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停了一下她又問：“這樣家裡人手是不是就緊張了？”
“是有點，但問題不大，再等等看吧。”老管家的本意是人將就著夠用就行。
寧佳音豈會聽不出他的好意，真正替主家著想才會這樣，也就順著他說：“行，過段時間如果不夠再說，您回去後告訴大家，這個月我給大家漲月銀。”
漲月銀，那就是小姐所做的事情一定能成嘍!
大管家一邊走一邊解讀小姐的資訊，臉上的褶子都擠在一起了。
大管家剛走門童帶來一人，是石府的小廝，說是大姐知道她要做生意派人送來一千兩的銀票，寧佳音當著小廝的面說：“是大姐夫讓你給我的吧。”
語氣十分肯定，小廝當場就愣了，四姑娘好厲害：“四姑娘這麼知道？”
承認了。寧佳音就一語道破：“如果是大姐姐給的她必定會叫身邊的婆子送來。”說是大姐姐給的，定是顧著她的名聲。
大姐夫的人品真是尚佳！
她寫了個條子對小廝說：“你把這個交給大姐夫，這一千兩算是大姐夫的入股的錢。”
小廝擦著一頭的汗走了。
寧佳音心中的抑鬱瞬間就沒了，這一千兩的銀票可是及時雨，她的計劃要調整一下了。
她讓青黛把這銀票給大管家送去，收辣椒的張安陽多帶了一千兩。
她本打算後期掙了錢讓人給送去的，現在不用了，張安陽帶的錢完全夠了。
因著出遠門的張安陽，寧佳音又想起了自己的奶兄，自己託他辦的事情如果成功最近幾天就該來了。
寧佳音處理完手頭的事情，起身去書屋看了看。
這個時辰弟弟妹妹們正在描紅練字，看見她進來都抬頭一笑又繼續了。她也沒有多說什麼，指點了兩個小的握筆姿勢之後就出去了。
寧佳音給自己重新分配了一下時間，辰時弟弟妹妹們讀書，她就處理頭天晚上遺留的問題，巳時她再去授課。午時之後就是弟弟的自學時間，自己抽空去一下就行，妹妹們是要回去練女孩子的基本功的。
唉，二姐姐要不是繡嫁，她都想把二姐姐拉來盯著。
再等一段時間吧，時機來了，還得是找先生。
第二日寧佳音先讓青黛把豆筋提前泡，了午後，收地梨的王成差人送來了一些地梨和狼桃，寧佳音先帶著著兩個丫環配好了料子，熬好了後世的番茄醬。
又喊來八個婆子就進了灶房，指揮土豆削皮，按要求切成薄片或者四方的長條，熱水淖出來油鍋裡炸好，待涼了之後，分給大家一嘗，酥脆酥脆得。
婆子們邊嘗邊點頭，等撒上寧佳音配好的料子後，一種又脆又甜，一種脆中帶著點辣，吃了一個還想吃一個。
又學著四姑娘的樣子拿起長條型的粘上紅通通的醬，地梨外酥裡嫩，醬料一股甘甜瞬間溢滿口齒。
幾個婦人不約而同的想：“怪不得大管家對四姑娘如此恭敬，四姑娘果然不凡呀，這種東西自己見都沒見過，她是怎麼會做的？”
寧佳音自然不知她們心裡所想，指揮白芷和白蘇給祖母和各房送了些，當然讀書的弟弟也是少不了的。
寧佳音又帶著大家做了後世的辣條，昨天晚上豆筋已經被春杏泡上水了，熬料子的時候大家一邊做一邊被這撲鼻的氣味嗆得只打噴嚏，燒鍋的嚴婆子氣味加上煙燻眼睛都看不見了，嘴裡直呼，＂四姑娘，這是什麼這是什麼，”踉蹌著跑了出去。
大家看她的狼狽樣都被逗得哈哈大笑。
寧佳音也笑。
等著在鍋裡收汁的空，寧佳音示意劉昆家的盛了一碗出來。
她看出來了，劉昆家的算是這幾個人的小領頭。
大家立刻被這東西的顏色吸引住了，看似金黃中帶著紅通通的色澤，中間又粘著零星的白色小芝麻，真的是看著都垂涎三尺。
寧佳音自己先用筷子夾了一根吹了吹，就吩咐婆子們：“大家都嚐嚐吧，嘗完說說怎麼樣。”
嚴婆子最是急不可耐，用指頭捏起一根放在嘴裡，立刻又“熱熱”叫起來。
大家又一次被逗得哈哈大笑，不過倒是接受了她的教訓，夾起一根學著四姑娘的樣子吹了吹才放進嘴裡。有點甜又有點鹹，還有點辣，大家嚼了兩口立刻被這滿嘴的濃郁味燻的眯起了雙眼，咀嚼的速度加快了，來自口腔和喉嚨的刺激讓人嘴巴不能停，快速的吃完一根還想吃第二根。
就劉琳嫂子不能吃辣，但又實在捨不得這味兒，硬是流著眼淚吃完了一根，吃完之後，拿起手掌對著舌頭直扇風。
大家也是笑著不停，寧家真是有段時間沒有這麼熱鬧了。
這就是最好的評價了，寧佳音笑了笑說道：“想吃還可以再吃，也可以帶些回去給家人吃。”
聽四姑娘說可以帶給家人，她們反而不吃了，就等著多拿點拿回家給家人吃，老人和孩子都沒有見過這東西呢。
寧佳音讓折返回來的青黛和春杏又往後院送了些，給嫡母和三嬸多備一些，孕婦嗎口味獨特，說不得喜歡，寧佳音囑咐兩人給嫡母和三嬸時要告知一次不能吃多，畢竟孕婦的體質也異與旁人。
剩下的就讓劉昆家的給每人分了。
看著喜滋滋的幾個人，寧佳音的心情大好，這幾樣小吃在後世也是老少都喜歡的，特別是辣條獨特的口味讓人慾罷不能。況且這些也是被別的穿越者證實過的。
寧佳音的猜測不錯，聽春杏回來說，三嬸見到薯片薯條的時候歡喜的不得了，直誇四姑娘不簡單，等再嚐到辣條的時候，直說生了孩子後她也來前院幫忙就能天天吃到了。
寧佳音聽此話就能想得出三嬸的樣子，她本是吳家的么女，養的嬌憨的性子。
青黛忍不住地笑，想當初小姐做給她們吃的時候，她們也是這個樣子的。這幾年跟著小姐真的是吃了太多好吃的了。
大夫人對薯片不大喜歡，就喜歡辣條，又麻又辣的滿口都是汁水，一連吃了三根，王媽媽硬是給收走了才沒吃。
柳氏讓屋裡的人都嚐了嚐，她怕只得她一個人喜歡，畢竟四姑娘是他們大房的，關係到大房的面子和裡子。
大家要是都喜歡，這個生意做起來就順當了，當看到屋裡的丫環僕人都是欲罷不能的模樣，柳氏的心情大好起來。
