第120章我喜歡吃肉
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“不是傻了是什麼，娘總不至於是想……”朱五根本不敢想。
“如果我們中，有一個特別會讀書的人，你覺得以全家之力供一個童生或者秀才出來，供不出來嗎？光看小弟看病的錢，恐怕都夠束脩了，娘既然敢給小弟花那麼多錢，其他兄弟會服氣？想要其他人服氣，就必須一碗水端平，娘給了小弟的，自然也得給我們……即使不能正大光明的給，也會想辦法從其他地方幫我們找回來。”
“三哥的意思是，娘有可能想從我們中找一個讀書的好苗子，培養出來？！”朱四到是敢想了，也說了出來。
朱五驚恐地望向他：“四哥，你真敢想。”
“不只你四哥敢想，我也敢想。”朱三說道，“你們自己好好想想，你們年紀比我小，但你們一個媳婦要生了，另一個媳婦也曾經懷過，想要孩子肯定不會有問題。我現在連媳婦都沒有了，只能靠自己拼。可你們不一樣，你們是一家幾口一起上，就算你們自己不行，你們的孩子會不行？就算娘到時候年紀大了，沒時間跟精力帶孩子了，你們自己學到了一點東西，不能提前教教孩子？學過的孩子跟沒學過的孩子，區別有多大，光看看大寶、二寶跟村裡的小孩子，你們就知道了。”
朱四、朱五頓時沉默。
因為三哥沒有說錯，大寶、二寶自從開始啟蒙之後，確實變得跟村裡的小孩子有些不同了。
有的時候，他們大人搞不清楚的斤兩問題，只要一問大寶、二寶，他們連手指對都不用掰，一口就答了出來，比算盤還快。
村裡有不少人，誇他們家的孩子“聰明”、“有本事”，可這些哪來的？
外人不知道，但做為自家人，大寶、二寶什麼時候變的，他們能不清楚？
那顆不甘，想要賺錢的心，頓時冷靜了許多。
三哥說得對，不是他們沒有機會，而是看他們能不能抓得住。
葉瑜然不知道三兒子幫她做了另外兩個兒子的思想工作，她正在教幾個兒媳婦如何做豆腐的事情。
豆腐能夠做的菜很多，薰豆腐、幹豆腐、油豆腐，各種各樣的做法，關鍵是看你怎麼發揮。
那一盆豆腐雖然一半送了人，但還剩下另一半，除了自家留了一些外，其他的便交給李氏“賣”掉。
李氏經常跟村裡人打交道，哪家捨得花錢，哪家捨不得，她心裡能沒數？
當場端著兩個小碗，每個都盛了一碗，用籃子盛了，就往裡正、族長家跑。
當然了，她這可不是“賣”的，而是送的，就說自家做的新鮮貨，送給里正或族長家嚐嚐鮮。大家都是一個村的，互相照應是應該的。
若是以後里正、族長家想吃了，可以跟她家打聲招呼，家裡再做。
如果路上遇到什麼人，李氏就大大方方地說：“哦，我去里正家送豆腐呢。”
“你問豆腐是什麼？就是這個，你看，白白嫩嫩的，放點水煮煮，可好吃了。”
“換？當然換，家裡今天是第一次做，還有一點，你要換就趕緊去，我婆婆在呢。去晚了，就沒了。”
“多少錢一碗啊？一個雞蛋一碗。”
……
一個雞蛋兩文塊，也就相當於兩文錢一塊豆腐，這個價是葉瑜然定下來的。
黃豆是野生的，豆腐是自家做的，唯一成本就是“辛苦活”。
這東西也就當個菜吃，但比一串糖葫蘆划算，也比一個雞蛋有吃頭。基本上家家戶戶都有雞蛋，拿一個雞蛋來換，肯定不成問題。
所以，不等朱家的晚飯開始，就已經來了好幾個人“換”。
來晚的還沒有了，只能用雞蛋換點別的，比如果醬、肉醬，或者魚什麼的。
總之不會空手回去。
自家留下的那點豆腐，葉瑜然準備燒兩個菜，一個是湯，一個是醬汁豆渣。
因為這東西比較嫩，所以第一回還是她親自下的鍋，就怕她們幾個人動手，到時候全部變成了“豆腐花”。
豆腐湯很好解決，只要把底湯準備好了，豆腐切成塊下鍋煮透了，就行。
豆渣嘛，也就是做豆腐剩下的那些豆渣，葉瑜然之前完全忘記這東西了，等做飯的時候，林氏端過來問她，這東西能不能吃，她這才想起來：呃，忘記它了！
既然忘記了，那就晚上就燒它吧。
於是，一個醬汗豆渣新鮮出爐。
鍋底刷點油，豆渣倒進去不停翻炒，把它炒幹。
然後開始放蔥之類的配料，再一碗醬汁倒進去，小火煮一下。
“娘，這個豆渣好像也挺香的。”
原本大家期待的是豆腐，但等到聞到豆渣炒熟了的香味，有不少人湊了過來。
李氏望著鍋裡的東西，忍不住就問了起來：“娘，這個好吃嗎？”
“好吃。豆渣其實也是一道菜，我之前忘記說了，這東西也能賣。”葉瑜然感覺差不多了，就翻炒了一下，夾了一筷子，塞了幾個兒媳婦的嘴裡，“嚐嚐，看味道怎麼樣。”
豆渣是什麼味道？
完全跟醬汁混和在一起之後，豆香與肉香相伴，我的媽呀，不要太香。
“好吃。”
“娘，我感覺這個比豆腐還好吃。”
“嗯嗯，我也喜歡。”
……
看到她們喜歡，葉瑜然當然也高興，告訴她們剩下沒炒完的豆渣，就放到簸箕裡晾晾，明天拿出來曬乾，以後就可以隨時吃了。
晚飯是加了紅薯塊的大米飯，再配上豆腐湯、醬汁豆渣、炒香菜一般，把一個個吃得特別歡喜。
還有人發現，這加了醬汁的豆渣吃起來，簡直跟吃肉是一個味道。
“你也發現了嗎？”朱四驚喜地說道，“我就說嘛，怎麼覺得今天的紅薯飯這麼好吃，原來是肉的味道啊。”
說著，還吃了一大口，表示果然有肉的味道，棒極了。
“我喜歡吃肉。”
“我也是。”
朱三、朱五相視一笑，吃得更開心了。
朱家人一致覺得——吃起來跟肉一個味道的豆渣簡直不要太好吃。
李氏甚至想出了一個新的賺錢方法：“我覺得，我們可以考慮做一些醬汁豆腐出來賣，肉的味道，我想很多人一定很喜歡。”
這讓葉瑜然想起了傳說中的“素食”，據說豆製品可以做出肉的味道，好像一直都是真的。
她道：“只要你們把調料配好，它們可以做出很多種肉的味道，比如魚肉、雞肉、鴨肉、豬肉、牛肉……”
李氏期待地望過來：“真的嗎，娘？”
“別看我，我不知道配方。”
“啊，不是吧，娘？”李氏祈求，不相信她不知道。
葉瑜然無奈：“我確實不知道，你們今天吃到的豆渣會有肉的味道，我想應該是醬汁的功勞。或許，你們可以多嘗試幾種醬汁，說不定能夠找到其中的竅門。”
沒辦法，李氏等人只能遺憾的表示，以後她們慢慢試。
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