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他們軍區醫院和軍隊並不是共用宿舍,軍區醫院有單獨的住宿區,可宿舍裡冷得很,只能蓋上厚厚的棉被,在屋裡可能比外面都冷。

沒想到這小院可以唉!這也太暖和了。

“這就是東北大炕的魅力,而且老陳這屋還弄了火爐子,天天木頭塊燒著,能不暖和嗎?”張謙就當自己家一樣,大衣已經脫下來了。

“嫂子。”張謙看向安以南。

安以南毫不優雅地翻了個白眼,每次有所求的時候,張謙才會叫嫂子。

平時要麼是安以南,要麼是安同志,偶爾還會叫上兩句安知青。

一叫嫂子,準沒好事兒。

“你叫誰呢?我可是不認識,也沒聽過,我幫你出去找找?”安以南笑道,看向張謙,就是不接招。

張謙雙手握拳,趕緊對著安以南鞠躬,“嫂子,我錯了。”

“嫂子,我們今天下午休息,我想……”張謙看著安以南眨了眨眼。

行吧,安以南懂了。

他是想蹭吃蹭喝了。

安以南湊到張謙的身邊,小聲地說道,“改天帶我打獵去?我都快悶死了。”

張謙眼睛一亮,別的不說,就安以南站在那,當一個幸運符,那獵物都哄哄地往前撞。

“成交。”

秦昊看看安以南,又看了看張謙,最後看了看陳訓,“他倆這麼熟?”

為啥感覺他們的待遇不同呢?

陳訓將屋裡收拾了下,往爐子裡又加了塊木頭,“張謙出任務下鄉時候,和南南是一批下鄉知青。”

秦昊大為驚訝,並表示非常羨慕。

他們軍區醫院就不會有什麼下鄉的任務,人和人的命,果然不相同。

“好了,你們坐著吧,我去收拾幾個菜,今天你們休息,能喝酒嗎?”安以南看向了陳訓。

陳訓點了點頭。

他們休息期很少,他們三個碰到一起的時候更少,以前每當他們三個碰到一起,就會出去吃一頓。

現在張謙更是認準了南南的手藝,這才央求著來自己家。

“好,那我知道了,一會你們嚐嚐我的手藝。”安以南笑了笑。

陳訓起身,“我燒火。”

安以南按住他的肩膀,“你們說說話吧,灶火堂裡有木頭,我一會兒直接填上兩塊木頭就行了。”

陳訓聽到這兒,也意識到自家小媳婦兒是給自己和朋友空間,這才點了點頭。

“辛苦你了。”

安以南笑了笑,“辛苦啥,有的人臉大,已經支付報酬了。”

張謙雙手抱拳,繼續作揖,求放過。

安以南將空間留給他們兄弟三個,廚房在後院,她直接穿了一個小棉襖去了後院。

空間裡的食材很多,但能用的卻不多,還好有泉水村的鄉親們送來的乾菜,能讓她發揮一二。

茄子幹燉肉,再來一個葫蘆條燉肉,還有爆辣風乾兔,再來一個油炸花生米下酒,每個菜的分量都做大一些,四個菜應該就夠了。

安以南先將茄子乾和葫蘆條泡上水,先溫了一壺白酒,又溫了兩壺果酒。

冷油下鍋,然後將花生米泡在冷油裡,點火,鍋鏟子不斷地翻動花生米,讓每一粒的花生米都能受熱均勻。

隨著時間的越來越長,火候越來越熱,花生米漸漸開始變色,而花生米的香味也漸漸傳來。

等花生米快要熟了的時候,安以南快速用漏勺將花生米剷出來,然後倒進準備好的盆裡,在盆裡撒上細鹽,開始上下翻動花生米,直到那股油溫褪去。

花生米這個時候徹底熟了,裹上細鹽,粒粒酥香。

安以南先把花生米放到另外一邊,然後又用大鍋做了一道麻辣風乾兔,這道菜在泉水村的時候經常做,現在來了東北營地,倒是很少做飯了。

大多時候都是陳訓從食堂帶飯回來,讓她有了更多的時間翻譯,或者做一些自己喜歡的事兒。

這一次她的麻辣風乾兔也沒有了顧忌,做了重辣口,以前因為照顧秀娥姐和圓圓,她都是做的輕辣口,那兩個人還要邊喝水邊吃呢。

將兩道菜端上桌,又把溫好的酒端上去。

“你們先吃著,還有兩個菜要慢慢燉。”安以南笑著說道。

張謙已經迫不及待,直接用手拿了一粒花生米扔進嘴裡,“香,安以南出品,不同凡響。”

安以南笑著看他,“是你的馬屁不同凡響。”

陳訓打了張謙手一下,“洗手。”

“誇你呢,還不樂意聽。”張謙對安以南說道。

秦昊看著三個人的相處,有些好笑,平日裡嚴肅的陳訓,此刻滿臉的笑意。

而那認真的張謙,此刻也充滿了精氣神,好像越活越回去了。

他以前對安以南瞭解不多,陳訓住院的時候,他的病人也多,沒怎麼接觸過。

現在看來,能讓這兩個人都如此的人,必然是一個很好的人。

“先吃吧。”陳訓招呼兩個人。

安以南迴到廚房,先燉了葫蘆條肉片,葫蘆條是她自己去年曬的,現在倒是正好拿出來吃了。

整整一大盆的葫蘆條肉片,她做的是清湯的,並沒有放什麼辣椒,主要是怕秦醫生吃不了辣。

葫蘆條肉片端上桌的時候,張謙顧不得燙,趕緊夾了一筷子,“好吃好吃。”

“老秦,你是不知道,下鄉的日子太美好了。”張謙回味著。

當時除了必須掙工分的時候,他也就沒怎麼上過地了,只要不出任務,那就漫山遍野地跑。

而且每每回到他們小院,都能聞到飯香,那是一種有人等著回家的感覺。

“看出來了,你回來的時候,整整胖了十斤呀。”秦昊點了點頭,肯定了張謙的話。

張謙趕緊打斷他,“現在不是恢復了嗎?”

秦昊夾了一筷子的葫蘆條燉肉,眼睛微微的一亮,“哇,嫂子這手藝可以呀。”

陳訓笑呵呵地說道,“你別讓張謙帶壞了。”

有一個人老是找媳婦做飯就夠麻煩的了,再跑來一個,他們家乾脆開飯店的了。

“喏,老陳捨不得媳婦兒了。”張謙扁了扁嘴,我的泉水村啊,就這麼一去不復返了。

在他們說話的功夫,最後一道菜也端了上來,茄子幹燉肉,做成了辣味。

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