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大堂經理說得自己心裡都有些澎湃,他真心覺得這麼好的老闆真是打著燈籠都難找。

看著店裡的生意一日不如一日,其他員工不知道他還能不知道嗎?

老闆早就開始自掏腰包墊付虧損的缺口了,每月虧損的數字說出來嚇死人,若是生意遲遲得不到提升,他都不知道自家老闆還能支撐多久!

作為店裡的老員工,他們早就把這家店當成了自家的店,生意不好他們比誰都急,可他們急也沒用,客人都願意去那些新開的豪華飯店吃飯,只剩一些一直跟隨吃慣了口味的老客人捧場,那點收入對維持店面運轉簡直是杯水車薪。

餘長樂的視線停留在堆放在飯店角落處的幾塊牌子上,上面寫了各種新品、活動的資訊,看來老闆也沒有放棄,而是一直在想辦法。

說起來餘長樂是個資深吃貨,從前就是因為太愛吃,又為了控制體重,維持健康,才開始研究減脂健身的事。

她對吃的東西不可謂不挑剔,能讓她念念不忘的羊城酒家菜品絕對沒得說,那為什麼打這麼大的折扣都競爭不過其他飯店,只能說明問題不是出在價錢上。

對比搶走羊城酒家生意的飯店,無一不是新開的裝修豪華、配套齊全的高檔飯店,口味可能差不了多少,價格可能也差不了多少,可這用餐環境就是一個天,一個地了。

大堂經理也說了,羊城酒家開到現在已經有四十五年時間,期間肯定也裝修改良過。

不過看樣子應該只是小打小鬧地刷了漆,翻新一些破舊的桌椅板凳,天花板上的吊燈樣式老舊,夏天降溫靠的還是電風扇。

這種配置在金帛或許夠用,可放在改革開放最前沿的羊城就太不夠看了。

羊城人收入高,打折省的那點錢沒有請客時的面子重要,當然會被新開的裝修豪華的飯店給比下去。

實在不願意看著這樣一個老字號被時代淘汰,餘長樂也忍不住建議道:

“我覺得你們家菜品做得很好吃,完全保留了老羊城的味道,肯定不比其他新開的高檔飯店差,可能唯一有點欠缺的就是用餐環境。”

“給你們老闆提個建議,去考察考察其他生意好的飯店,照著時下的標準把羊城酒家徹底重新裝修一次,生意肯定能有起色。”

大堂經理一臉苦笑:“您提的這個建議我家老闆也想到了,還請了專門給那些外商合資飯店裝修的施工隊來現場看過,可開出的裝修費用簡直是天文數字,我們這種傳統老店實在是負擔不起。”

聽到天文數字,姜宇也來了興趣,究竟需要多少的裝修費用會讓一個開了四十五年的老店都承受不起?

“你說來我長長見識,這老店翻新得花多少錢?”

大堂經理見他不信,就給他解釋道:

“現在新開的那些合資飯店動不動都是三、四層樓高,這樣才顯得氣派,我們店要想看著差不多,怎麼也得再加蓋兩層樓。”

“再說內部裝修,我也去看過,那些店每層樓都鋪著地毯,加起來上千平得有吧,再加上新的桌椅板凳全部配齊,要想夠亮堂,十二盞水晶大吊燈少不了。”

“還有現下最先進的冷氣機,那一臺就價值不菲,三層樓得要多少臺?光這些加起來就不是小數目,還不算什麼貼磚、刷漆、吊頂,這施工隊來一回,我也算是長了見識,哪兒哪兒都得花錢。”

這樣聽下來開銷確實不小,姜宇好奇道:“那具體是多少?”

大堂經理伸出一隻手,彎了一個大拇指,就像說出那個數字都怕閃了他的嘴。

姜宇一看,跟著就“嗐”了一聲:

“我以為多少,不就四萬塊嗎?你們店都開了四十五年了,老闆能拿不出這些錢?”

四萬塊錢對於普通民眾來說或許確實稱得上天文數字,羊城市民人均月工資四十元,一年就是四百八十元,是金帛市民的一倍,可要想存上四萬塊錢,那得不吃不喝存上八十多年,基本就是一個此生無法達成的目標。

可對於生意人來說,四萬塊錢又顯得不是那麼遙遠了,姜宇雖說也拿不出四萬塊的現金,可全副身家加起來那也是超過四萬塊的,所以他根本不信羊城酒家的老闆拿不出四萬塊來。

大堂經理臉色古怪,餘長樂心想莫不是要......四十萬?

以現在的收入水平,如果裝修需要普通人掙八百年才能掙到的錢,那的確稱得上一句天文數字了。

大堂經理無奈地搖了搖頭,想起那個數字他就肝兒顫:

“真要是四萬,那我們早就翻新了,我說了您別不信,還真就是這個價。”

“你別賣關子了,快說說,到底多少?”

姜宇猜不到,不是四萬還能是多少錢?

大堂經理哪裡是賣關子,是那個數字實在燙嘴,他怕說了晚上回去做噩夢。

他一個字一個字從嘴裡蹦出來:“四!百!萬!”

“多少?!四百——萬?!”

姜宇驚得從椅子上彈了起來,眼睛都快從眼眶裡掉出來,是大堂經理說的有問題,還是他耳朵有問題?

他一臉不可思議地轉頭看向同樣震驚的餘長樂:

“你聽清了嗎?他說的多少?”

哪怕是後世來的餘長樂也被這個數字驚得合不攏嘴,這可是人均月收入二十元的八零年代啊,四百萬這個數字怎麼會出現在這個年代?

大堂經理一臉瞭然地看著震驚不已的兩人,他早就說了吧,裝修款是個天文數字。

餘長樂也不淡定了,她也懷疑自己耳朵出了問題:

“你說的是四百萬?”

大堂經理點了點頭,雖說四萬已經是筆大開支了,可他家老闆說了,哪怕是四十萬,他傾家蕩產再找人借,也願意湊夠四十萬讓這家老店死而復生。

可這是四百萬啊,就算把羊城酒家賣了,都夠不上一個零頭!

所以,明知道透過裝修可以起死回生,他們也只能望洋興嘆......

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