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索性現在也沒什麼事兒,下午白菜才送來,她換個方向進山,準備打一些乾柴回來。

安以南剛進入山,就看到提著柴要下山的張謙。

“怎麼這個時候上山?”張謙看到她,問了一句,而且這個山不是他們之前上的山。

在他們知青所後面有三座山,以前他們走最近的山,而現在這座山有些遠。

“下午積酸菜,算計著有點時間,就來打點兒柴。”安以南笑了笑,背上揹著一個大揹簍,足有她半個人高。

“我和你一起去吧。”張謙把柴放到了一邊的樹下,所有柴堆在那,別人就知道是有主的東西,而且這座山來的人很少。

其實整個後山,基本都沒什麼人來,泉水村四面環山,但知青所後面的三座大山格外陡峭,都屬於後山。

而且老人說過,這三座山的深處都有野獸,以前可是死過不少人的,村民們基本都不來這三座山。

而另外三面也都是山,卻相對平緩很多,足夠泉水村的人打柴和採山貨了。

安以南也沒拒絕,“那走著。”

兩個人一路走著,安以南看到蘑菇就會蹲下來撿起來,看到柴火反而是張謙收起來,兩個人全程沒說什麼話,就在安以南要繼續往前走的時候,張謙拉了她的袖子一下,然後指了指右前方。

那邊一個灰色的兔子,在吃草。

安以南抬眼看去,只見張謙從地上撿起了一塊石子,在手中墊了墊重量,隨後猛地扔出去,那兔子來不及反應,就腦殼就直接崩開了。

“好身手。”安以南讚歎一句。

“以你的力氣,應該也不難。”張謙回道,他的力氣還比不上安以南,就是長期練槍,準頭比她好罷了。

“我能練?”安以南問了一句。

張謙點了點頭,“肯定可以,你先確定一箇中心,慢慢用石子扔,練練準頭。”

安以南來了興致,然後用石頭在樹上畫了一個圓,隨後離開一米遠,用石子打上去,每一個石子都能落在圓裡。

“準頭不錯,你可以試著一點點站遠點兒。”張謙坐在邊上看著,一米遠能夠進圈,很不錯,但距離太近,哪個獵物能讓你這麼近攻擊呀,早跑遠了。

隨後拉至三米遠,繼續打那個圓,五個石子也就有一個石子能夠打到,準頭是需要慢慢訓練的,她撿了一些石子放進了揹簍裡,準備在空間多練習下。

先不說能不能打到獵物,最起碼也是一技之長,石子也是有力的武器,最開始沒想到,現在發現了自然要練練。

兩個人繼續往山上走,張謙又打到了三隻野兔,順便教了安以南如何做陷阱。

看看日頭快要正午了,兩人才下山回知青所。

後院的院牆已經攔上了,這些天謝二叔曬了不少土磚,這幾天就要把院牆給壘好,而且在後院單獨開了一個木門,安以南在木門上放了鎖,方便以後去後山。

回到院子,把採的蘑菇摘好,曬在二進院子裡。

李大哥剛過飯點,就推著一車白菜過來了,“安知青,俺娘讓俺給你把白菜送來。”

“一會還有一車,俺娘讓俺問下,白蘿蔔你要嗎?”

安以南幫著把白菜搬下車,李嬸種的白菜很大顆,而且每顆都摘好了壞葉子,看上去鮮嫩鮮嫩的。

“要,李嬸那用不了的,都給我吧。”安以南笑了笑,她正要做泡菜,蘿蔔先打個底,明年還可以放上小辣椒和長豆角,酸酸的味道,賊下飯。

李大哥應了一聲,幫忙搬完白菜,又回去推第二車。

李秀娥今天沒去上工,剛洗完衣服就看到安以南在收拾白菜,趕緊甩了甩手過來幫忙。

“怎麼這麼多白菜?”李秀娥幫著把壞的爛的葉子掰下去。

積酸菜第一步,稍微晾晾水汽,李嬸就幫著晾過了。

第二步,就是要把有瑕疵的菜幫掰下去,不然能毀了一缸的酸菜,得不償失。

安以南坐在地上,也在整理白菜,“嗨,這不是冬天有個菜吃,雖說是熬冬,我也沒準備餓著肚子,就提前多備一些菜。”

李秀娥笑了笑,也沒勸什麼,安知青能幹,賺的工分多,即使冬天三頓飯,也是吃得的。

她力氣不大,正常每天八個工分,再加上家裡每個月會寄來些錢票,日子倒是也好過。

下鄉已經三年了,她心態很平和,家裡雖然沒有大關係能讓她回城,卻也沒有放棄過她,比起大多女知青,她已經算是好的了。

“冬天青菜少,積酸菜也是個法,總是能吃點綠葉菜。”李秀娥幹活很麻利,一會的功夫,兩人就把壞菜葉子給清理好了。

安以南把飯桌搬出來,又拿出菜板子和菜刀,李嬸種的大白菜太大了,必須劈開兩半,才能放到缸裡積,不然發酵太慢了容易壞掉。

“我給你切,你快去燒水吧。”索性今天沒什麼事兒,李秀娥就給安以南幫忙。

安以南笑了笑也沒有拒絕,“還得等會兒,李大哥還有一車白菜沒拉來。”

李秀娥頓了下,這院子裡的白菜都快二百斤了,還有一車?這兩姐弟能吃得完?

安以南看到李秀娥不敢相信的表情,哈哈大笑起來,她有空間可以存放,等積好了酸菜,在最合適的時候,扔進空間裡,就算夏天也可以包菜餡用。

“我家親戚有點多,要寄給親戚嚐嚐。”安以南說到這,還有三封信沒有回,之前等著山貨多一些,一起寄走,現在反倒是想打點兒野味,做一些風乾肉和燻肉,一起給乾孃寄過去。

李秀娥點了點頭,“大宿舍做得還沒你一車多,你這有點兒太多,要勤看著點兒,別壞了。”

人家是好心提醒,安以南自然應承下來。

李大哥的動作很快,第二車已經推過來了,而且在推車的把手上,還放著兩大袋子白蘿蔔。

李秀娥接過切菜的活兒,安以南幫著李大哥卸車,卸完車後,偷偷塞給李大哥五塊錢。

“俺娘說用不了這麼多。”李大哥又推過去兩塊錢。

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