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清明時節雨紛紛。

自從種下紅薯種苗後,時不時就會下一場雨,這是因為清明快要到來了!

對於村裡的人來說,清明並不僅僅只是要去給祖先上墳,還有許許多多的農活要做。

山裡,蕨菜、竹筍、金銀花、茶葉等,都到了可以前去採摘的時候了。

許多美戴著斗笠,穿著舊衣服,挎著竹籃,和村裡幾個相好的姐妹一起進山去採摘這些東西了,蕨菜和竹筍,都算是野菜,處理之後曬乾或者烘乾,就可以留著慢慢吃。

金銀花曬乾後,便是一味清熱解毒的好藥了,到時候或是自家留著備用,或是賣給藥廠換錢,都是可以的。

至於茶葉,這個是摘下來後,自己炒制後留著自家吃的。

對於村裡的人來說,能不花錢的東西,那就不會去花這個錢,自己炒制的茶葉,或許是不如買的香,但那又怎麼樣?夏天喝茶時能解暑,那就行了!

採摘是女人們的事情,半山腰處,能夠看到女人們人頭攢動的身影。

但整平稻田的事情,就是男人的事情了。

禾苗已經快長得差不多了,到了該插秧的時候了,田地是早就犁過的,現在早已經蓄滿了水。

但犁過的田,表面未必平整,這樣會影響插秧,於是在插秧前,還需要用特殊的工具把田地弄平了。

高明程只有一畝田,倒也容易,他把自己的田弄好後,就去幫細奶奶家了。

細奶奶家勞動力不足,又有三畝田,每年種田時,高明程多少都會幫著點。

眼看快到中午了,細奶奶直起腰來,對高明程說道:“我回去煮飯了,你和多美中午都到我家來吃飯。”

他人幫忙時,請他人在家吃一頓,這是一種習俗。

高明程並沒有拒絕,大方的應下了。

等細奶奶走後,他和高壯繼續把稻田整平,在這個過程中,他發現田裡有小魚、泥鰍以及黃鱔的蹤跡,如果仔細尋找,還能夠找到一些田螺。

這是漲水後,順著水流帶過來的。

“高壯,捉黃鱔嗎?”高明程看到一條肥碩的黃鱔鑽進淤泥裡,有些心動了。

“捉啊!”高壯也是愛玩的人,兩個人一拍即合,當即脫下舊上衣,把袖口打結,做成簡易的布袋,用來裝捕捉到的戰利品。

其實也可以把褲子脫下來,會比衣服更好裝,但是呢,都是二十歲的小夥子了,脫褲子什麼的,不太雅觀啊!

做好了裝東西的袋子,兩個人就開始忙活起來了。

說是捉黃鱔,但若是遇到泥鰍,那自然也是要抓的。兩個人自小就是在田野間長大的孩子,早就練就一身的本領了,高壯在捉魚這一塊,是不如高明程,但捉泥鰍捉黃鱔還是不錯的。

主要是捉魚得在水庫裡進行,要用雙手慢慢的在水底去摸,等摸到魚時,就要迅速的將魚捉住。

但有些魚不好招惹,比如黃叫魚,有刺有毒,這讓部分人心中生怯,有了怯,手就不快不穩,難以捉到魚了。

但捉黃鱔就不同了,捉黃鱔是有技巧的,你先觀察田裡的淤泥,要找到有洞有氣泡的地方,這裡面十有八九就有黃鱔或者泥鰍了,這個時候你只要順著這個洞去捉,手要快要準,那麼保管就能夠捉到了。

不管是黃鱔還是泥鰍,都很滑膩,很容易從手裡逃脫掉,所以抓的力氣一定要大,然後儘快把它們丟進衣袖袋子裡,這樣就可以防止逃脫了。

在兩人忙著捉黃鱔時,旁邊的地裡,也有人在捉,基本上是半大不小的孩子們,他們也早早地練就了一身的本領,捉的速度並不慢。

這時,高明萬順著田埂走了過來,他渾身都是泥巴,手裡拿著的衣服也全部都沾滿了泥巴,顯然他剛才也是在捉黃鱔了。

高明萬站在田埂上,望著他二哥。

“二哥,伱捉到多少了?”

“有一些吧。”高明程捉的時候,也沒有細數,現在直起腰稍稍休息一下,順便看一下捉到了多少。

這不看不知道,一看笑眯眯!

竟然在不知不覺中,他已經捉到不少了!

掂量了下,應該夠兩盤子了。

他望向高明萬,問道:“你捉了多少?”

高明萬也笑著,說道:“夠一盤子吧,我下午還打算來捉,等插秧之後,就不好來捉了。”

“其實收割的時候,那才更好捉呢!”高明程說道。

等到早稻收割的時候,地裡的黃鱔和泥鰍都挺多挺肥的。那個時候,絕對是村裡孩子們的盛宴,他們最大的樂趣就是在田裡捉泥鰍了。

兄弟兩個又說了幾句話,高明萬就先回去了。

高明程望了一下天色,因為要下地幹活,他也沒戴手錶,估摸著快下午一點鐘了,於是就喊高壯回家去了。

高壯也是滿臉的笑容,顯然他也捉到不少。

“我先把東西放回去,洗了臉後,再過去吃飯。”高明程對高壯說道。

高壯應了,於是兩人分開回家去。

這捉到的黃鱔泥鰍,可不能馬上就吃的,而是要放在清水裡養上幾天,等吐盡了肚子裡的泥沙後,才可以吃。

不然的話,就會吃到一股土腥味。

高明程把用衣袖兜著的黃鱔和泥鰍倒進大水盆裡,這水盆原本是用來洗澡的,但奈何一到捉魚的時候,裡面就養著魚,現在這裡面又養著黃鱔和泥鰍了。

高明程琢磨著,還得讓木匠再打一個洗澡盆出來,反正他山裡還堆著一些砍好陰乾的杉木,隨時都可以拿去用。

由於黏著的泥土太多,高明程先把這些黃鱔泥鰍都洗了一遍,然後再倒進清水養著。

由於自家就打了水井,這用起水來,格外的方便。

接下來,他又提了一桶水,就站在旁邊不遠處,洗了臉和手腳。井水直接撲打在身上,有一些的冰冷,但高明程還可以忍受。

他換了一套乾淨的衣服,才往細奶奶的家中走去。

在半路時,恰好遇到採摘歸來的許多美,許多美早上帶去的竹籃,已經堆得高高的了,大多是金銀花和茶葉,還有部分蕨菜。

至於竹筍,許多美沒有采集,因為上次高明程去山裡弄了很多竹筍回來,那些竹筍處理後,都夠他們吃上很久了。

(本章完)

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