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不得不說鼎食記的大廚還是很有幾分本事的,謝雲姝給的選單,他們的大廚很快便鑽研透了,很快便一道道新菜推了出來。

果然,很快便力壓順福華,食客盈門絡繹不絕,銷售火爆。

謝雲姝沒想到的是,她賣的那幾道菜譜銷路都非常好,但最好的是魚香肉絲其次是鹽焗雞和開水白菜。

幾乎前來消費的每一桌顧客都會點上魚香肉絲。

謝雲姝算了算自己的財產,決定再去鼎食記蓐一把羊毛。

三萬兩銀子在京城裡想要投資點兒什麼還是很捉襟見肘的。

謝雲姝再次在鼎食記露面的時候,掌櫃的笑得見牙不見眼,一面殷勤的把她往樓上東家專用的雅間請、一面差人飛奔去請東家。

他們家柏三爺可不知交代了多少次若是這位姑娘再來的話,一定要把人留下、然後火速通知他的!

謝雲姝矜持微笑,施施然入座,落落大方的與掌櫃的聊起天來。

“鼎食記的生意瞧著不錯,我也算是放心了,沒有訛你們的銀子!”

“哎呀哎呀謝姑娘這話說的,老朽可就無地自容了!這得多謝謝姑娘呢哈哈哈!”

謝雲姝很上道,笑吟吟道:“那這倒是巧了,我手裡還有幾個菜方子要賣呢!”

“啊?謝姑娘可一定要賣給我們鼎食記啊,我們東家必定不會讓謝姑娘吃虧的!”

“那是自然,不然我也不會過來了。”

“哈哈哈,謝姑娘好眼光!”

“哈哈,彼此彼此嘛!”

大笑都笑得非常愉快。

謝雲姝明白自己這是穩坐釣魚船了,掌櫃的也踏實了,且洋洋自得。要知道順福華被他們猝不及防的打趴下,別提多氣急敗壞了,他們倒是打聽到了自家購買了菜譜的事兒,還想截胡呢,滿城的尋找售賣菜譜的謝姑娘,哼,做什麼夢

他們這輩子都別想得到謝姑娘!

謝雲姝和掌櫃的有說有笑正聊著呢,柏三郎風風火火一陣風的衝了進來,看見謝雲姝笑得親切無比:“謝姑娘,你來了啊!”

這笑容看著就叫人覺得高興心生好感。

謝雲姝起身衝他點點頭也笑得親切:“柏東家別來無恙!”

“哈哈無恙無恙,再次有幸見到謝姑娘,真是榮幸呀!”

“不敢不敢!”

“謝姑娘快請坐。”

“多謝!”

寒暄客套一二,柏三郎十分痛快的笑眯眯道:“謝姑娘今日過來,還是有菜譜要出手嗎?”

謝雲姝點點頭,微笑道:“每一道菜的做法、哪些方面需要注意我都詳細記錄清楚了,旁人即便想要學,也沒那麼容易。”

柏三郎笑呵呵的,“我懂我懂,這做菜便是如此,差之毫釐謬以千里,知易行難,這菜譜到了我的手裡,肯定會好好儲存,絕對不會輕易被人學了去。”

“柏東家是個有魄力的!”

謝雲姝一回生二回熟,更重要的是從系統那裡聽來的事蹟她能相信柏三郎,便將準備好的十幾道菜的菜譜全部交給了柏三郎,笑眯眯說道:“柏東家若是都打算要便都留下,若是有不好的,抽出來還我。”

“要要要當然要!多多益善啊謝姑娘!”

柏三郎生怕謝雲姝反悔似的,迫不及待接了過去。不光是他,掌櫃的也激動得在旁邊搓手,笑得見牙不見眼。

這不是菜譜,這是白花花的銀子、金燦燦的金山呀!

兩人相視一眼,同時得意的笑了起來。他們彷彿已經看到順福華的掌櫃氣極跳腳、滿臉扭曲的神情了!

那叫一個心情舒暢.

柏三郎看不太懂,但是看到寫的很專業、很細緻,一看就很厲害的樣子。於是他肅然起敬,被深深的折服了。

柏三郎由衷懇切的請教:“謝姑娘還有沒有什麼指點?在下洗耳恭聽。”

謝雲姝一笑:“這道回鍋肉別看用料簡單,想要做得滋味上佳卻不容易,但這道菜若是做得出彩了,必定會成為廣受歡迎的下飯菜。還有這道白切雞,從食材的挑選到水溫、火候、浸燙時間都有嚴格的要求和講究,這才是真正的差之毫釐謬以千里呢,得好好摸索、反覆試驗,才能做出鮮嫩爽滑、讓人一口難忘的白切雞。還有這個整扒豬頭,別看用的是不起眼、甚至不好看的豬頭,這要是做好了,哎喲不是我說,絕對能成為你們鼎食記招牌中的招牌!當然啦,其他的也都很不錯,酥皮神仙鴨、封肉、糖醋脆皮魚、扣三絲、元寶肉、芙蓉乾貝等等,每一道都要用心才能成。總之,你們慢慢推出吧,以後,咱們還可以繼續合作的嘛。”

反正她已經決定了,既然大家合作得這麼幹脆愉快,那她有事沒事兒便寫一兩道菜譜,讓碧巧那丫頭先試試,然後再逮著鼎食記這一隻羊蓐羊毛。

大家一個願打一個願挨,也不是她欺負人不是?

謝雲姝說一句柏三郎趕緊暗暗用心記一句,連連說好。

“謝姑娘往後別忘了照顧我們鼎食記啊,這一共十六道菜譜,一萬二千兩銀子,謝姑娘可能接受?”

謝雲姝想了想,點頭:“柏東家很爽快,可以。”

“這次還有贈品嗎?”

謝雲姝忍著笑搖搖頭:“沒有了哦!”

柏三郎大笑,“我們鼎食記的飯菜倒也不錯,我看這會兒也到飯點了,不如在下請客,謝姑娘用了午飯再走如何?”

這可是鼎食記啊,謝雲姝狠狠動心,“好啊,多謝柏東家!”

“哈哈,謝姑娘客氣!”

謝雲姝沒要包間,要了二樓靠窗一桌,也不要柏三郎作陪,便帶著安彤、青青去了。

柏三郎趕緊交代掌櫃的,吩咐廚房給謝姑娘上十二道酒樓最好的特色菜。

請吃飯這種事,柏三郎可大方了!

誰知道,菜還沒上呢,倒胃口的先來了。

無意中一眼瞥見孫芳菲上了酒樓,謝雲姝便立刻收回了目光,心裡默默祈禱“看不見、看不見”

可惜並沒有什麼用,孫芳菲一眼便看見了她,然後眼睛就亮了,還衝她的方向努努嘴似乎對隨行的幾位同伴說了什麼。

(本章完)

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