我要是哪天犯渾,把這事捅出去,你們,何前進還有鄧小雅,都不好過。”

“我反正什麼也不怕,大不了回農村種地去,橫豎也餓不死。但你們呢?你們要是被何前進連累遷怒,丟了鐵飯碗,那就不好了……”

李根深深地看了這小子一眼。

只覺得棘手。

但不可否認的是,他還是因為蘇清風的話,動搖了原本的打算。

李根原就只是何前進的酒肉朋友,要說真心替他做事,那根本就是無稽之談。

何必呢?

盡心替何前進做事,非但沒有好處,反而會有壞處。

倒不如兩頭糊弄,和稀泥。

短短的時間內,李根心思急轉,已經有了決定。

他淡淡地瞥了一眼蘇清風,沒吭聲,走到一旁的大灶旁,空出二灶的位置。

蘇清風頓時就笑了,“李師傅,多多指教哈。”

李根瞅了這小子一眼,又扭過頭去。

這小子鬼精鬼精的,還麻煩纏身。

還是少沾惹比較好。

倒是小林師傅趁李根沒注意,衝蘇清風偷偷豎了個大拇指。

敢撩撥師傅的虎鬚,最後還全身而退。

這個新來的小師傅,牛!

搞定了大師傅,接下來又是走程式的事情。

等把證件和推薦信都搞定的時候,時間也差不多了。

蘇清風站在後廚裡,洗乾淨後,而後探出頭去,看了小木板上的字。

今兒供應的菜是:紅燒肉,涼拌木耳黃花菜,蘿蔔纓子五花肉包子,蒜薹炒臘肉。

足足三樣帶葷腥的菜!

他看向李根所在的方向。

小林師傅還在咚咚地剁菜洗木耳。

李根雖說包得包子不咋地,但是看上去還是挺有大廚那種從容不迫的風範。

大鍋裡炒糖色的時候,頗有信手拈來的感覺。

這麼來看,蘇清風只需要炒一個蒜薹炒臘肉就行了。

他也沒爭著要去做紅燒肉這種大菜,洗了下菜刀,拿過臘肉,端詳了一番。

拿到手的臘肉,痩肥相間,瘦肉呈現暗紅色,肥肉透亮有光澤,隱隱散發著脂肪特有的油亮,在醃製過程中,經過鬆柏柴木的煙燻,散發著果木的清香。

最重要的是,這臘肉,可是極品農家土豬肉,可不是後世那些所謂的飼料豬。

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