第51章 凌王真是一個好甲方
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都說沈冬素是災星，是她害得沈大成斷了腿，沈林鐘為了奴，定好幾年的親事，未婚夫也退了親，二叔鬧著分了家斷了親。
現在看來，沈家大房的情況不光沒變壞，還越變越好了！
先不管旁人怎麼看沈家，只說這老官吏很給面子，答應中午在沈家吃午飯。一點官架子也沒有，和老村長沈父聊著天。
沈冬素先給他們三個煮了炒米茶，又把梨糖裝一盤當點心，怎麼看都寒酸。
問蔣氏要了幾個雞蛋，煎了一盤蛋餅送上。
蔣氏很怕招待不周，覺得殺只雞不夠，想把看家鵝殺了。
大白鵝似乎感覺到殺意，緊跟著小黑狗，不斷伸著脖子慘叫。
沈冬素好笑道：“算了吧！中午我送幾個菜回來，看家鵝不能殺。”
她沒讓三個表姐妹幫忙送東西，沒出閣的姑娘見外男總歸不好，山坡地足有百八十個外男呢！
至於她，就像甲四說的，天煞孤星的名聲，還怕什麼呀！
自己揹著一筐子梨糖送過去當點心，剛走到河堤下，胖廚子帶著一馬車物資趕來。
一見她就歡喜地叫“師傅”，沈冬素笑著說不敢當，叫她沈姑娘就行了。
胖廚子接過她的竹筐，和三個廚子揹著大筐小筐的東西，趕往山坡地。
等四人到時，才發現連灶臺都搭好了，這些凌府護衛動作又快又整齊，且井然有序。
一隊挖，一隊運土，甲十八指揮幹活，莫修謹和沈林鐘在煮炒米茶。
不知為何，沈冬素看到這樣一支隊伍幹農活，腦子首先浮出來的不是農夫，而是軍隊。
他們的作風，很像軍隊啊！
再想到沈林鐘說過了新人訓練營，沈冬素感覺自己好像知道了一個秘密。
凌王不會藉著訓練護衛小廝的名義，在封地上囤兵吧？
趕緊搖搖頭將這個念頭打消，這可不是她這種升斗小民該知道的事！
萬一凌王察覺她知道這個秘密，會不會他的腿一治好，就把她滅口了啊？
沈冬素瞬間覺得請凌府的人來幹活，是個大錯誤。
又覺得這凌王和甲四膽子大得很啊！這種秘密練兵的事，不該想方設法瞞天過海嘛，怎麼敢讓這些新兵出來？
可現在後悔也晚了，只能假裝不知，等他們挖完了藕塘，就此別過，再不相見。
胖廚子三人搬了幾回東西，才把馬車上的食材搬完，最後搬下來一頭整豬的時候。
沈冬素震驚了，真誠地對甲十八道：“太感謝了！幫我跟凌王說，我一定會報答他的！”
這若是讓她管飯，傾家蕩產……也管不起啊！
甲十八被她說得起了一身的雞皮疙瘩，指著鐵鍋道：“真報答，晌午就好好燒幾個菜。”
這個好說！沈冬素立即挽袖子，看著廚子給大肥豬‘分屍’，她則做黑麵發麵餅子。
麵糰發酵時，她把剔乾淨的筒骨、龍骨、扇骨各種骨，挑一半和青蘿蔔燉上。
五花肉切得四四方方，鐵鍋裡煸出油脂，加八角、香葉、薑片、黃豆醬炒香，倒在大鍋開水，大火燉著。
一問廚子才知道，沒醬油，燉菜都是用各種醬。也是，炒菜都沒有的時代，怎麼可能有炒菜專用的醬油？
沈冬素便教他們一種最簡單的取醬油，大醬放布包出汁，拿桂花澄清，炒菜出鍋時淋上一勺。
三個灶，一個燉著骨頭湯，一個燜著紅燒肉，一個拿厚底平鍋烙麵餅。
把剛煎出來的豬油倒一半進麵糰裡，再加些鹽，這樣的麵餅又香又軟。
