第43章 恐怖的刀工
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黃經理的態度已經放得很低，對劉大廚也算是尊重了，要知道，平時兩人可是各管一攤，各不相讓的，今天黃經理能夠如此的態度，看來，他對這個想要比試的人，是很有意見的。
這讓劉大廚的心裡有了一些好奇，他看向吳凡說道：“你真的要和我比試？我的手藝在全國來說，雖然不能說是頂尖的存在，但是，卻絕對不差。”
“我想要見識一下劉大廚的廚藝如何。”吳凡說道。
吳凡本來的確是不想比試的，不過，為了那兩萬塊錢嘛，這比試還是要進行的。
“行，那就比試比試。”劉大廚說道。
此時，包間的菜，都上的差不多了，劉大廚剛好也沒有什麼事，在他看來，吳凡既然敢提出比試，多少應該還是有一點手藝的，而多和其他人切磋，也能夠提高自己的廚藝水平。
至於給黃經理面子，那只是順便的事情。
馬上有廚師，給吳凡以及劉大廚兩人空出了位置，劉大廚也從黃經理的嘴裡，知道了比試的規則，對此，他也沒有意見。
劉大廚那邊已經開始動了起來，拿出一塊肉，切了起來，不得不說，劉大廚的刀工還是很不錯的，肉塊被切的大小均勻，肥瘦合適。
吳凡此時並沒有想好要做什麼，在拜師王大娘之後，他的腦海裡，就多了很多的食譜，所以，吳凡會做的菜並不少。
不過，此時看到劉大廚的動作之後，他同樣也拿來一塊五花肉切了起來。
劉大廚不經意間的一撇，看到吳凡的行為之後，心裡先是一愣，接著就感覺到生氣。
很顯然，吳凡這是選擇做和自己一樣的菜，正面挑戰自己，不同的菜，輸了還能借口別人口味不同，本身就喜歡吃這樣而厭惡吃另外一樣。
但是，當兩人做的菜都是同一種之後，就不存在這樣的問題了。
這年輕人好狂妄！
劉大廚轉頭不去看吳凡，本來還想著要不要留手呢，現在看到吳凡這樣狂妄的行為，他決定，用出自己全部的本領，好好的教訓吳凡。
而其他人也同樣是明白了吳凡的想法，心裡的想法和劉大廚差不多，都覺得吳凡太過狂妄。
不過，對於劉兵和黃經理兩人來說，吳凡這樣的選擇再好不過，到時候，吳凡輸了，就沒有任何的藉口了。
只是，下一秒，圍觀的眾人就愣住了。
只見吳凡左手按肉，右手握刀，隨後刀落肉分，一塊塊均勻的肉塊出現在案板上，形狀比之劉大廚，絲毫不差！
更重要的是，吳凡的動作很快，右手不斷落下，眾人甚至能夠看到一片殘影，隨後就看到左手下的肉塊在不斷的變少，案板上的肉塊在不斷的增加。
恐怖的刀速！精湛的刀工！
本來眾人都以為吳凡之前說他廚藝比這裡的大廚還要好，是在開玩笑，但是，現在看來，似乎並不是那麼回事，先不說做出來的味道如何，就是這刀工方面，比之劉大廚絲毫不差，甚至，還要更好一些。
他不是一個體育老師嗎？刀工為什麼這麼好？
眾人心中都有這樣的疑問。
“也許，他只是刀工好，手藝一般，做出來的菜味道如何，和刀工可沒有關係。”李兵和黃經理心裡想道。
另一邊的劉大廚似乎也震驚於吳凡的刀工。
所謂外行看熱鬧，內行看門道，其他人只是覺得吳凡的刀工不錯，然後，只有劉大廚看出來了，吳凡這樣的刀工，不要說自己了，就是全國，都沒幾個人比得過他，沒有幾十年的練習，是使不出這樣的刀工的。
他才多大啊，怎麼會有這樣的刀工？
之前還自信滿滿的劉大廚，這個時候，第一次感覺到了威脅，他頓時不敢大意，連忙收斂心神，專心的做自己的菜。
吳凡沒有理會周圍其他人的感受，他此時完全的沉浸在自己的世界中，他的眼中，就只有眼前的這些食材。
之前在燒烤上，他初步展露了廚藝，不過，燒烤畢竟不能將他的高階廚藝給完全的展現出來，而今天，他終於是可以全力施展了，周圍的人或許是在疑惑，而他，有的就只有認真，激動。
兩人做的菜都是紅燒肉，這是一道家常菜，可以說，很多普通人都能做，但是，就是這種家常菜，才更顯水平，誰都能做，但是，真正能做出絕美味道的，卻是少之又少。
紅燒肉下鍋之後，兩人幾乎同時開始了下一道菜的製作，這次兩人選擇的都是松鼠桂魚，也是一道名菜。
桂魚自然都是選擇用的活魚，這才夠新鮮。
下一秒，吳凡再次讓眾人見識到了他那鬼斧神工一般的刀法。
只見吳凡將桂魚拋至半空，隨後，他的刀在空中“胡亂揮舞”，等那桂魚落在案板上的時候，它身上的鱗片都已經被去除的乾乾淨淨，肚子也被破開，裡面的內臟，魚骨，魚刺也都沒有了，整個魚的身體乾乾淨淨，白白嫩嫩。
隨後，吳凡右手一抖，刀上的鱗片以及內臟，魚骨，魚刺，就全部落入旁邊的垃圾桶中，絲毫不剩。
這，這怎麼可能？
眾人此時心中的震驚，比之前還要更甚，給魚去鱗，這是誰都見過，也都會的，但是，誰見過吳凡這種去法？這也太秀了吧？眾人甚至都沒有看清他是怎麼做到，那魚的鱗片就都沒了。
其實，吳凡這裡不僅是用了自己的廚藝中的刀工部分，還運用了分解術，將魚身上魚肉和其他部分分離了出來，所以，眾人才看到了，讓他們感覺到震驚，甚至是感覺到恐怖的場景。
同樣被鎮住的，還有一邊的劉大廚，如果說，之前他還只是震驚吳凡刀工的話，現在的他，對於吳凡的刀工已經相當佩服了，不說食物烹製的味道如何，光是這份刀工，劉大廚覺得自己之前的估計還是保守了，這不是沒有幾個人能比得上，而是根本就沒有人能比。
這人究竟是誰？為什麼有這樣的刀工？他難道是哪位名家的嫡系傳人？
