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“沒······有!等等!”

齊思思本來不想他們插手,轉念一想,自己一來就搶人家的活幹也不好,把人留下趁這個時間聊聊,打聽劉師傅的作風和習慣。

“土豆絲我有信心,包菜就由你們洗吧,每一片葉子都要洗乾淨。”

“好嘞!”

兩個小夥子毫不猶豫地應下,也沒有追問為什麼要一片片洗。

“兩位弟弟怎麼稱呼?”

腦袋大眼睛小的那位“啊”了一聲,隨後道:“我叫邱強,他是許蘭亭,我們都是十八歲,今年剛入伍就被派過來了,同志你呢?”

齊思思暗自記下資訊,笑道:“我叫齊思思,比你們大兩歲,你們喊我齊姐、齊同志都行。”

“噢噢,你怎麼突然跟著劉師傅學廚藝啊?”許蘭亭大眼睛裡寫滿了好奇。

齊思思尋思,多半還是因為之前那位小姑娘的前車之鑑,影響到她了。

她思索片刻,很快有了答案。

“嗯,是這樣,我做了一道魚湯,部隊裡的領導覺得很適合給傷患食用,所以派我到食堂教其他廚師,正好劉師傅也在,看中我的天賦,就收我為徒弟了。”

每一句都是真的,只是隱去了她爹是副司令這件事,應該也無關緊要吧?

“原來是這樣!齊姐你好厲害!”許蘭亭滿臉的崇拜,接著道:“我跟著劉師傅大半年了,都沒見他對誰看重過,頭一回見他主動收徒呢!”

邱強忍不住道:“我們都以為劉師傅不會收徒呢!”

至於前段時間被硬塞來的那個小姑娘就算了,劉師傅都是被逼著收的,只說先看一下天賦,結果不出三天就跑了,像一場鬧劇。

齊思思笑了笑,沒有再說。

“你們平常在這邊都做哪些活?”

“就是在廚房備菜,刷鍋洗碗這些活都是我們的,還有訓練。”

“你們專管廚房啊?”

齊思思是知道有後勤兵的,專管伙房這些活,但沒想到幹休所也有。

“對啊,本來可以不用每天訓練的,但是劉師傅說了,不喜歡自己面前都是些弱雞,所以讓我們跟著隊伍訓練。”邱強語氣有些怨念。

“那也挺好的!”

齊思思笑笑,不發表意見。

“齊同志你是軍屬嗎?是你父母還是?”許蘭亭小聲詢問。

齊思思覺得這個話題有些涉及個人隱私了,但是看他臉上紅紅的便回答了。“我愛人是部隊的。”

“原來是這樣啊······”

許蘭亭勉強地笑,語氣有些失落。

邱強趁機把溼漉漉的手貼在他臉上,笑哈哈道:“我的菜都洗完了,你要抓緊啦!”

“邱強!!!”

許蘭亭咬牙切齒。

邱強齜牙露出一口大白牙,“嘿嘿嘿~”

看著兩人玩鬧,齊思思心裡也輕鬆了許多。

不知不覺,一籃子的土豆都削皮切成絲了。

因為會氧化,所以她是先削皮,放進水裡浸泡,等到全部完成再切片,切絲。

雖然她沒正經拜師學過廚藝,但這些步驟都是知道的。

工作量太大,土豆絲難免有的會粗點,不放大看也是很不錯的。

齊思思預感到劉老頭不會滿意,但是很無奈,這就是她現在的水平。

“弄完了沒?”

劉老頭站在門口拍了拍手。

“好了!”

齊思思低頭看一眼手錶,六點29分,來得真準時。

“我來檢查!”

劉老頭上前幾步,齊思思順勢退開,站在側後方。

滿滿的兩盆土豆絲,都泡在水裡了。

“還挺聰明,知道要泡水!”

齊思思抿唇笑笑,沒說話。

見她沒有因此而神色張揚,劉師傅心中暗自點頭,沉吟道:“刀工還行,不過要想達到我的標準,還有得練!”

“您是從小學廚,家傳絕學,我哪能跟您比。”齊思思太有自知之明瞭。

若是她隨便學一學就能達到劉師傅的水平,那他這御廚後人的招牌早被人砸了。

“倒是有點自知之明。”

劉師傅摸著下巴,想到另一個人,臉色頓時又沉了沉。

“今天先這樣,我要做菜了,你在後面幫我打下手吧。”

“好的!”

齊思思應得響亮。

能夠現場觀看御廚後人親自掌廚,這是多麼榮幸的事,別人想求都沒處求。

只恨她現在沒有手機不能拍影片記錄下來。

邱強和許蘭亭在門外伸長脖子看著。

劉老的手藝特殊,往常做菜的時候,他們都會避開。

一是天氣熱,柴火灶一開更是渾身熱汗;二是廚房小,人多了擠,劉老不高興就把人打發走了。

兩人都沒有拜師學廚的意思,所以當個配菜小工也挺樂意的。

“強哥,你覺得齊同志能用過劉老的考驗嗎?”

邱強並不回答,反問道:“你覺得呢?”

“我看齊同志性格挺好的,幹活也踏實。”許蘭亭自然是希望她能透過。

“我也覺得。”邱強笑笑,“不過她有愛人了,你得注意距離。”

“我知道了。”許蘭亭嘆氣。

幹休所統共也沒幾個女人,唯一經常見到的紅姐年紀都能當他娘了,現在突然來了個美若天仙的齊同志,年紀相仿,性格也好說話,小夥子難免春心萌動。

誰知道少男心頃刻間就破碎了。

廚房裡。

劉師傅開火炒菜,先做的是豬肉炒包菜,豬肉一早就切好了醃著,這會子直接就能用。

用的是柴火灶,所以沒一會小小的空間就熱氣熏天了。

劉老頭熟練地揪起脖頸上的毛巾往臉上糊,將汗水擦掉。

齊思思慢了一步。

用袖子擦去額頭的汗水,想著下回自己也要帶個毛巾。

“學會了?”

“雖說是家常菜,但也是有講究的。比如水分要瀝乾,這樣包菜才會脆口。如果菜沒瀝乾,中途出水,就會變得軟嘰嘰沒有口感可言了,吃起來就跟爛糊一樣。”劉老頭說得頭頭是道,語氣自信,和平常和藹可親的模樣判若兩人。

齊思思用力點頭。

她知道要瀝乾,卻不知道還有後面那些問題。

手把手教學就是不一樣!

劉師傅點點頭沒再多說,簡單宣佈“現在炒酸辣土豆絲”就又開始忙活了。

切配菜的動作行雲流水,格外流暢,帶著一股看不清的氣勢,看起來像是起舞一般。

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