沈冬素和一個廚子揉麵餅，胖廚子兩人烙，人太多了，足足烙了兩百多塊麵餅子，忙了一個多時辰，餅子堆得像小山一樣高，才算烙夠數。
這時，紅燒肉燉得香爛，筷子一戳，皮爛得跟果凍一樣。
可惜沒有醬油，沒有冰糖炒糖色，顏色難看了點，但那香味，是一點也沒少。
挖塘的百個青壯眼睛不再盯著腳下看，而是看著灶臺，那肉香味、餅香味，像一隻只饞蟲往他們的胃裡鉤。
這股香氣被風一吹，飄向沈家村，不少端飯的孩童都在河堤下蹲著看。
他們不敢上前，只在風裡嗅肉香，彷彿聞著那味，碗裡的糙米粥也變香了一樣。
骨頭湯也燉好了，胖廚子熟練地把骨頭，撈到一個乾淨的大盆裡，只留下湯汁和蘿蔔。
沈冬素好奇：“這骨頭，是要醬著吃？”都沒肉啊，醬著吃只能啜骨髓。
沒想到胖廚子奇道：“沈姑娘家沒燉過骨頭湯？撈出來晚上回鍋再燉，二道湯煮麵。
明天的三道湯煮白菜豆腐，骨頭隊長分了啃了。”
沈冬素：……
怪不得上次她燉大骨湯，蔣氏特地把大家啃過的骨頭收集起來，她以為是喂小黑，也沒在意。
難道她又重新熬了一遍？仔細回想一下，第二天中午確實吃的肉湯燉白菜……
據說荒年，這樣的燉了幾遍的大骨頭還會磨成粉，炒了吃。
沈冬素再看那盆骨頭，一點也不香了！幸好，這撈起來回鍋重熬的骨頭，是沒啃過的。
另一半豬油她炒了個蒜香大白菜，和莫修謹一起，把五花肉裝兩碗送回沈家。
那老官吏留下來吃飯，家裡正缺菜呢！
阿沅姐燉好了雞，也烙了黑麵餅，還蒸了糙米飯，再有這紅燒肉。
再炒個西葫蘆雞蛋、紫蘇茄子、肉沫酸菜，也算湊了滿滿一桌菜。
每道菜她特地均了一點出來，為三個表姐妹在廚房灶臺上擺了兩盤。
仲陽從鎮上打回來米酒，蔣氏濾過後溫了端上桌。
莫修謹和老村長、沈父陪著老官吏吃午飯。
也許是因為走了太多路累著了，老官吏年紀雖大，吃的一點也不少。一口一塊紅燒肉，滋一口小酒，吃的極香。
蔣氏頭一回會事，挑大個的紅薯煮了一大鍋，讓仲陽和沈冬素背到田裡：
“咱家也沒啥好東西，就紅薯多，給你哥的同僚加道菜。”
又問道：“冬素啊，晚上能不能留你哥在家歇一夜？我給他量量尺寸做身衣裳。”
沈冬素無語地環顧一圈道：“睡哪？和仲陽擠草窩？”
蔣氏輕嘆一聲，越發堅定地道：“這瓦房，咱家是蓋定了！”
沈冬素和仲陽在廚房裡，跟阿沅姐三人一起吃的飯，炒菜配紅薯，一人兩塊紅燒肉。
吃的仲陽和大蓮滿臉享受，眼睛直泛光，大蓮懇求地道：“冬素姐，下回我還能來你家幹活嘛？”
冬素把自己的紅燒肉分她一塊，捏捏她的小臉笑道：
“當然行啊！大蓮這麼勤快能幹，只要大姨母讓你來，隨時來姐都歡迎。”
匆匆吃了飯，冬素和仲陽一人背一筐熟紅薯去山坡地，結果半道上遇到甲十八帶著十幾個青壯朝她家來。
接過紅薯筐扔給其中一人：“送過去給弟兄們吃。”
沈冬素忙問：“你們是有事要回凌府？”
甲十八無奈地看著她：“昨晚不是說好了，今天要搭木屋的嗎？
你家小樹林木頭多，天黑前定給你搭一間木屋出來。”
沈冬素大喜，磚瓦房還遙遙無期，她太需要一個屬於自己的房間了！
嗚嗚嗚，凌王真是一個好甲方！甲十八真是一個好同事！
